ווי צו קראָם און קראָם עססענטיאַלס

אויב איר ניטאָ נייַ צו פאַבריק-באזירט דערנערונג און נאָך געפֿינען דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג נערעוודיק מילז אַ ביסל טריקי, דעם טשעקליסט קען העלפן. עטלעכע יקערדיק שאַפּינג טרינקגעלט וועט געבן איר עצות אויף ווי צו יפעקטיוולי קראָם און קראָם גראָסעריעס, ווי געזונט ווי אַ גענעראַל רשימה פון ינגרידיאַנץ איר זאָל שטענדיק האָבן אין האַנט אין שטוב - אין די שאַפע, פרידזשידער אָדער פריזער. עס איז וויכטיק צו שטענדיק האָבן פאַרפרוירן אָדער דאַר עסנוואַרג אין דיין קיך - אפילו אויב איר לויפן אויס פון פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, איר קענען מאַכן אַ געזונט און געשמאַק מאָלצייַט מיט לאָקשן, קאַנד טאַמאַטאָוז און פאַרפרוירן שפּינאַט!

1. קויפן אין פאַרנעם

עס איז מער באַקוועם צו קויפן אַלץ איר דאַרפֿן אין די סופּערמאַרק אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך, אלא ווי פליסנדיק אַרום שאַפּינג יעדער מאָל איר דאַרפֿן ינגרידיאַנץ. דאָס ינקריסיז די עפעקטיווקייַט פון די קוקינג פּראָצעס און נעמט פיל ווייניקער צייט בעשאַס די וואָך.

2. ניצן אַ רשימה

שרייב אַ פּראָסט מאָלצייַט פּלאַן פֿאַר די וואָך, מאַכן אַ שאַפּינג רשימה, און שטעקן צו אים. דאַסיידינג פאָרויס פון צייַט וואָס עסנוואַרג איר וועט זיין קוקינג בעשאַס די וואָך וועט מאַכן עס פיל גרינגער צו פּלאַן וואָס ינגרידיאַנץ צו קויפן. און ניט מער פאַרשימלט קלאַמפּס פון גרינז וואָס קען נישט זיין געוויינט!

3. דו זאלסט נישט גיין שאַפּינג הונגעריק

איר האָט מיסטאָמע באמערקט אַז ווען איר זענט הונגעריק, לעגאַמרע אַלץ אין די סופּערמאַרק קוקט אַטראַקטיוו, און איר ווילן צו שטעלן אַלץ איר זען אין די קאָרב. און ווען איר גיין שאַפּינג נאָך עסן, איר האָבן אַ קלאָר קאָפּ און איר זענט נישט געפרואווט דורך פּראָדוקטן וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן.

4. נעמען בלויז קוואַליטעט פּראָדוקטן

פון קורס, קוואַליטעט פּראָדוקטן יוזשאַוואַלי קאָסטן מער. עס איז שטענדיק אַ נסיון צו קויפן ביליק ינגרידיאַנץ, אָבער וואָס איר באַצאָלן פֿאַר איז וואָס איר באַקומען. נעמען קאָקאָסנוס מילך, פֿאַר בייַשפּיל: קויפן די טשיפּאַסט און איר סוף אַרויף מיט אַ נישט אַזוי געשמאַק וואָטערי פליסיק, אָבער קוואַליטעט קאָקאָסנוס מילך וועט מאַכן קיילים ווי סוי צימעס, קערי און כאָוממייד אייז קרעם אין אַ פאַקטיש מייַסטערווערק מיט אַ קרימי געשמאַק!

5. געפֿינען שאַפּס מיט באַקוועם פּרייסיז

עס אָפט כאַפּאַנז אַז אין פאַרשידענע סטאָרז עסנוואַרג פּרייסיז קענען זיין זייער אַנדערש. געפֿינען סטאָרז אין דיין געגנט וואָס פאָרשלאָגן די ינגרידיאַנץ וואָס איר נוצן קעסיידער צו אַ באַקוועם פּרייַז, און קויפן זיי דאָרט - אַזוי איר קענען שפּאָרן געלט.

אַלגעמיינע רשימה פון ינגרידיאַנץ

די רשימה איז נישט יגזאָסטיוו, און פון קורס, איר קענען קויפן פּראָדוקטן לויט דיין געשמאַק און דאַרף. ווען עס קומט צו טרוקן פודז, איר באשטימט ניט דאַרפֿן צו קויפן עס אַלע אין אַמאָל - נאָר כאַפּן די רעכט זאכן פון די קראָם פון צייַט צו צייַט, און מיט צייַט, איר וועט האָבן גענוג סאַפּלייז אין שטוב.

פריש עסן:

גרינערי

Bananas

· Apples און פּערז

· סעלדעריי

· קיוקאַמערז

גלאָק פעפער

· לימענע און לייַם

· טאמאטעס

הערבס (פּעטרעשקע, באַסיל, מינץ, אאז"ו ו)

בעריז (סטראָבעריז, בלובעריז, ראַזבעריז, אאז"ו ו)

· אַוואָקאַדאָ

· ציבעלע

· מער

· בוריק

· טאָפו

· הוממוס

· וועגאַן קעז

· קאָקאָסנוס יאָגורט

פאַרפרוירן עסנוואַרג:

בעריז (מאַלענע, בלובעריז, סטראָבעריז, בלאַקבעריז, אאז"ו ו)

לעגיומז (טשיקקפּעאַס, שוואַרץ בינז, אַדזוקי, אאז"ו ו)

פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז (שפּינאַט, פּיז, פּאַפּשוי, אאז"ו ו)

וועגעטאַריער סאָסידזשיז און בורגערס

· מיסאָ פּאַפּ

טרוקן און אנדערע פּראָדוקטן:

קאַנד בינז

· מאַקאַראָנען און לאָקשן

גאַנץ גריינז (רייַז, קווינאָאַ, מילאַט, אאז"ו ו)

הערבס און בשמים (טורמעריק, קומין, טשילי פּודער, קנאָבל פּודער, אאז"ו ו)

ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער

· קנאָבל

אָילס (מאַסלינע, קאָקאָסנוס, נוס, אאז"ו ו)

· סוי סאוס

· עסיק

זאמען און ניסלעך (טשיאַ, כעמפּ, פלאַקס, אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, קאַשו, קירבעס זאמען, אאז"ו ו)

דאַר פירות (רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, פייגן, אאז"ו ו)

נוטרישאַנאַל הייוון

· פילן קראַנק

באַקינג ינגרידיאַנץ (באַקינג סאָדע, וואַניל עסאַנס, אאז"ו ו)

סוועעטענערס (נעצבוים סירעפּ, קאָקאָסנוס נעקטער, קאָקאָסנוס צוקער, אַגאַווע)

טונקל שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ

· יאַמ - גראָז