מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט

נוטרישאַניסס האָבן לאַנג געלערנט צו ויסטיילן צווישן געזונט און אַנכעלטי פאַץ. ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט דאָ צו פודז מיט אַ הויך אינהאַלט פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (מופאַ). עקספּערץ רעקאָמענדירן צו בויען אַ דיעטע צו פֿאַרבעסערן געזונט און רעדוצירן די גרייס פון דער טאַליע, מיט די אַבליגאַטאָרי ינקלוזשאַן פון אַזאַ פאַץ.

פודז הויך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ:

ינדאַקייטיד דערנענטערנ קוואַנטיטי אין 100 ג פּראָדוקט

אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ

MUFAs זענען פאַטי אַסאַדז אין וואָס ניט מער ווי איין טאָפּל טשאַד בונד איז ערלויבט אין די מאָלעקולאַר סטרוקטור.

 

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ האָבן איין וויכטיק דיסטינגגווישינג קוואַליטעט. אין צימער טעמפּעראַטור, זיי האָבן אַ פליסיק סטרוקטור, אָבער טיקאַן ווי די טעמפּעראַטור דיקריסאַז.

די מערסט באַרימט פארשטייער פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (מופאַ) איז אָלעיק זויער (אָמעגאַ -9), וואָס איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין מאַסלינע ייל.

אין אַדישאַן, MUFAs אַרייַננעמען פּאַלמיטאָלעיק, ערוסיק, עיקאָסעניק, און אַסעטערוסיק אַסאַדז. און עלף מער ווייניקער פּראָסט מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז.

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ זענען בכלל געהאלטן זייער וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף. רעכט צו זייער ריכטיק נוצן, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט קאַלעסטעראַל, פֿאַרבעסערן וואַסקיאַלער טאָן, פאַרמייַדן האַרץ באַפאַלן אָדער מאַך.

גרינס אָילס זענען מערסט וווילטויק פֿאַר דעם גוף אויב זיי זענען נישט האַלב אָבער געניצט אין סאַלאַדס.

וואָרענען, רייפּסיד בוימל!

עס טורנס אויס אַז ניט אַלע מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ האָבן די זעלבע געזונט בענעפיץ. ווי מיט קיין הערשן, עס זענען עטלעכע אויסנעמען ...

די זאַך איז אַז אַ גרויס סומע פון ​​ערוסיק זויער פירט צו אַ הילעל פון פעט מאַטאַבאַליזאַם. רייפּסיד ייל, פֿאַר בייַשפּיל, כּולל וועגן 25 פּראָצענט עראַסיק זויער.

לעצטנס, דורך די השתדלות פון ברידערז, אַ נייַע פאַרשיידנקייַט פון רייפּסיד (קאַנאָלאַ) איז דעוועלאָפּעד, וואָס, ניט ענלעך זייַן פאָרויסגייער, כּולל בלויז 2% עראַסיק זויער. ווייַטער אַרבעט פון סעלעקציע סטיישאַנז אין דעם געגנט איז אַנדערוויי. זייער אַרבעט איז צו רעדוצירן די סומע פון ​​עראַסיק זויער אין דעם ייל פאַבריק.

טעגלעך מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט רעקווירעמענץ

צווישן אַלע אנדערע טייפּס פון פעט קאַנסומד, דער מענטש גוף האט די גרעסטע נויט פֿאַר מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ. אויב מיר נעמען ווי 100% אַלע די פאַץ וואָס דער גוף דאַרף, עס טורנס אויס אַז 60% פון די דיעטע זאָל געהערן צו מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ. די קלאַל פון זייער קאַנסאַמשאַן פֿאַר אַ געזונט מענטש, אין דורכשניטלעך, איז 15% פון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די גאַנץ דיעטע.

די פּינטלעך כעזשבן פון די טעגלעך קאַנסאַמשאַן קורס פון MUFA נעמט אין חשבון די טיפּ פון יקערדיק מענטש טעטיקייט. זיין דזשענדער און עלטער אויך ענין. פֿאַר בייַשפּיל, די פאָדערונג פֿאַר מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט איז העכער פֿאַר פרויען ווי פֿאַר מענטשן.

די נויט פֿאַר מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט ינקריסיז:

  • ווען לעבעדיק אין אַ קאַלט געגנט;
  • פֿאַר די וואס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין ספּאָרט, טאן שווער אַרבעט אין פּראָדוקציע;
  • פֿאַר יונגע קינדער אין דער צייט פון אַקטיוו אַנטוויקלונג;
  • אין פאַל פון דיסראַפּשאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
  • בשעת אין יקאַלאַדזשיקלי אַנפייוועראַבאַל געביטן (פאַרהיטונג פון ראַק);
  • פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

די נויט פֿאַר מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט דיקריסאַז:

  • מיט אַלערדזשיק ראַשעס;
  • פֿאַר מענטשן וואָס מאַך אַ ביסל;
  • פֿאַר די עלטערע דור;
  • מיט גאַסטראָענטעראָלאָגיקאַל חולאתן.

דיידזשעסטאַביליטי פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ

ווען קאַנסומינג מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, איר דאַרפֿן צו ריכטיק באַשטימען זייער סומע אין עסנוואַרג. אויב עס איז נאָרמאַלייזד צו נוצן מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, דער פּראָצעס פון זייער אַסימאַליישאַן דורך דעם גוף וועט זיין גרינג און ומשעדלעך.

נוציק פּראָפּערטיעס פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, זייער ווירקונג אויף דעם גוף

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ זענען טייל פון די סטרוקטור פון צעל מעמבריינז. זיי אַקטיוולי אָנטייל נעמען אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, וואָס פירט צו די געזונט קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם. ברייקס אַראָפּ ינקאַמינג סאַטשערייטאַד פאַץ און פּריווענץ וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון פאָרמינג.

א באַלאַנסט ינטייק פון MUFA פאַץ העלפט פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס, פּלוצעמדיק קאַרדיאַק אַרעסט, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.

פֿאַר בייַשפּיל, די מערסט באַוווסט אָלעיק און פּאַלמיטיק אַסאַדז האָבן קאַרדיאָופּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס. זיי זענען פּערפּאַספאַלי געניצט אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. אָלעיק זויער איז אויך געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַביסאַטי.

די הויפּט פֿונקציע פון ​​מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ איז צו אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. די פעלן פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ פֿאַר דעם גוף איז פראָט מיט דיטיריעריישאַן פון מאַרך טעטיקייט, דיסראַפּשאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן.

נוציק עצה:

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ זענען מערסט בילכער פֿאַר פריינג. דעריבער, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן אַז ליבהאבערס פון קריספּי ברעקלעך קויפן מאַסלינע אָדער פיסטאַשקע בוימל פֿאַר די צוועקן. אַדוואַנטאַגעס - מינימאַל ענדערונגען אין די סטרוקטור פון די פּראָדוקט ווען יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס.

ינטעראַקשאַן מיט אנדערע עלעמענטן

עסן מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ צוזאמען מיט פודז רייַך אין פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א, ד, E ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.

סיגנס פון אַ פעלן פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ אין דעם גוף

  • דיסטערבאַנסיז אין די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם;
  • דיטיריעריישאַן פון די הויט צושטאַנד, יטשינג;
  • קרישלדיק ניילז און האָר;
  • נעבעך ופמערקזאַמקייַט, זכּרון;
  • דער אויסזען פון חולאתן פון אַ אַוטאָיממונע נאַטור;
  • הילעל פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
  • געוואקסן סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט;
  • מעטאַבאַליק קרענק;
  • אנדערע סימפּטאָמס פון אַ פעלן פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס.

סיגנס פון וידעפדיק מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט אין דעם גוף

  • אַלערדזשיק הויט ראַשעס;
  • מאָגן פּראָבלעמס;
  • געוואקסן ייליק הויט.

סיבות וואָס ווירקן די אינהאַלט פון MUFA אין דעם גוף

צו ריפּלעניש די ריזערווז פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, איר דאַרפֿן אַ באַלאַנסט דיעטע מיט גענוג אינהאַלט פון די יענער. נאָך אַלע, די הויפּט מקור פון זייער ינטייק איז עסנוואַרג.

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ אין דעם קאַמף פֿאַר שלימנאַס און שיינקייט

מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער. זיי העלפֿן צו באַרייַכערן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, געבן דעם גוף ענערגיע פֿאַר געוואקסן דרוק.

אין דערצו, אַנסאַטשערייטיד פאַץ אין דעם גרופּע ביישטייערן צו די געשווינד ברייקדאַון פון סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס זענען מער מסתּמא צו פאַרשאַפן אַביסאַטי אויב זייער סומע יקסידז די קלאַל.

שטודיום האָבן געוויזן אַז אָלעיק זויער פּראַמאָוץ די ברייקדאַון פון גוף פעט. קאַנסומינג נאַטירלעך אָילס רייַך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ וועט העלפן צו פֿאַרבעסערן די אויסזען. האָר און ניילז אָנהייבן צו שטראַלן געזונט און שיינקייט.

די באַרימט "מעדיטערראַנעאַן דיעטע", רייַך אין מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, אַלאַוז נישט בלויז צו געשווינד ברענגען די פיגור אין פאָרעם, אָבער אויך קאַנטריביוץ צו די שנעל אָפּזוך פון די גאנצע אָרגאַניזם. הזיתים, ניסלעך, גרינס אָילס, פריש פירות און סעאַפאָאָד וועט מאַכן דיין עסנוואַרג סיסטעם ספּעציעל געזונט און געשמאַק.

אנדערע פאָלקס נוטריאַנץ:

לאָזן אַ ענטפֿערן