ינהאַלט
אין דעם מוזיי איר אויך עסן
וויסן אַז די גיאָקאָנדאַ ער איז אַ פּאָר מעטער פֿון זײַן טיש און דאָס, טיפֿן אַרונטער, פֿאַלט אים מיט עמאָציע. פּונקט ווי צו וויסן אַז די סקולפּטור וואָס איר קוק אויס פון די פֿענצטער געהערט צו Lichtenstein. אויב איר האָט שטענדיק געחלומט פון עסן אין די זעלבע ווענט פון דיין באַליבסטע ווערק פון קונסט, וויסן אַז איר האָט גליק.
מער און מער מוסעומס וואָס באַשליסן צו ויסשטימען ספּייסאַז אין זייער פאַסילאַטיז אין וואָס צו באַפרידיקן זייער הונגער (אָדער זייער גלאַטאַני). אבער טאָן ניט טראַכטן אַז דאָס זענען ומבאַקוועם עקן אין וואָס צו קאַמיש אַ ביס, גאָרנישט ווייַטער. עס איז מער וועגן פאַנטאַסטיש רעסטראַנץ דיזיינד דורך די בעסטער דיזיינערז און מיט מעניוז וואָס וועט דערפרייען יעדער גאַסט (און דינער).
רעינאַ סאָפיאַ מוזיי (מאַדריד)
נובעל רעסטאָראַן
ווען די רעינאַ סאָפיאַ מוזיי אין 2004 יקספּאַנדיד זייַן פאַסילאַטיז פֿאַר די ויסשטעלונג פון רוי ליכטענשטיין, דער פראנצויזיש אַרכיטעקט און דיזיינער. דזשין נאָוועל דיזיינד אַ ווונדערלעך פּאַטיאָ אין וואָס הייַנט די רעסטאָראַן טעראַסע איז ליגן נובעל. עפענען אַלע יאָר ארום און מיט פּריוולידזשד קוקן פון די מאָנומענטאַל סקולפּטור "די באַרשטשטראָך" (ברושטראָקע) פֿון רוי ליכטענשטיין.
דער שעף Javier Munoz-Calero איז אין באַשולדיקונג צו צוגרייטן די קיילים וואָס מאַכן די ברייט פאַרשיידנקייַט פון מעניוז, איינער פֿאַר יעדער מאָמענט פון דעם טאָג, אין וואָס מיר געפֿינען פּראַפּאָוזאַלז אַזאַ ווי קלאַסיש שפּאַניש אַפּאַטייזערז, לאַקערד סערלאָין אַזאַ ווי קרייַטעכץ מאָדזשאָ אָדער אַ רוי געגנט מיט פּראַפּאָוזאַלז פון אַלע איבער די וועלט . רעסיפּעס וואָס אַנטלויפן די מעדיטערראַנעאַן טראַדיציע און זענען אָנגעפילט מיט אַוואַנט-גאַרד צו זיין אין שורה מיט די טעמע פון דעם מוזיי.
Guggenheim מוזיי (בילבאַאָ)
נערואַ
אויב איר האָט אין זינען די סקולפּטור פון די שפּין 'מאַמאַ', אַ ווערק וואָס דער קינסטלער געמאכט לויז באָורגעאָיס און וואָס איז ליגן לעבן מוסעאָ גוגגענהעים בילבאַאָ, עס וועט נישט זיין שווער פֿאַר איר צו געפֿינען דעם רעסטאָראַן. נערואַ עס איז אַ פּלאַץ געפירט דורך דער שעף דזשאָסעאַן עלי, אַוואָרדיד מיט אַ מיטשעלין שטערן און דריי סאַנז אין די רעפּסאָל גייד. "פֿון זיין אָריגינס, דער מוזיי געוואלט צו פאָרשלאָגן וויזאַטערז און לאָוקאַלז אַ מוסטער פון די ביסקייאַן גאַסטראַנאַמיק קולטור. ער דעלאַגייטאַד די אַרבעט צו Bixente Arrieta, פֿון IXO גרופּע, וואָס האָט צוטרוי Alija, "זיי דערקלערן פֿון דעם רעסטאָראַן.
לויט די וויל פון דעם מוזיי, דער רעסטאָראַן אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טראדיציאנעלן קיילים, געמאכט בלויז מיט סיזאַנאַל פּראָדוקטן. פון קורס, מיט אַן יקספּערמענאַל פאַרבינדן.
ד'אָרסיי מוזיי (פּאַריז)
רעסטאָראַן פון די מוזיי ד'אָרסייַ
דער אַלט רעסטאָראַן פון די האָטעל אָרסייַ, ליגן אויף דער ערשטער שטאָק פון דעם מוזיי, איז קאָנווערטעד אין וואָס מיר איצט וויסן ווי דער רעסטאָראַן דו Musée d'Orsay. פארשטײ ט זיך , א ז דע ר גאנצע ר פראכט ן פו ן דע ם פלא ץ אי ן יא ר 1900 , הא ט זי ך אפגעהיט . דער פּלאַץ, מיט זייַן פּיינטיד סילינגז, פול מיט גאָלד און פּרעכטיק שאַנדאַליז, איז קלאַסאַפייד ווי אַ היסטארישן דענקמאָל.
עס איז ווערט צו באַזוכן און געניסן די קיילים צוגעגרייט דורך שעף יאַן לאַנדורעאַו, טראדיציאנעלן פראנצויזיש קוויזין ינספּייערד דורך די פּיינטינגז און די צייַטווייַליק עקסאַבישאַנז וואָס דער מוזיי הייזער. אַלע דעם געוואשן אַראָפּ מיט די בעסטער און מערסט ויסשליסיק וויינז אין דער געגנט.
טהיססן מוזיי (מאַדריד)
Thyssen Viewpoint
עס איז ליגן אויף די שפּיץ שטאָק פון דעם מוזיי, אין די בוידעם, און איז אָפן בלויז אין די זומער חדשים (ביז 3 סעפטעמבער). דעם פּריוולידזשד און דיסקריט פּלאַץ, אָוווערלוקינג די פּאַסעאָ דעל פּראַדאָ און קאַפּאַציטעט פֿאַר דערט דיינערז, עס אָפפערס וויזאַטערז אַ ווינקל אין וואָס צו אָפּרוען און אַנטלויפן פון די כאַסאַל און האַוועניש פון דער שטאָט.
El געוועזענער קאָנווענט קייטערינג ער איז אין באַשולדיקונג פון אָנפירונג די גאַסטראַנאַמיק באַדינונגס פון די מיראַדאָר. אָפפערס אַ מעניו צוגעגרייט דורך דער שעף, דניאל נאַפּאַל, אין וואָס מעדיטערראַנעאַן גאַסטראַנאַמי איז די פּראָוטאַגאַנאַסט. אין עס עס איז מעגלעך צו געפֿינען טראדיציאנעלן דעליקאַסיז וואָס צונויפגיסן מיט אָלטערנאַטיוו פּראַפּאָוזאַלז אָן פארגעסן זייַן הויפּט אַרבעט: כידעשדיק די קוסט ס גומען און פאָרשלאָגן רעסאַפּיז געמאכט מיט ויסשליסיק פּראָדוקטן.
לאָווורע מוזיי (פּאַריז)
מאַרלי קאַפע
אונטער די גרויס אַרקיידז פון דער מוזיי, אַ ביסל מעטער פון די קעראַסעל און די Tuillerías Garden, איז ליגן Le Marly, אַ קאַפע דעקערייטאַד אין די נאַפּאָלעאָן III סטיל, פול מיט פּאַדיד בענקל און גילדיד האָלץ דיזיינד דורך די דעקערייטערז Olivier Gagnère און Yves Taralon. דער פּלאַץ, אין וועלכן מען אָטעמט די עלאַגאַנס פון אַן אַנדער תקופה, האָט זוכהדיקע קוקן אויף דער גלאז פּיראַמיד וואָס דינט ווי דער אַרייַנגאַנג צו דעם מוזיי און דערמאָנט די צייט וואָס די לאָווורעווייט פון זיין אַ מוזיי, עס איז געווען דער פּלאַץ ווו די מלכות רילאַקסט.
זיין אָריגינעל און שעפעריש מעניו, אין וואָס איר וועט געפֿינען פֿירלייגן אַזאַ ווי מעסער-שנייַדן לאַקס טאַרטאַר אָדער טראַפאַל ראַוויאָלי, יימז צו מיטאַרבעטן אין דעם מיסיע פון טראַנספערינג די גאַסט צו אַ צייט פון לוקסוס און אַסטענטיישאַן.
מוזיי פון Arts און פּלאַן (ניו יארק)
ראבערט רעסטאָראַן
דיינינג אָוווערלוקינג סענטראַל פּאַרק סימז ווי אַ וטאָפּיאַ, אָבער די ראבערט רעסטאָראַן, ליגן אויף די שפּיץ שטאָק פון די מוזיי פון Arts און דיזיין, האט געמאכט עס פּאַסירן. דער ראָמאַנטיש און כושיק פּלאַץ אָפפערס טוריס און שטאָט רעזידאַנץ צו געניסן גלענצנדיק סאַנסעץ בשעת ענדזשויינג אַ קאָקטייל און צוגעהערט אין דער הינטערגרונט צו די מעלאָדיעס וואָס רעזאַנייט אויף אַ גראַנד פּיאַנע - עס אַנאַונסיז די קאַנסערץ אויף זיין וועבזייטל און, אין זומער, עס איז כּמעט יעדער טאָג פון דער וואָך. אויך געשמאַק די קיילים פון אַ מעניו צוגעגרייט דורך דער שעף גאָנזאַלאָ קאָלין און ינספּייערד דורך די פלייווערז פון דער וועלט.
קאָסטיום מוזיי (מאַדריד)
אָריענטירן קאַווע
די גאַרדענס און קוואלן אַרומיק די מוזיי פון קאַסטום, ווערן די ידעאַל ענקלאַווע צו באַשיצן די אָריענטירן קאַווע, אַן אַוואַנט-גאַרד רעסטאָראַן וואָס אָפפערס זייַן געסט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דערהייַנטיקט טיפּיש באַסק קוויזין קיילים. עס איז נישט שווער צו געפֿינען אין עס פּראַפּאָוזאַלז אַזאַ ווי די קאַרפּאַקסיאָ פון סקאַלאַפּס, ביץ און העדגעהאָג יאָוקס, די קאַלבפלייש באַק אין גרין קרויט ראַוויאָלי און מער ראַגאָוט אָדער די ווייַס קאַלבפלייש שאַנק מיט זיין מאַרך, דיזיינד דורך דער שעף ראבערט אײַזן.
די פּלאַץ, לויפן זינט 2012, דורך די לעזמאַ גרופע, איז געווארן אַ לאַנדמאַרק אין דער הויפּטשטאָט. אין אַדישאַן, דאַנק צו די פאַרשיידנקייַט פון זייַן פאַסילאַטיז, אין אַדישאַן צו געניסן אַ געשמאַק מעניו אויף די טעראַסע און די קאָנסערוואַטאָרי, עס איז מעגלעך צו אָפּרוען אין די טשיל-אוט רומז מיט הינטערגרונט מוזיק און אַ טרינקען אין האַנט.
מאָמאַ (ניו יארק)
טעראַסע 5
איינער פון די פּיקיוליעראַטיז פון מוזיי פון מאָדערן קונסט אין ניו יארק איז אַז, צעשיקט אויף אַלע זייַן פלאָרז, עס האט דרייַ רעסטראַנץ און קאַפעס. טעראַסע 5, איינער פון די מערסט לאַגזשעריאַס, איז ליגן לעבן די געמעל און סקולפּטור גאַלעריז, אויף די שפּיץ שטאָק. אין דערצו, עס האט אַ ספּעקטאַקיאַלער מיינונג פון די Abby Aldrich Rockefeller סקולפּטור גאַרדאַן.
איינע פון די אייגנשאפטן פונעם רעסטאראן איז, אז ער האט צווישן אירע מעבל, טישווער און אנדערע זאכן שטיקלעך פון די הויפט מאדערניסטישע דיזיינערז, צווישן וועלכע שטייען אויס נעמען. אַרן דזשאַקאָבסען, געאָרג דזשענסען o Fritz Hansen. אַ ויסשליסיק פּלאַץ אַז בלויז מוזיי וויזאַטערז קענען צוטריט און ווו רעזערווינג אַ טיש איז אַן אוממעגלעך אַרבעט.
פּלאַן מוזיי (לאָנדאָן)
משל
El פּלאַן מוזיי פון די בריטיש הויפּטשטאָט קען נישט לאָזן זיין רעסטאָראַן צו זיין דיזיינד דורך די בעסטער דיזיינערז אין דער געגנט. אַז איז וואָס זיי קאַמישאַנד די וניווערסאַל דיזיין סטודיאָ, געגרינדעט דורך Edward Barber און Jay Osgerby, קריייטינג די פּלאַץ וואָס וואָלט הויז עס. פּאַראַבאָלאַ, דער נאָמען אויסדערוויילט פֿאַר דעם רעסטאָראַן, רעפערס צו די נאָמען פון די יקאָניק מיטל-יאָרהונדערט מאָדערן דאַך פון דעם בנין אין וואָס עס איז ינאַגרייטיד.
גראַם בלאָווער, דער הויפּט שעף, איז געווען אין באַשולדיקונג פון פּריפּערינג אַ מעניו וואָס ענדערונגען, סיזאַנאַלי, צו אַדאַפּט צו סיזאַנאַל פּראָדוקטן און פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז אַ מעניו האַלב וועג צווישן קלאַסיש און מאָדערן. אַ פאָרשלאָג וואָס ביי נאַכט ווערט מער סאַפיסטאַקייטיד, אַרייַנגערעכנט די צייטווייליגע מיטאַרבעט פון פאַרשידענע באַרימט שעף, מיט די כוונה צו פאָרשלאָגן אַ נייַע און חידוש דערפאַרונג.
גוטשי מוזיי (פיראַנס)
גוטשי קאַווע
מער און מער שניט פירמס יקספּאַנד זייער כערייזאַן צו דער וועלט פון רעסטעריישאַן. א קלאָר בייַשפּיל איז די גוטשי קאַווע, ליגן אין דער מוזיי פון די כאָומאַנאַמאַס פירמע. ליגן אַ ביסל מעטער פון די דואָמאָ פון פלאָראַנס, דעם פּלאַץ מיט אַ קלאַסיש סטיל און טונקל האָלץ מעבל, אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים ינספּייערד דורך די טראדיציאנעלן גאַסטראַנאַמי פון טוסקאַני. אָבער עס איז זיין ינפיוזשאַנז און ברעקפאַסץ וואָס מאַכן עס דער בעסטער אָרט צו אָנהייבן דעם טאָג. זייַן געבעקס מעניו איז געווען צוגעגרייט אויסשליסלעך דורך ערנסט קנאַם, א בעקערײ ט או ן שאקאלאטי ר פו ן דײטשישע ר אויםשטאנד , װעלכע ר שטײ ט אויס , מי ט זײ ן עקלעקטיש ן געשמאק , או ן זײ ן אוואַנגאַרדישע אינספּיראַציע , אױסגעצײכנט אין אַלע זײַנע פֿאָרשלאָגן.