ינהאַלט
5 עצות פֿאַר פּיקינג, סטאָרינג און האַנדלינג פון גרינז ריכטיק
1. קלייַבן אין טרוקן וועטער
קיינמאָל קלייַבן גרינז נאָך רעגן, אפילו אויב איר ווילן צו שיקן זיי גלייך צו אַ סאַלאַט: ריינוואָטער ספּוילז די טעם, אפילו אויב איר טרוקן די בלעטער.
2. קראָם אין די פרידזשידער אָדער שטעלן אין וואַסער
פריש הערבס האָבן אַ קליין פּאָליצע לעבן אין די פרידזשידער - מאַקסימום 5 טעג. איר קענען פאַרברייטערן איר לעבן אויב
שטעלן אַ בינטל פון גרינז אין וואַסער, ווי אַ בוקיי, און לייגן אַ ביסל צוקער צו די וואַסער. די רגע וועג איז צו פאַרלייגן די סטעמס כאָריזאַנטאַלי אין אַן ערטייט קאַנטיינער, ארויפלייגן יעדער שיכטע מיט פייַכט (אָבער נישט נאַס!) גאָז, נאָענט און שטעלן אין די פרידזשידער. אָבער אין אַ פּלאַסטיק זעקל, גרינז געשווינד צעלאָזן און פוילן.
3. שווענקען ונ דורך
עס איז ניט גענוג צו צולייגן אַ "שפּריץ" פֿאַר די וויד אונטער די שפּונט. אַוועקוואַרפן קיין שלאַנק אָדער דאַמידזשד טוויגז, און שטעלן די הערבס אין אַ גרויס שיסל פון שטאַרק סאָלטיד וואַסער אַזוי אַז די טוויגז זענען פריי צו נוצן. לאָזן אויף פֿאַר 15 מינוט, דאַן קוועטשן לייטלי און שווענקען אונטער די צאַפּן. אַזוי איר באַקומען באַפרייַען פון די זאַמד און אַלץ וואָס קען "פאַרענטפערן" אויף די גרינערי.
4. טרוקן איידער נוצן
זייט זיכער צו טרוקן די גרינז איידער ניצן! מער באַקוועם - אין אַ ספּעציעל ייגל דרייער. אָבער איר קענען טאָן דאָס אויף די אַלטמאָדיש וועג - טייטלי ראַפּינג די גרינז אין אַ לייַוונט שטאָף אָדער פּאַפּיר האַנטעך.
5. שנייַדן בלויז מיט אַ שאַרף מעסער
די מערסט וויכטיק זאַך איז אַ שאַרף מעסער, אָדער איר ממש קוועטשן אַלע די דזשוסאַז פון די גרינז. אויב עס זענען לייכט קענטיק גרין סטריפּס אויף דעם ברעט נאָך שרעדינג, די מעסער מוזן זיין שאַרפּאַנד מיד.