שוועמל באָרשט מיט פּרונז
צוגרייטונג:
קאָכן שוועמל יויך. שנייַדן ביץ, קעראַץ, פּעטרעשקע און אַניאַנז
סטראָוז, שטעלן אין אַ זופּ טאָפּ, לייגן טאַמאַטאָוז, עסיק, צוקער,
אַ ביסל יויך, 1-2 טבספּ. ספּונז פון ייל און, קלאָוזינג די דעקל, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז
טשאלענט. קאָך, לייגן מער וואַסער אָדער יויך ווי דארף צו ויסמייַדן
פֿאַרברענט.
נאָך 15-20 מינוט, לייגן געהאַקט קרויט, מישן אַלץ און
מליען נאָך 20 מינוט. שווענקען פּרונז געזונט און שטעלן אין וועדזשטאַבאַלז.
גיסן אַלץ מיט יויך, לייגן פעפער, בייַ בלאַט, זאַלץ און קאָכן ביז
גרייטקייט.
סערווינג אויף די טיש, שטעלן זויער קרעם אין באָרשט.
גוט אַפּעטיט!