מייער ס מילקי (Lactarius mairei) פאָטאָ און באַשרייַבונג

מייער ס מילקי (Lactarius mairei)

• גאַרטל מילכיקמאַן;
• Lactarius pearsonii.

מעיאר'ס מילקוויד (Lactarius mairei) איז א קליינע שוועמל פון דער פאמיליע רוססולאסעאע.

פונדרויסנדיק באַשרייַבונג פון די פונגוס

מייער ס מילקי (Lactarius mairei) איז אַ קלאַסיש פרוכט גוף וואָס באשטייט פון אַ היטל און אַ סטעם. דער פונגוס איז קעראַקטערייזד דורך אַ לאַמעללאַר הימענאָפאָר, און די פּלאַטעס אין עס זענען אָפט ליגן, אַדכיר צו די סטעם אָדער אַראָפּגיין צוזאמען עס, האָבן אַ קרעם קאָליר, און זענען העכסט בראַנטשט.

מער ס מילקי פּאַפּ איז קעראַקטערייזד דורך מיטל געדיכטקייַט, כווייטיש קאָלירן, ברענען אַפטערטייסט וואָס איז ארויס אַ קורץ צייַט נאָך עסן די שוועמל. די מילקי זאַפט פון די שוועמל אויך טייסץ ברענען, טוט נישט טוישן זייַן קאָליר אונטער דער השפּעה פון לופט, דער אַראָמאַ פון די פּאַפּ איז ענלעך צו פרוכט.

מייַאָר ס היטל איז קעראַקטערייזד דורך אַ קערווד ברעג אין יונג מאַשרומז (עס סטרייטאַנז ווען די פאַבריק ריטשאַז צייַטיקייַט), אַ דערשלאָגן הויפט טייל, אַ גלאַט און טרוקן ייבערפלאַך (כאָטש אין עטלעכע מאַשרומז עס קען ריזעמבאַל פּעלץ צו די פאַרבינדן). א פּוך לויפט צוזאמען דעם ברעג פון די היטל, קאַנסיסטינג פון כערז פון קליין לענג (אַרויף צו 5 מם), ריזעמבאַלינג נעעדלעס אָדער ספּייקס. די קאָליר פון די היטל וועריז פון ליכט קרעם צו ליים קרעם, און ספעריש געביטן שטראַלן פון די הויפט טייל, פּיינטיד אין ראָזעווע אָדער ליים סאַטשערייטאַד קאָלירן. אַזאַ שיידז דערגרייכן וועגן האַלב די דיאַמעטער פון די היטל, די גרייס פון וואָס איז 2.5-12 סענטימעטער.

די לענג פון די שוועמל סטעם איז 1.5-4 סענטימעטער, און די גרעב וועריז צווישן 0.6-1.5 סענטימעטער. די פאָרעם פון די סטעם ריזעמבאַלז אַ צילינדער, און צו די פאַרבינדן עס איז גלאַט, טרוקן, און האט נישט די מינדסטע דענט אויף די ייבערפלאַך. אין ומצייַטיק מאַשרומז, די סטעם איז אָנגעפילט ין, און ווי עס ריפּענס, עס ווערט ליידיק. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ ראָזעווע-קרעם, קרעם-געל אָדער קרעם קאָליר.

פונגאַל ספּאָרז זענען עלליפּסאָיד אָדער ספעריש אין פאָרעם, מיט קענטיק באַרגרוקן געביטן. ספּאָר סיזעס זענען 5.9-9.0 * 4.8-7.0 μם. די קאָליר פון די ספּאָרז איז פּרידאַמאַנאַנטלי קרעם.

וווין און פרוטינג צייַט

מעיאר ס מילכיקע ( Lactarius mairei ) געפינט זיך דער עיקר אין ליידיגע וועלדער, וואקסט אין קליינע גרופעס. דער פונגוס פון דעם מינים איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין אייראָפּע, דרום-מערב אזיע און מאָראָקקאָ. אַקטיוו פרוטינג פון די פונגוס אַקערז פון סעפטעמבער-אקטאבער.

עדיביליטי

מייער ס מילקוויד (Lactarius mairei) געהערט צו די נומער פון עסן מאַשרומז, פּאַסיק פֿאַר עסן אין קיין פאָרעם.

ענלעך מינים, אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן פון זיי

מייער מיללער (Lactarius mairei) איז זייער ענלעך אין אויסזען צו די ראָזעווע וואַוועלעט (Lactarius torminosus), אָבער, ניט ענלעך זייַן ראָזעווע קאָליר, מייַאָר ס מילער איז קעראַקטערייזד דורך אַ קרימי אָדער קרימי-ווייַס שאָטן פון די פרוכט גוף. א ביסל ראָזעווע קאָליר בלייבט אין עס - אין אַ קליין געגנט אין די הויפט טייל פון די היטל. פֿאַר די מנוחה, די מילקי איז די זעלבע ווי די געהייסן טיפּ פון צווייַגל: עס איז האָר וווּקס צוזאמען די ברעג פון די היטל (ספּעציעל אין יונג פרוטינג ללבער), דער פונגוס איז קעראַקטערייזד דורך זאָונינג אין קאַלערינג. טכילעס, דער טעם פון די שוועמל האט אַ קליין שאַרפּנאַס, אָבער די אַפטערטייסט בלייבט שאַרף. דער חילוק פון די מילקוויד איז אַז עס פארמען מיקאָררהיזאַ מיט אָוקס, און פּראַפערז צו וואַקסן אויף סוילז רייַך אין לייַם. ראָזעווע וואָלנושקאַ איז געהאלטן מיקאָררהיזאַ-פאָרמינג מיט בערעזע.

טשיקאַווע וועגן מעראַ ס מילקי

דער פונגוס, גערופן מייער ס מילכי שוועמל, איז ליסטעד אין די רויט ביכער פון עטלעכע לענדער, אַרייַנגערעכנט עסטרייך, עסטאָניאַ, דענמאַרק, האלאנד, פֿראַנקרייַך, נאָרווייַ, שווייץ, דייַטשלאַנד און שוועדן. די מינים איז נישט ליסטעד אין די רויט ספר פון אונדזער לאַנד, עס איז נישט אין די רויט ביכער פון די קאַנסטיטשואַנט ענטיטיז פון די פעדעריישאַן.

די דזשאַנעריק נאָמען פון די שוועמל איז לאַקטאַריוס, וואָס מיטל מילך-געבן. די ספּעציפיש באַצייכענונג איז געגעבן צו די פונגוס אין כּבֿוד פון די באַרימט מיקאָלאָגיסט פון פֿראַנקרייַך, René Maire.