אין זײַן בוך האָט הרב דוד וואָלפּע געשריבן: “יידישקייט באַטאָנט די וויכטיקייט פון מעשים טובים, ווייל גאָרנישט קען זיי פאַרבייטן. צו האָדעווען יושר און אָרנטלעכקייַט, צו אַנטקעגנשטעלנ זיך אַכזאָריעס, צו דאָרשט פֿאַר גערעכטיקייט - דאָס איז אונדזער מענטש צוקונפט.
אין די ווערטער פון הרב פרד דאָבב, "איך זע די וועדזשאַטעריאַניזאַם ווי אַ מצוה - אַ הייליק פליכט און אַן איידעלע סיבה."
טראָץ דער פאַקט אַז עס איז אָפט זייער שווער, יעדער פון אונדז קענען געפֿינען די שטאַרקייַט צו געבן אַרויף דעסטרוקטיווע געוווינהייטן און טרעטן אויף אַ בעסער וועג אין לעבן. וועגעטאַריעריזאַם ינוואַלווז אַ לייפלאָנג דרך פון גערעכטיקייט. די תורה און גמרא זענען רייך אין מעשׂיות וועגן מענטשן וואָס מען האָט באַלוינט פֿאַרן ווײַזן גוטהאַרציקייט מיט חיות און באַשטראָפֿט ווערן פֿאַרן באַהאַנדלען זיי אומאָפּהענגיק אָדער אכזריותדיק. אין דער תורה זענען יעקב, משה און דוד געווען פאסטעך וואס האבן געזארגט פאר די בהמות. משה איז ספּעציעל באַרימט פֿאַר ווייזן רחמנות צו די לאַם ווי צו מענטשן. רבֿקה איז אָנגענומען געוואָרן אַלס ווייב פאַר יצחקן, ווײַל זי האָט געזאָרגט פאַר בהמות: זי האָט געגעבן וואַסער פאַר דאָרשטיקע קעמלען, אויסער מענטשן וואָס דאַרפֿן וואַסער. נח איז א צדיק וואס האט געזארגט אסאך בהמות אין ארון הקודש, אין דער זעלבער צייט ווערן צוויי יעגער - נמרוד און עשו - דערלאנגט אין דער תורה אלס רשעים. לויט דער לעגענדע, איז רבי יהודה פּרינץ, דער מחבר און רעדאַקטאָר פון דער משנה, באַשטראָפט געוואָרן מיט יאָרן פון ווייטיק פאַר גלייכגילטיגקייט צו דער מורא פון אַ עגל צו פירן צו דער שחיטה (תלמוד, בבא מזוה ח"א).
לויט דער תורה פון רבי משה קאסוטו, "מעגסטו נוצן א בהמה צו ארבעט, אבער נישט צום שחיטה, נישט צום עסן. דיין נאַטירלעך דיעטע איז וועגעטאַריער. ” טאַקע, אַלע עסן וואָס איז רעקאַמענדיד אין דער תורה איז וועגעטאַריער: ווייַנטרויבן, ווייץ, גערשטן, פייַגן, מילגרוים, דאַטעס, פירות, זאמען, ניסלעך, הזיתים, ברויט, מילך און האָניק. און אפילו מן, "ווי קאָריאַנדער זוימען" (נומבערס 11: 7), איז געווען גרינס. ווען די יסראַעליטעס אין דער סיני מדבר קאַנסומד פלייש און פיש, פילע דעמאָלט געליטן און געשטארבן פון די פּלאָגן.
ייִדישקייט פּריידיקט "בל תשכית" - דער פּרינציפּ פון זאָרגן פֿאַר די סוויווע, אנגעוויזן אין דברים 20: 19 - 20). עס פאַרווערן אונדז צו אַרויסגעוואָרפן עפּעס פון ווערט, און אויך זאגט אַז מיר זאָל נישט נוצן מער רעסורסן ווי נייטיק צו דערגרייכן דעם ציל (בילכערקייַט צו קאַנסערוויישאַן און עפעקטיווקייַט). פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, אין קאַנטראַסט, פאַרשאַפן וויסטפאַל נוצן פון לאַנד רעסורסן, טאַפּסויל, וואַסער, פאַסאַל פיואַלז און אנדערע פארמען פון ענערגיע, אַרבעט, קערל, בשעת ריזאָרט צו קעמיקאַלז, אַנטיביאַטיקס און כאָרמאָונז. ״א פרומע , דערהויבענע ר מענטש , װע ט ניש ט פארװיסט ן אפיל ו א זענעפט . ער קען נישט זען חורבן און וויסט מיט אַ רויק האַרץ. אויב עס איז אין זיין מאַכט, וועט ער טאָן אַלץ צו פאַרהיטן, ”האָט ר’ אהרן הלוי געשריבן אינעם 13טן יאָרהונדערט.
געזונט און זיכערקייט פון לעבן זענען ריפּיטידלי אונטערגעשטראכן אין ייִדיש לערנונגען. בשעת יידישקייט רעדט וועגן די וויכטיקייט פון שמירת הגג (אפהיטן די רעסורסן פון דעם גוף) און פּקואַטש נפש (באַהיטן לעבן אין אַלע קאָס), פילע וויסנשאפטלעכע שטודיום באַשטעטיקן די שייכות פון כייַע פּראָדוקטן מיט האַרץ קרענק (די נומער 1 סיבה פון טויט) עס.), פאַרשידן פארמען פון ראַק (די גרונט פון No2) און פילע אנדערע חולאתן.
דער 15טן יאָרהונדערטער רבי יוסף אַלבאָ שרייבט "עס איז אַכזריות אין מאָרד פון חיות." מיט יארהונדערט פריער האט הרמב"ם, א רב און דאקטאר, געשריבן: "עס איז נישטא קיין חילוק צווישן דעם ווייטאג פון מענטש און בהמה". די חכמים פון דער גמרא האָבן באַמערקט "יידן זענען רחמים קינדער פון רחמנות אבות, און איינער וואָס די רחמנות איז פרעמד קען נישט זיין באמת אַ קינד פון אברהם אבינו." בשעת יידישקייט איז קעגן דעם ווייטיק פון אַנימאַלס און ינקעראַדזשאַז מענטשן צו זיין ראַכמאָנעסדיק, רובֿ לאַנדווירטשאַפטלעך כשר פאַרמס האַלטן אַנימאַלס אין שרעקלעך טנאָים, מיוטאַלירן, פּייַניקונג, שענדונג. דער הויפט רב פון אפרת אין ישראל, שלמה ריסקין, זאגט אז "עסן באגרעניצונגען זענען מענט צו לערנען אונז רחמנות און מילד פירן אונז צו וועדזשאַטעריאניזם."
יידישקייט עמפאַסייזיז די ינטערדעפּענדענסע פון געדאַנק און אַקשאַנז, עמפאַסייזינג די וויטאַל ראָלע פון קאַוואַנאַ (רוחניות כוונה) ווי אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר קאַמף. לויט דער יידישער טראדיציע, איז די קאַנסאַמשאַן פון פלייש געווען ערלויבט מיט געוויסע ריסטריקשאַנז נאָך דעם מבול ווי אַ צייַטווייַליק קאַנסעשאַן צו די שוואכע וואס האָבן אַ פאַרלאַנג פֿאַר פלייש.
אויף דער יידישער געזעץ זאגט ר' אדם פרענק: . ער האָט צוגעגעבן: “מייַן באַשלוס זיך אָפּצוהאַלטן פון כייַע פּראָדוקטן איז אַן אויסדרוק פון מיין היסכייַוועס צו ייִדיש געזעץ און איז אַן עקסטרעם דיסאַפּרווויישאַן פון אַכזאָריעס.”