ינהאַלט
לוזינג וואָג אַרויף צו 4 קג אין 7 טעג.
די דורכשניטלעך טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט איז 630 קקאַל.
צו קוקן גרויס, איר טאָן ניט האָבן צו שפּרינגען פֿון איין וואָג אָנווער אופֿן צו אנדערן יעדער מאָל און בשעת איר בלייבן הונגעריק און דיסאַטאַספייד מיט דיין דיעטע.
די פּאַלעאָ דיעטע איז אַ וועג פון עסן אַז קאַוועמען אַננאָוינגלי אַדכירד צו. גאַסטראָענטעראָלאָגיסט Walter Wogtlin האָט צונויפגעשטעלט אַלע די גרונט כּללים פון דערנערונג און געשריבן אַ בוך וועגן די פּאַלעאָ דיעטע.
פּאַלעאָ דייאַטערי רעקווירעמענץ
די פּאַלעאָ-פידינג מעטאַדאַלאַדזשי איז באזירט אויף די פאַקט אַז די מאָדערן מענטש זאָל עסן עסנוואַרג ווי די אלטע באוווינער פון די הייל פון די פּאַלעאָליטהיק טקופע. Wogtlin באמערקט אז מען דאַרף בויען זייער דיעטע אַזוי אַז עס כּולל די מאַקסימום פון פּראָטעין פּראָדוקציע און אַ קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, צו האַלטן קעסיידער נידעריק וואָג און גוט געזונט.
לויט שטודיום וואָס זענען דורכגעקאָכט צוריק אין די 80 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, עס איז געווען געפונען אַז פֿאַר כּמעט אַ 40-טויזנט צייט מעהאַלעך, דער מענטש גוף האט נישט פארענדערט, און עס ריקווייערז די זעלבע פּראָדוקטן ווי פריער.
אַזוי, די פּאַלעאָ דיעטע זאָל זיין באזירט אויף די פאלגענדע פודז.
- דאַר פלייש. עס איז קעדייַיק צו עסן פלייש פון אַנימאַלס וואָס זענען געפֿיטערט מיט היי און גראַסאַז, און נישט קערל, קאַמפּאַונד פיטער, און נאָך מער אַזוי מיט אַנטיביאַטיקס. איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, ווורשט פּראָדוקטן, בייקאָן, בייקאָן, אאז"ו ו. עטלעכע פאַרברענט אנהענגערס פון פּאַלעאָ בכלל עסן פלייש רוי. אבער דאקטוירים און נוטרישאַניס, ווי אַ הערשן, טאָן ניט רופן פֿאַר דעם און נאָך רעקאָמענדירן צו ונטערטעניק פלייש פּראָדוקטן צו היץ באַהאַנדלונג.
- שפיל.
- סעאַפאָאָד און ווילד פיש.
- שוועמל.
- הינדל עגגס.
- ניסלעך און פאַרשידן זאמען (ניט בלויז ראָוסטיד).
- מאַנדל, קאָקאָסנוס מעל.
- פאַרשידן מינים פון הערבס און בשמים.
- פרוץ, וועדזשטאַבאַלז, בעריז.
- גרינס אָילס: פלאַקסיד, מאַסלינע, קאָקאָסנוס, אַוואַקאַדאָו, מאַקאַדאַמיאַ און וועלשענער נוס.
וואָס זאָל איר געבן אַרויף אין די פּאַלעאָ דיעטע? די דעוועלאָפּערס פון דעם טעכניק זענען אַדווייזד צו זאָגן קיין קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, דאָס אַפּלייז צו שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (אַזאַ ווי פאַרשידן בונס, מאַפאַנז, מעל סוויץ, אאז"ו ו) און פּאַמעלעך (אין באַזונדער, טוווע). די פּאַלעאָ דיעטע כולל ניט לעגיומז (איר קענען נאָר לאָזן בינז) און ניסלעך אַזאַ ווי פּינאַץ. זיי זענען רייַך אין אַנטי-נוטריאַנץ - אַנטי-נוטריאַנץ וואָס גרונט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
צו אָפּזאָגן, לויט די כּללים פון דעם טעכניק, איז ווערט מילכיק און פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. דעם סיטואַציע איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די גוף פון רובֿ מענטשן טוט נישט אַרייַנציען מילך פּראָטעין קייסין און לאַקטאָוס, וואָס זענען רייַך אין מילכיק פּראָדוקטן. עס קען אויך פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס, וואָס אויך האט אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף געזונט. אַן אנדער ברירה איז מאַנדל און קאָקאָסנוס מילך. די סומע פון קאַלסיום אין דעם גוף וועט העלפֿן צו האַלטן קרויט, בינז און פאַרשידן ניסלעך.
ניט דאַרפֿן צו זאָגן צוקער. מענטשן לעבעדיק אין די שטיין אַגע האָבן נישט פּרובירן דעם הויך-קאַלאָריע העסאָפע, און עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מאָדערן מענטשן צו עסן עס. אויך, אויב איר באַשליסן צו לעבן לויט פּאַלעאָ פּרינסאַפּאַלז, איר דאַרפֿן צו אָפּזאָגן פּראָדוקטן און טרינקען וואָס אַנטהאַלטן צוקער. אָבער איר קענען נוצן אַ נאַטירלעך זיסקייַט - קוואַליטעט האָניק.
פאַרברענט אנהענגערס פון די פּאַלעאָ דיעטע רעקאָמענדירן צו געבן זאַלץ און קיין פּראָדוקטן אין וואָס עס איז פאָרשטעלן. אָבער דאָקטאָרס און נוטרישאַניס רעקאָמענדירן שטארק צו טאָן דאָס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס איז איין זאַך אויב איר זיצן אויף אַ זאַלץ-פֿרייַ דיעטע פֿאַר, זאָגן, אַ וואָך. אבער ס'איז גאנץ אנדערש צו לעבן אינגאנצן אן זאלץ. דאָס קען שלאָגן דעם גוף און גרונט ערנסט פּראָבלעמס.
עס איז נייטיק צו פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. עס וועט העלפֿן ביידע פאַרלירן וואָג און מיינטיינינג וועללנעסס. נאָך אַלע, אונדזער אָוועס זענען מיסטאָמע נישט זיצן נאָך.
אויב דיין דיעטע איז געווען ווייַט פון די פּאַלעאָ דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו באַשטימען צו די נייַע דיעטע סמודלי גענוג. ערשטער, עס איז ווערט רימוווינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון די דיעטע, פראַנגקלי שעדלעך און הויך-קאַלאָריע פודז, שנעל-קאַרבאָוכיידרייט פודז. דעריבער געבן אַרויף מילך, באַנד בינז, פאַטי מיץ. אויב איר אַראָפּנעמען פודז פון די דיעטע ביסלעכווייַז, עס זאָל נישט ווערן באמערקט דרוק פֿאַר דעם גוף.
אין אַ וואָך נאָך באַשטימען די פּאַלעאָ דיעטע, איר קענען פאַרלירן אַרויף צו 3-4 קילאָגראַמס פון וידעפדיק וואָג. אין דער צוקונפֿט, די קילאָגראַמס לאָזן די גוף נישט אַזוי געשווינד, אָבער אויב איר טאָן ניט אָווועריט, זיי ביסלעכווייַז גיין אַוועק ביז איר דערגרייכן אָפּטימאַל האַרמאָניע.
עס איז ניט קלאָר סערווינג גרייס. הערן צו דיין גוף, טאָן ניט אָווועריט (ספּעציעל איידער בעט) און עסן בלויז געזונט פודז.
אַפּפּראָקסימאַטע דיעטע פֿאַר פּאַלעאָ דיעטע פֿאַר אַ וואָך
מאָנטיק
פרישטיק: ביסקאַט געמאכט פון מאַנדל מעל; קאַבאַק קאַוויאַר; טיי.
לאָנטש: שיסל פון הינדל יויך; בייקט קאַלבפלייש לעבער; פריש קיוקאַמערז און סאַלאַט, סיזאַנד מיט אַ ביסל גרינס בוימל און לימענע זאַפט; אַ האַנדפול פון סטראָבעריז.
פֿאַרבייַסן: עפּל.
מיטאָג: דאָרש און ספּאַרזשע געפּרעגלט אין בוימל (רעקאַמענדיד אין קאָקאָסנוס בוימל) אָדער סטוד; טיי.
דינסטיק
פרישטיק: פּרעזשעניצע מיט אַ ביסל בייקאָן; סאַלאַט בלעטער; טיי.
לאָנטש: בראַקאַלי פּיוריי זופּ (איר קענען קאָכן עס אין הינדל יויך); סטוד אָדער געפּרעגלט ניט-קראָכמאַל וועדזשטאַבאַלז; אַ האַנדפול פון ראַזבעריז און טיי.
פֿאַרבייַסן: באַרנע.
מיטאָג: געפּרעגלט אָדער בייקט האַלבוט; אַ חלק פון זיס קאַרטאָפל פּיוריי; טיי.
מיטוואָך
פרישטיק: סאַלאַט פון באַנאַנע, בעריז און פאַרשידן ניסלעך; טיי.
לאָנטש: אַ חלק פון קרויט זופּ (פּרעפעראַבלי אָן אַדינג פּאַטייטאָוז); אַ רעפטל פון רינדערנס צימעס מיט געפּרעגלט צוקיני סלייסיז; טיי.
פֿאַרבייַסן: אַן עפּל אָדער אַ פּאָר פון קיווי.
מיטאָג: קירבעס פּיוריי זופּ; סטראָבעריז פֿאַר פאַרבייַסן.
דאָנערשטיק
פרישטיק: זיס קאַרטאָפל בייקט אין דער געזעלשאַפט פון ניט-קראָכמאַל גרינס פּראָדוקטן.
לאָנטש: הינדל יויך; דאַר בייקט אָדער בוילד כאַזער; גרין גרינס סאַלאַט סיזאַנד מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און עפּל עפּלזאַפט עסיק; עטלעכע בלאַקבעריז.
פֿאַרבייַסן: באַנאַנע.
מיטאָג: בייקט פאָרעל; פּיז, מילד אָדער פּיוריי.
פרייַטיק
פרישטיק: רינדערנס בייקט מיט כריין; אַ סערווינג פון בלומענקרויט פּיוריי און טיי.
לאָנטש: אַ חלק פון גרינס כאַדזשפּאַדזש; בייקט הינדל פוס (פּרעפעראַבלי סקינלאַס); שיסל פון סטראָבעריז; טיי.
פֿאַרבייַסן: עפּל און באַרנע סאַלאַט.
מיטאָג: בייקט קיניגל פאַליי; געפּרעגלט ספּאַרזשע און טיי.
שבת
פרישטיק: מאַנדל מעל ביסקאַץ און טיי.
לאָנטש: כאַזער בייקט מיט ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז; נידעריק-פעט קאָקאָסנוס מילך זופּ; די פרוכט.
פֿאַרבייַסן: אַ שיסל פון סטראָבעריז אָדער אַ פּאָר פון מיטל-סייזד קיווי.
מיטאָג: בייקט לאַקס; זיס קאַרטאָפל פּיוריי און טיי.
זונטיק
פרישטיק: קאָקאָסנוס פּאַנקייקס מיט נאַטירלעך האָניק; טיי.
לאָנטש: נידעריק-פעט הינדל יויך; אַ חלק פון בייקט אָדער בוילד פאָרעל; סאַלאַט בלעטער מיט מאַסלינע ייל און עפּל עפּלזאַפט עסיק; טיי.
פֿאַרבייַסן: באַנאַנע.
מיטאָג: געפּרעגלט אָדער בוילד הינדל; בראַונד ניט-סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז; אַ גלאז פון קיין גרינס אָדער פרוכט זאַפט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די פּאַלעאָ דיעטע
- רעכט צו זיין הויך פּראָטעין אינהאַלט, די פּאַלעאָ דיעטע איז שטארק דיסקערידזשד פֿאַר מענטשן מיט ניר קרענק.
- פֿאַר אַלעמען אַנדערש, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ אַ דאָקטער איידער זיי ינטראַדוסיז נייַ באַטייטיק ענדערונגען אין זייער דיעטע און לעבן.
בענעפיץ פון די פּאַלעאָ דיעטע
- די דיעטע איז הויך אין פיברע. דעם אַלאַוז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פונקציאָנירן אָפּטימאַל.
- רעדוצירן קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקציע קאַנטריביוץ צו פאַסטער וואָג אָנווער און רעגיאַלייץ בלוט צוקער לעוועלס. א גרויסע סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז קומט אין דעם גוף, וואָס, אין אַלגעמיין, האט אַ positive ווירקונג אויף די געזונט פון אַ מענטש לעבעדיק דורך דעם אופֿן.
- אַ פּלוס איז אויך אַז איר קענען עסן דילישאַשלי, נישט בלייַבן הונגעריק און אין דער זעלביקער צייט פאַרלירן וואָג (וואָס איז פשוט אַנריליסטיק אין פילע אנדערע דיייץ).
- קאַנסומינג פּראָטעין, וואָס איז מער ווי גענוג אין דעם אופֿן, העלפּס צו בויען און פאָרעם מוסקל געוועב, בשעת די אַנלאַווד פעט בלעטער איר.
- עס איז נישט טיפּיש צו לעבן לויט דעם אופֿן צו פילן אַ ברייקדאַון און שוואַכקייַט. איר וועט קענען צו זיין אַקטיוו און לעבן אַ פולפילינג לעבן. פילע מענטשן וואָס אָנהייבן צו עסן די פּאַלעאָ דיעטע, האָבן מער ענערגיע ווי פריער. איר פאַרלירן וואָג און יבערמאַכן, בשעת בלייבט קראַפטיק און אין אַ גוט שטימונג.
דיסאַדוואַנטידזשיז פון די פּאַלעאָ דיעטע
צוזאמען מיט די באמערקט אַדוואַנטידזשיז פון די פּאַלעאָ דיעטע, עס זענען פילע דיסאַדוואַנטידזשיז.
- צום ביישפּיל, די קאָסטן פון געזונט עסנוואַרג געפֿינט אין דעם פאַל קען צעטומלען אַ מענטש מיט אַ דורכשניטלעך האַכנאָסע. די פּאַלעאָ דיעטע קענען שלאָגן דיין בייַטל אין אַ גרויס וועג.
- די סטאַמבאַלינג בלאָק קען אויך זיין אַז די סיסטעם ריקווייערז אַ רעפאָרמירן פון פילע עסן געוווינהייטן און לעבן און געבן באַקאַנט פודז.
- אַזאַ עסנוואַרג קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין ספּאָרט, און אפילו מער פֿאַר פאַכמאַן אַטליץ, רעכט צו דער גאַנץ נידעריק אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ (ספּעציעל די יקסטראַקשאַן פון טוווע פון די דיעטע). אָבער איר קענען פּרובירן צו גלאַט דעם פּראָבלעם דורך אַדינג מער פירות, וועדזשטאַבאַלז, בעריז צו די מעניו. אָבער, דאָס איז ריין יחיד. עסנוואַרג אָן טוווע איז ניט פּאַסיק פֿאַר אַלעמען.
- די פּאַלעאָו דיעטע קען אויך זיין פּראָבלעמאַטיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַסץ. נאָך אַלע, זיי יוזשאַוואַלי צושטעלן סוי און לענטילס צו דעם גוף. און די נוצן פון לעגיומז, פּאַלעאָ-דערנערונג, ווי איר וויסן, טוט נישט מוטיקן.
- פֿאַר פילע, עס איז שווער צו לעבן (ספּעציעל אין דער ערשטער דיעטע-צייַט) אָן טוווע, מילכיק און זויער מילך פּראָדוקטן, פּאַטייטאָוז, וואָס האָבן ווערן פעסט עמבעדיד אין די דיעטע פון פילע מאָדערן מענטשן.
- אין אַדישאַן, ניט אַלע נוטרישאַניס שטיצן די פּאַלעאָ-דיעטאַרי פּרינסאַפּאַלז, און זאָגן אַז די פּראָדוקטן מוזן זיין אין די דיעטע פֿאַר די גוף צו פונקציאָנירן גאָר.
ריפּיטינג די פּאַלעאָ דיעטע
איר קענט שטענדיק האַלטן די כּללים פון די פּאַלעאָ דיעטע, אין מינדסטער די גרונט פּרינציפּן. אויב איר דערגרייכן די געבעטן פיגור, איר קענען פאַרגרעסערן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע אָן טשאַנגינג עס דראַמאַטיקלי.