ינהאַלט
יראָן איז דער הויפּט געפֿונען אין בלוט, ביין מאַרך, מילץ און לעבער. דער גוף פון אַ דערוואַקסן מענטש כּולל 3-5 ג פּרעסן, פֿון וואָס 75-80% פאַלן אויף העמאָגלאָבין פון עריטהראָסיטעס, 20-25% זענען רעזערוו און וועגן 1% איז קאַנטיינד אין רעספּעראַטאָרי ענזימעס וואָס קאַטאַליזירן די רעספּעראַטאָרי פּראַסעסאַז אין סעלז און געוועב.
אייַזן איז עקסקרעטעד אין פּישעכץ און שווייס (מיט פּישעכץ וועגן 0,5 מג / טאָג, און דעמאָלט 1-2 מג / טאָג). וואָמען פאַרלירן 10-40 מג פון אייַזן כוידעשלעך דורך מענסטרואַל בלוט.
אייַזן רייַך פודז
ינדאַקייטיד דערנענטערנ זיך אַוויילאַבילאַטי אין 100 ג פּראָדוקט
טעגלעך פּרעסן פאָדערונג
- פֿאַר מענטשן - 10 מג;
- פֿאַר וואָמען - 18 מג
- פֿאַר עלטערע וואָמען - 10 מג.
די נויט פֿאַר אייַזן ינקריסיז
פֿאַר וואָמען - מיט שווער בלידינג בעשאַס צייַט, בעשאַס שוואַנגערשאַפט און ברעסטפידינג.
אייַזן אַבזאָרפּשאַן
פֿאַר אָפּטימאַל אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן, נאָרמאַל ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט איז פארלאנגט. כייַע פּראָטעין, אַסקאָרביק זויער און אנדערע אָרגאַניק אַסאַדז פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן, אַזוי די אייַזן פון וועדזשטאַבאַלז און פירות רייַך אין וויטאַמין C און אָרגאַניק אַסאַדז איז געזונט אַבזאָרבד.
אייַזן אַבזאָרפּשאַן פאַסיליטאַטעד דורך פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ - לאַקטאָוס, פראַקטאָוס, סאָרביטאָל און אַמינאָ אַסאַדז - היסטידינע און ליסין. אָקסאַליק זויער און טאַננינס פאַרקלענערן די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן, אַזוי שפּינאַט, סאָראַל, בלובעריז וואָס זענען רייַך אין פּרעסן קענען נישט דינען ווי אַ גוטע מקור.
פאָספאַטעס און פיטינס געפֿונען אין גריינז, לעגיומז און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז אַרייַנמישנ זיך מיט אייַזן אַבזאָרפּשאַן, און אויב איר לייגן פלייש אָדער פיש צו די פודז, די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן ימפּרוווז. אויך שטאַרק טיי, קאַווע, אַ גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע, ספּעציעל קלייַען, פאַרמיידן אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּרעסן און זייַן ווירקונג אויף דעם גוף
יראָן איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, סינטעז פון טיירויד כאָרמאָונז און פּראַטעקץ דעם גוף פון באַקטיריאַ. עס איז נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון ימיון פאַרטיידיקונג סעלז, עס איז פארלאנגט פֿאַר די "אַרבעט" פון ב וויטאַמינס.
יראָן איז אַ טייל פון מער ווי 70 פאַרשידענע ענזימעס, אַרייַנגערעכנט רעספּעראַטאָרי, וואָס צושטעלן רעספּעראַטיאָן אין סעלז און געוועבן און זענען ינוואַלווד אין די נוטראַלאַזיישאַן פון פרעמד סאַבסטאַנסיז אין די מענטשלעך גוף.
ינטעראַקשאַן מיט אנדערע יקערדיק עלעמענטן
וויטאַמין C, קופּער (קו), קאָבאַלט (קאָ) און מאַנגאַנעסע (מן) פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן פֿון עסנוואַרג, און די ינטייק פון קאַלסיום (קאַ) פּרעפּעריישאַנז ינערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן דורך דעם גוף.
פעלן און וידעפדיק פון אייַזן
אייַזן דיפישאַנסי וואונדער
- שוואַכקייַט, מידקייַט;
- קאָפּווייטיק;
- היפּערעקססיטאַביליטי אָדער דעפּרעסיע;
- פּאַלפּיטיישאַנז, ווייטיק אין די געגנט פון די האַרץ;
- פּליטקע ברידינג;
- ומבאַקוועמקייַט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- פעלן אָדער פּערווערשאַן פון אַפּעטיט און געשמאַק;
- דריינאַס פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מויל און צונג;
- סאַסעפּטאַבילאַטי צו אָפט ינפעקשאַנז.
וואונדער פון וידעפדיק פּרעסן
- כעדייקס, קאָפּשווינדל;
- אָנווער פון אַפּעטיט;
- פאַלן אין בלוט דרוק;
- וואַמאַטינג;
- שילשל, מאל מיט בלוט;
- ניר אָנצינדונג.
סיבות וואָס ווירקן די אינהאַלט אין פּראָדוקטן
קאָכן עסנוואַרג אויף הויך היץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט ראַדוסאַז די סומע פון אַבזאָרבד אייַזן אין די עסנוואַרג, אַזוי עס איז בעסטער צו קלייַבן קאַץ פון פלייש אָדער פיש וואָס קענען זיין סטימד אָדער לייטלי געפּרעגלט.
פארוואס אייַזן דיפישאַנסי אַקערז
דער אינהאַלט פון אייַזן אין דעם גוף דעפּענדס אויף די אַבזאָרפּשאַן: מיט אייַזן דיפישאַנסי (אַנעמיאַ, היפּאָוויטאַמינאָסיס ב 6), די אַבזאָרפּשאַן ינקריסיז (וואָס ינקריסיז די אינהאַלט), און מיט גאַסטרייטאַס מיט רידוסט ויסשיידונג, דיקריסאַז.