פארוואס טאָן ניט דזשאַינס עסן פּאַטייטאָוז, אַניאַנז, קנאָבל און אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז? פארוואס טאָן ניט דזשאַינס עסן נאָך זונ - ונטערגאַנג? פארוואס טרינקען זיי בלויז פילטערד וואַסער?
דאס זענען בלויז עטלעכע פון די פראגעס וואָס שטייען ווען מען רעדט וועגן דזשאַיניזם, און אין דעם אַרטיקל מיר וועלן פּרובירן צו אָפּדאַך ליכט אויף די פּיקיוליעראַטיז פון דזשאַינס לעבן.
דזשיין וועדזשאַטעריאַניזאַם איז די מערסט שטרענג רעליגיעז מאָוטאַווייטאַד דיעטע אין די ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט.
די אָפּזאָג פון די דזשאַינס צו עסן פלייש און פיש איז באזירט אויף דעם פּרינציפּ פון ניט-גוואַלד (אַהינסאַ, ממש "ניט-טראַוומאַטיש"). יעדער מענטש קאַמף וואָס גלייך אָדער מינאַצאַד שטיצט מאָרד אָדער שאַטן איז געהאלטן הינאַ און פירט צו די פאָרמירונג פון שלעכט קאַרמאַ. דער ציל פון אַהימאַ איז צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די קאַרמאַ.
דער גראַד צו וואָס די כוונה איז באמערקט וועריז צווישן הינדוס, בודדהיסץ און דזשאַינס. צווישן די דזשאַינס, דער פּרינציפּ פון ניט-גוואַלד איז געהאלטן די מערסט וויכטיק וניווערסאַל רעליגיעז פליכט פֿאַר אַלע - ahinsā paramo dharmaḥ - ווי ינסקרייבד אויף די דזשאַני טעמפלען. דער פּרינציפּ איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר באַפרייַונג פון די ציקל פון ריבערט, דאָס איז די לעצט ציל פון די דזשיין באַוועגונג. הינדוס און בודדהיסץ האָבן ענלעך פילאָסאָפיעס, אָבער די דזשיין צוגאַנג איז ספּעציעל שטרענג און ינקלוסיוו.
וואָס דיסטינגגווישיז דזשאַיניסם איז די פּינטלעך וועגן ווי ניט-גוואַלד איז געווענדט אין טעגלעך אַקטיוויטעטן, און ספּעציעל אין דערנערונג. די שטרענג פאָרעם פון וועדזשאַטעריאַניזאַם האט די זייַט ווירקונג פון אַססעטיזאַם, וואָס די דזשאַינס זענען ווי אַבליגאַטאָרי אויף די לייטיק ווי עס איז אויף די מאָנקס.
וועגעטאַריעריזאַם פֿאַר דזשאַינס איז אַ סינוס קוואַ ניט. עסנוואַרג וואָס כּולל אפילו קליין פּאַרטיקאַלז פון די ללבער פון טויט אַנימאַלס אָדער עגגס איז לעגאַמרע אַנאַקסעפּטאַבאַל. עטלעכע דזשיין אַקטיוויס זענען לינינג צו וועגאַניזאַם, ווייַל מילכיק פּראָדוקציע אויך ינוואַלווז גוואַלד קעגן קאַוז.
דזשאַינס זענען אָפּגעהיט ניט צו שאַטן אפילו קליין ינסעקץ, קאַנסידערינג שאָדן געפֿירט דורך נעגלאַדזשאַנס ווי ריפּריכאַבאַל ווי געזונט ווי ינטענשאַנאַל שאָדן. זיי טראָגן גאָז באַנדאַזשיז נישט צו שלינגען מידזשיז, זיי מאַכן גרויס השתדלות צו ענשור אַז קיין קליינטשיק אַנימאַלס זענען שאַטן אין דעם פּראָצעס פון עסן און טרינקט.
טראַדישאַנאַלי, דזשאַינס זענען נישט ערלויבט צו טרינקען אַנפילטערד וואַסער. אין דער פאַרגאַנגענהייט, ווען וועלז זענען די מקור פון וואַסער, שטאָף איז געניצט פֿאַר פילטריישאַן, און מייקראָואָרגאַניזאַמז האָבן צו זיין אומגעקערט צוריק צו די רעזערוווואַר. הייַנט דעם פירונג גערופן "דזשיוואַני" אָדער "בילטשהאַוואַני" איז נישט געניצט רעכט צו דער אַדווענט פון וואַסער צושטעלן סיסטעמען.
אפילו הייַנט, עטלעכע דזשאַינס פאָרזעצן צו פילטער די וואַסער פון געקויפט לאגלען פון מינעראַל וואַסער.
דזשאַינס פּרובירן זייער בעסטער נישט צו שאַטן געוויקסן, און עס זענען ספּעציעל גיידליינז פֿאַר דעם. וואָרצל גרינס אַזאַ ווי קאַרטאָפל און ציבעלע זאָל ניט זיין געגעסן ווייַל דאָס שעדיקן די פאַבריק און ווייַל די וואָרצל איז געקוקט ווי אַ לעבעדיק זייַענדיק וואָס קענען דזשערמאַנייט. בלויז פירות וואָס זענען סיזאַנאַלי פּלאַקט פון די פאַבריק קענען זיין געגעסן.
עס איז פאַרבאָטן צו פאַרנוצן האָניק, ווי קאַלעקטינג עס ינוואַלווז גוואַלד קעגן ביז.
איר קענען נישט עסן עסנוואַרג וואָס האט אנגעהויבן צו פאַרערגערן.
טראַדישאַנאַלי, קוקינג בייַ נאַכט איז פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל ינסעקץ זענען געצויגן צו פייַער און קען שטאַרבן. דערפֿאַר נעמען די שטרענגע אָנהענגער פֿון דזשאַיניזם אַ נדר נישט צו עסן נאָך זונ - אונטערגאַנג.
דזשאַינס טאָן ניט עסן עסנוואַרג וואָס איז האַלב נעכטן, ווי מייקראָואָרגאַניזאַמז (באַקטיריאַ, הייוון) אַנטוויקלען אין עס יבערנאַכטיק. זיי קענען נאָר עסן פריש צוגעגרייט עסנוואַרג.
דזשאַינס טאָן ניט עסן פערמענטעד פודז (ביר, ווייַן, און אנדערע שטימונג) צו ויסמיידן מאָרד די מייקראָואָרגאַניזאַמז ינוואַלווד אין די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.
בעשאַס די צייט פון פאסטן אין די רעליגיעז קאַלענדאַר "פּאַנטשאַנג" איר קענען נישט עסן גרין וועדזשטאַבאַלז (מיט טשלאָראָפילל), אַזאַ ווי אָקראַ, ליפי סאַלאַדס און אנדערע.
אין פילע טיילן פון ינדיאַ, וועדזשאַטעריאַניזאַם איז געווען שווער ינפלואַנסט דורך דזשאַיניסם:
- גודזשאַראַטי קוויזין
- מאַרוואַרי קוויזין פון ראַדזשאַסטהאַן
- קויסינע פון סענטראַל ינדיאַ
- אַגראַוואַל קיך דעלי
אין ינדיאַ, וועגעטאַריער קוויזין איז ומעטומיק און וועגעטאַריער רעסטראַנץ זענען זייער פאָלקס. למשל, די לעדזשאַנדערי סוויץ Ghantewala אין דעלי און Jamna Mithya אין סאַגאַר זענען געפירט דורך די דזשאַינס. א נומער פון ינדיאַן רעסטראַנץ פאָרשלאָגן אַ ספּעציעל דזשיין ווערסיע פון די מאָלצייַט אָן קעראַץ, פּאַטייטאָוז, אַניאַנז אָדער קנאָבל. עטלעכע ערליינז פאָרשלאָגן דזשיין וועגעטאַריער מילז אויף פריערדיק בעטן. דער טערמין "סאַטוויקאַ" אָפט רעפערס צו ינדיאַן קוויזין אָן אַניאַנז און קנאָבל, כאָטש די שטרענג דזשיין דיעטע יקסקלודז אנדערע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז.
עטלעכע קיילים, אַזאַ ווי Rajasthani gatte ki sabzi, זענען ספּעציעל ינווענטיד פֿאַר פעסטיוואַלס בעשאַס וואָס גרין וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין אַוווידיד דורך ארטאדאקס דזשאַינס.