די נוטרישאַנאַל ווערט ווי פילע גריינז מיט אלטע געשיכטע (קינאָאַ, ספּעלד און אַמאַראַנטה), מילאַט איז גאָר נערעוודיק. עס כּולל פאַליק זויער און טשאָלינע, ווי געזונט ווי מינעראַלס - מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און צינק. קאַמפּערד מיט אנדערע טוווע, מילאַט כּולל מער דייאַטערי פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. מקור פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז אין טערמינען פון פּראָטעין, מילאַט קענען זיין קאַמפּערד מיט אַנטריטיד ווייץ, אָבער אין טערמינען פון אַמינאָ זויער אינהאַלט, עס סערפּאַסיז אנדערע קראַפּס. אין פילע מקומות פון דער וועלט, מילאַט איז געהאלטן אַ בעיבי עסנוואַרג, ווייַל פּראָטעין איז יקערדיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג. אבער עס איז וויכטיק צו קאָכן מילאַט רעכט, און עס איז געפונען אַז ראָוסטינג די קערל העלפט ופהיטן די פּראָטעין. בלוט צוקער גלייַך עס איז בעסער פֿאַר דעם גוף צו האַלטן בלוט צוקער לעוועלס סטאַביל. מילאַט טוט נישט געבן ספּייקס אין גלוקאָוס לעוועלס, רעכט צו דער פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן פון קראָכמאַל. פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ מילאַט כּולל פּאָליפענאָלס, זיי ינכיבאַט די ענזיים וואָס ז קאַטעראַקץ. טראָץ דער פאַקט אַז מילאַט קענען ניט זיין געהאלטן די בלויז פאַרלאָזלעך שוץ קעגן קאַטעראַקץ, עס איז נוציק צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פֿון דעם פונט פון מיינונג. פּרעווענץ גאַלסטאָונז א לערנען פון קימאַט 70 וואָמען אַלט 000-35 געפונען אַז די פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס קאַנסומד הויך אַמאַונץ פון ינסאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע (אַרייַנגערעכנט מילאַט) האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג גאַל סטאָונז. קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראַטעקשאַן א שטאַרק שייכות איז געפונען צווישן די סומע פון דייאַטערי פיברע אין די דיעטע און האַרץ געזונט. גריינז, ענלעך צו מילאַט, אַנטהאַלטן פיברע און ליגנינס, וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף וואַסקיאַלער געזונט. צווישן פעלקער וואָס היסטאָריש געגעסן מילאַט אָבער סוויטשט צו ווייַס רייַז און מעל, עס איז געווען אַ פאַרגרעסערן אין צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס. אפילו מילאַט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט טיירויד קרענק, דער פאַרנעם וועט מאַכן די רעכט ברירה דורך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אַניוועסדיק קערל. איר קענען קאָכן פילע געשמאַק קיילים פון מילאַט, קאַמביינינג עס מיט וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און אפילו פירות.
2022-11-11