גאַנאַש איז אַ קרעם פון שאָקאָלאַד און פריש קרעם געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר סוויץ און קייקס און פֿאַר דעקערייטינג דיזערץ. קענען זיין פלייווערד מיט בשמים, פירות, קאַווע, אַלקאָהאָל.
גאַנאַטשע רעצעפּט
1. נעמען 200 גראַמז פון קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן 300 גראַמז פון געהאַקט שאָקאָלאַד. לאָזן די גאַנאַטשע קיל און ריפּען בשעת עס טיקאַן.
2. צו מאַכן די גאַנאַטשע גלאָסי, לייגן אַ ביסל פּוטער צו די געמיש בשעת עס איז נאָך הייס.
3. קאָך די גאַנאַטשע מיט אַ וויסק ביז גאָר כאָומאַדזשיניאַס.
4. נאָך בוילינג, די קרעם קענען זיין ויסגעשעפּט, בוילד ווידער און דעמאָלט לייגן די שאָקאָלאַד.
פּראַפּאָרשאַנז פון שאָקאָלאַד און קרעם פֿאַר גאַנאַטשע:
- דיק ייסינג פֿאַר קייקס - פּראַפּאָרשאַנז 1:1
- ווייך, פלאָוינג גלייז - 1: 2,
- שאָקאָלאַד טראַפאַלז - 2: 1.
מיר וועלן דערמאָנען, פריער מיר גערעדט וועגן וואָס ומגעוויינטלעך ים קייקס געווארן מעגאַ-פאָלקס בעשאַס דער קאַראַנטין, און אויך שערד דעם רעצעפּט פֿאַר די "עלעפאַנט ס טיר" שטיקל, וואָס פילע האָבן גערעדט וועגן לעצטנס.