פרענדז, אויף די ערעוו פון יסטער, איר אָפט פרעגן וועגן ווי צו קאָליר עגגס מיט נאַטירלעך דייז. ציבעלע כוסז זענען, פון קורס, אַ קלאַסיש. האָבן איר געפרוווט ניצן טורמעריק, קאַרקאַדע, קאַווע אָדער רויט קרויט? ספּעציעל פֿאַר איר, מיר האָבן צוגעגרייט פּשוט און פאַרשטיייק ינפאָגראַפיקס מיט פאַרשידענע ניט-באַנאַל מעטהאָדס פון קאַלערינג עגגס.
✓ טורמעריק. לייג 3 טייבאַלספּונז פון טורמעריק צו אַ פאַן מיט 1 ליטער פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, קיל אַ ביסל. דעריבער לייגן די עגגס און לאָזן ביז איר באַקומען די געבעטן שאָטן. פֿאַר אַ מער סאַטשערייטאַד קאָליר, נוצן ברוין עגגס.
✓ רויט קרויט. צעהאַקן 1 גרויס קרויט (אָדער 2 קליין), דעקן מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ, לייגן 6 טייבאַלספּונז פון עסיק און שטעלן די עגגס.
✓ בוריק. רייַבן די רוי ביץ אויף אַ כאַבאַרניק, גיסן וואַרעם וואַסער און שטעלן די עגגס.
✓ רעגע קאַווע. ברו 6 טייבאַלספּונז פון רעגע קאַווע אין 1 ליטער פון וואַסער, אַראָפּנעמען פון די היץ און נידעריקער די עגגס.
✓ שפּינאַט. צעהאַקן 200 ג שפּינאַט, דעקן מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ און שטעלן די עגגס. שפּינאַט איז פּאַסיק ביידע פריש און פאַרפרוירן.
✓ קאַרקאַדע טיי. לייג 3 צפּ. צו 1 ליטער פון וואַסער און ברו פֿאַר 15 מינוט. אַראָפּנעמען פון די היץ, קיל אַ ביסל און שטעלן די עגגס פֿאַר 3 מינוט.
אויף אַ טאָן
- ניצן בוילד עגגס.
- כל ינגרידיאַנץ זענען אנגעוויזן פֿאַר 1 ליטער פון וואַסער.
- לייג 1 לעפל טיש עסיק צו יעדער יויך (6 טייבאַלספּונז צו די יויך מיט קרויט), דערנאָך די קאָליר וועט פאַלן בעסער.
- נאָך קאַלערינג, איר קענען רייַבן די עגגס מיט זונרויז ייל צו געבן זיי שייַנען.
- אויב איר ווילן צו באַקומען אַ העל קאָליר, לאָזן די עגגס אין די זעלבע יויך אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק (אַחוץ פֿאַר קאַרקאַדע טיי).