מאָדזשיטאָ קאָקטייל רעצעפּט

ינגרעדיענץ

1. ווייַס ראַם - 50 מל

2. לייַם זאַפט - 30 מל

3. מינץ - 3 צווייגן

4. צוקער - 2 באַר ספּונז

5. סאָדע - 100 מל

ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל

1. אָרט מינץ אין אַ היגהבאַלל גלאז און שפּריצן מיט צוקער.

2. דזשענטלי צעטרעטן מיט אַ מאַדלער, פּייינג ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו די מינץ פּעטאַלז.

3. פּלאָמבירן אַ גלאז מיט קראַשט ייַז און גיסן אין די רעשט פון די ינגרידיאַנץ.

4. מישן אַלץ דזשענטלי מיט אַ באַר לעפל און לייגן מער ייַז.

5. א קלאַסיש באַפּוצונג איז אַ ספּריג פון מינץ.

* ניצן די פּשוט מאָדזשיטאָ קאָקטייל רעצעפּט צו מאַכן דיין אייגענע יינציק מישן אין שטוב. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג צו פאַרבייַטן די באַזע אַלקאָהאָל מיט דער איינער וואָס איז בנימצא.

מאָדזשיטאָ ווידעא רעצעפּט

די געשיכטע פון ​​די מאָדזשיטאָ קאָקטייל

מאָדזשיטאָ (מאָדזשיטאָ) - איינער פון די מערסט פאָלקס קאַקטיילז אין דער גאנצער מענטש געשיכטע.

ווי פילע ראַם-באזירט טרינקען, עס איז געווען ערשטער צוגעגרייט אין די הויפּטשטאָט פון קובאַ, האַוואַנאַ, אין אַ קליין רעסטאָראַן, Bodeguita del Medio, וואָס איז לאָוקייטאַד לעבן די באַרימט אָרט פון פּילגרימ-נעסיע פֿאַר טוריס - די קאַטידראַל אויף עמפּעראַדאָ סטריט.

דער רעסטאָראַן איז געגרינדעט דורך די מאַרטינעז משפּחה אין 1942, און עס איז נאָך אַפּערייטינג הייַנט, עס איז באזוכט דורך פילע באַרימט מענטשן פון פאַרשידענע יאָרן, פילע פון ​​זיי דווקא ווייַל פון די מאָדזשיטאָ קאָקטייל.

אין די אָנהייב פון זיין עקזיסטענץ, די קאָקטייל ינקלודעד אַ ביסל טראפנס פון אַנגאָסטוראַ, אָבער נאָך די פאַרשפּרייטונג פון מאָדזשיטאָ אַרום די וועלט, דעם ינגרידיאַנט איז ניט מער צוגעגעבן ווייַל פון זיין זעלטנקייַט און הויך פּרייַז.

דער פּראָוטאַטייפּ פון די מאָדערן מאָדזשיטאָ טרינקען איז די דראַק טרינקען, וואָס איז קאַנסומד דורך פּייראַץ אויף שיפן. כּדי נישט צו טרינקען נאַקעט, האָט מען צוגעלייגט צו אים זייער שטאַרק ראַם, מינץ און לימענע. אין דערצו, אַזאַ אַ טרינקען איז געווען דער פאַרהיטונג פון קאָולדז און סקאָרווי - די הויפּט פּיראַט חולאתן.

אַזאַ אַ קאָמבינאַציע, גאַנץ ומגעוויינטלעך פֿאַר קאַקטיילז, קען זיין צוגעגעבן צו ראַם אין סדר צו באַהאַלטן די זייער הויך שטאַרקייַט פון דעם טרינקען.

דער אָנהייב פון דעם נאָמען איז דערקלערט אין צוויי וועגן.

אויף די איין האַנט, מאָדזשאָ (מאָדזשאָ) אין שפּאַניש מיטל אַ סאָוס וואָס כולל קנאָבל, פעפער, לימענע זאַפט, גרינס ייל און הערבס.

לויט אן אנדער ווערסיע, מאָדזשיטאָ איז אַ מאַדאַפייד וואָרט "מאָדזשאַדיטאָ", וואָס מיטל "אַ ביסל נאַס" אין שפּאַניש.