ווי צו פרירן טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר ווינטער: נוציק עצות

טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז זענען אָפט געניצט דורך פילע כאַוסווייווז אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג געשמאַק קיילים. אָבער, דערגייונג דעם פּראָדוקט איז ניט שטענדיק גרינג, און מאל עס איז טייַער. אַזוי אַז איר האָבן די געזונט און געשמאַק מאַשרומז אין שטוב אין קיין צייט פון די יאָר, געפֿינען זיך ווי צו פרירן מאַשרומז אין שטוב.

איז עס מעגלעך צו פרירן פריש טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז: כּללים און עצות

עס איז נישט שווער צו מאַכן אַזאַ אַ צוגרייטונג, אָבער איידער טשוזינג די רעכט רעצעפּט, לייענען עטלעכע כּללים און מומחה עצה אויף ווי צו פרירן טשאַמפּיגנאָנס אין שטוב אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער געשמאַק און טאָן ניט שאַטן דעם גוף.

זייט זיכער צו באַטראַכטן די נוציק עצות:

• פאַרפרוירן מאַשרומז קענען זיין סטאָרד אין די פריזער בייַ -18 פֿאַר אַ יאָר, אויב די מאַשרומז האָבן נישט געווען היץ באהאנדלט פריער.
• פאַר-געפּרעגלט אָדער בוילד פירות זענען סטאָרד אין די פריזער פֿאַר ניט מער ווי 8 חדשים.
• פאַרפרוירן מאַשרומז זאָל ניט זיין טאָד און ווידער פאַרפרוירן. געגעבן דעם הערשן, עס איז קעדייַיק צו טכילעס צעלייגנ זיי אין פּאָרשאַנז אין פּאַקאַדזשאַז אָדער ספּעציעל קאַנטיינערז.
• כּדי נישט צו אָנרירן די פּאָליצע לעבן פון פאַרפרוירן פּראָדוקטן, אַ סטיקער מיט די דאַטע וואָס די פּראָדוקט איז געשטעלט אין די פריזער זאָל זיין סטאַק אויף יעדער פּעקל.
• איר קענען פרירן פריש מאַשרומז גאַנץ אָדער שנייַדן אין פּאָרשאַנז.

איז עס מעגלעך צו פרירן רוי מאַשרומז אין די פרידזשידער?

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו פרירן טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז, לייענען די כּללים פֿאַר זייער צוגרייטונג.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ פריש פּראָדוקט פֿאַר ייַז קאַלט איז ווי גייט:

איידער פריזינג טשאַמפּיגנאַנז אין די פרידזשידער, באַטראַכטן דעם וויכטיק שפּיץ.

אויב איר ווילן צו האַלטן די אַטראַקטיוו פאָרעם פון די מאַשרומז, פרירן די פּראָדוקט אויף די ברעט - גאַנץ אָדער שנייַדן אין סלייסיז.

עס איז איין קייוויאַט ווען דיפראָסטינג מאַשרומז.

עס איז באקאנט אַז עס איז רעקאַמענדיד צו דעפראָסט פלייש און פיש נישט אין צימער טעמפּעראַטור, אָבער אין די פרידזשידער, אַנדערש די פּראָדוקט וועט פאַרלירן זייַן געשמאַק און נוציק פּראָפּערטיעס.

מאַשרומז טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָד בייַ אַלע, זיי זאָל זיין געניצט אין דעם פּראָצעס פון קוקינג די פאַרפרוירן פאָרעם.

פילע יניקספּיריאַנסט כאַוסווייווז זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו פרירן רוי טשאַמפּיגנאַנז. די מאַשרומז זענען רובֿ אָפט כאַרוואַסטיד פריש.

ווי צו רעכט פרירן גאַנץ מאַשרומז?

ווי צו רעכט פרירן גאַנץ פריש טשאַמפּיגנאַנז אָן קאַטינג זיי אין קלענערער ברעקלעך? ערשטער פון אַלע, פֿאַר ייַז קאַלט גאַנץ מאַשרומז, איר זאָל קלייַבן פריש און קליין ציכטיק ספּעסאַמאַנז.

גיי דעם פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר מאכן פאַרפרוירן טשאַמפּיגנאַנז:  

1. נאָך פּריפּערינג די מאַשרומז, ווען זיי זענען געוואשן, קלינד און דאַר, זיי זענען געלייגט אין באַגס און שטעלן אין די פרידזשידער.
2. אויב דיין פרידזשידער האט אַ טורבאָ-פרירן מאָדע, אַקטאַווייט עס פֿאַר 2-3 שעה, און איר קענען פרירן גאַנץ מאַשרומז אין אַזאַ אַ קורץ צייט.

כאַרוואַסטינג טשאַמפּיגנאַנז פֿאַר די ווינטער: ייַז קאַלט מיט פּלאַטעס

כאַרוואַסטינג טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר די ווינטער אין די פאָרעם פון ייַז קאַלט פּלאַטעס איז אַ גוט וועג צו צוגרייטן די פּראָדוקט פֿאַר ווייַטער נוצן אין דעם פּראָצעס פון קוקינג קיילים באזירט אויף מאַשרומז. מאַשרומז פאַרפרוירן אין פּלאַטעס זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן סופּס און זייַט קיילים.

גיי דעם אופֿן פון כאַרוואַסטינג פאַרפרוירן געהאַקט טשאַמפּיגנאַנז:

1. צוגרייטן פריש און שטאַרק מאַשרומז. שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער, אַראָפּנעמען אַלע דעבריס, סקראַפּ אַוועק טונקל ספּאַץ מיט אַ מעסער.
2. ריין די היטל און סטעם פון די מאַשרומז.
3. ניצן אַ שאַרף דין מעסער, שנייַדן די מאַשרומז צוזאמען מיט די פוס אין דין פּלאַטעס.
4. שטעלן די סלייסט u10buXNUMXbplates אויף אַ ריין, טרוקן האַנטעך, וואַפליע אָדער טערי האַנטעך איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דעם. לאָזן זיי פֿאַר XNUMX מינוט צו גלאז די וואַסער.
5. פאַרשפּרייטן קלינג פילם אויף אַ קאַטינג ברעט, שטעלן סלייסט וXNUMXbuXNUMXb פּלאַטעס פון מאַשרומז אויף שפּיץ פון עס, שטעלן זיי נאָענט צו יעדער אנדערער.
6. שיקן צו די פריזער פֿאַר עטלעכע שעה.
7. דעריבער אַריבערפירן די פאַרפרוירן מאַשרומז אין באַגס אין קליין פּאָרשאַנז.
8. עס איז ניט דאַרפֿן צו דעפראָסט די מאַשרומז איידער קוקינג, נאָר לייגן זיי צו די שיסל.

פאַרפרוירן געהאַקט טשאַמפּיגנאַנז נאָך בוילינג

איר קענען פרירן טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר די ווינטער ניט בלויז רוי, אָבער אויך בוילד. ווי צו פרירן טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר די ווינטער נאָך פּרילימאַנערי בוילינג?

אַלץ איז זייער פּשוט:

1. פּילד מאַשרומז זאָל זיין דיפּט אין בוילינג וואַסער, אַ ביסל סאָלטיד און בוילד פֿאַר 10 מינוט.
2. דערנאָך בוילד טשאַמפּיגנאַנז זאָל זיין ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער אַזוי אַז וואַסער איז ויסגעשעפּט פון זיי.
3. שנייַדן קולד מאַשרומז.
4. דעמאָלט זיי דאַרפֿן צו זיין דאַר אַ ביסל דורך פאַרשפּרייטן זיי אויס אויף אַ פּאַפּיר אָדער שטאָף האַנטעך.
5. מאַשרומז זענען געלייגט אין קאַנטיינערז און פאַרפרוירן.

פריזינג געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז

איר קענען פרירן געפּרעגלט טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז.

בראָטן זיי אין די געוויינטלעך וועג:

1. אויסקלייַבן די פרעשאַסט און סטראָנגעסט ספּעסאַמאַנז.
2. דעמאָלט גיסן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר 10 מינוט מיט וואַרעם וואַסער אַזוי אַז דער אויבערשטער הויט סאָפאַנז געזונט און דאַברי און אנדערע קאַנטאַמאַנאַנץ זענען לייכט אַוועקגענומען.
3. דערנאָך, ניצן אַ דין מעסער, קערפאַלי באַזייַטיקן די הויט פון די היטל, שנייַדן אַוועק די נידעריקער טייל פון די פוס, וואָס די שוועמל איז געווען אין קאָנטאַקט מיט דער ערד.
4. לייטלי בלאָטע די פּילד און געוואשן טשאַמפּיגנאַנז מיט אַ פּאַפּיר אָדער שטאָף האַנטעך צו באַזייַטיקן נעץ.
5. מאַשרומז שנייַדן אין קליין קיובז אָדער דין סלייסיז.
6. גיסן אַ קליין סומע פון ​​גרינס ייל אין אַ הייס סקאָווראָדע, שטעלן די מאַשרומז און פּרעגלען זיי ביז די פליסיק איז גאָר יוואַפּערייטיד.
7. געפּרעגלט קולד מאַשרומז זענען פּאַקידזשד אין באַגס און פאַרפרוירן.

די מייַלע פון ​​אַזאַ אַ ווינטער שניט איז אַז עס טוט נישט דאַרפֿן נאָך היץ באַהאַנדלונג, עס איז גענוג נאָר צו דעפראָסט, וואַרעם אַרויף און עסן. איר קענען אויך אַרייַננעמען אַ געפּרעגלט פּראָדוקט אין אנדערע געשמאַק קיילים.

ווי צו פרירן טשאַמפּיגנאָן מאַשרומז מיט יויך

אויב איר זענט פּריפּערינג בוילד טשאַמפּיגנאַנז, איר קענען נישט גיסן די שוועמל יויך, אָבער אויך פרירן עס פֿאַר קוקינג געשמאַק קיילים אין די ווינטער. ווי צו פרירן מאַשרומז אין שטוב מיט יויך?

צו טאָן דאָס, נאָכגיין די שריט-דורך-שריט ינסטראַקשאַנז:

1. צוגעגרייט מאַשרומז - געוואשן, פּילד און שנייַדן אין ברעקלעך פון דער געוואלט פאָרעם און גרייס, קאָכן ביז ווייך.
2. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די הרובע און לאָזן זיי צו קילן מיט די יויך.
3. דעריבער נעמען דעם קאַנטיינער, שטעלן די זעקל אין עס אַזוי אַז די עדזשאַז פאַרברייטערן די זייטן פון דעם קאַנטיינער.
4. גיסן די יויך צוזאמען מיט בוילד טשאַמפּיגנאַנז און שיקן צו די פריזער.
5. נאָך ייַז קאַלט, אַראָפּנעמען די יויך אין די פאָרעם פון אַ בריקוועטטע צוזאַמען מיט די זעקל פון דעם קאַנטיינער, בונד עס אַרויף און שיקן אַזאַ אַ בריקוועטטע פֿאַר סטאָרידזש אין די פריזער.

רעצעפּט פֿאַר ייַז קאַלט טשאַמפּיגנאָנס פֿאַר די ווינטער נאָך בלאַנטשינג

אויב איר באַשליסן צו נוצן דעם רעצעפּט פֿאַר ייַז קאַלט רוי טשאַמפּיגנאַנז פֿאַר די ווינטער, זיי מוזן ערשטער זיין בלאַנטשט. בלאַנטשינג אַלאַוז איר צו מאַקסאַמייז די קאָליר פון פריש טשאַמפּיגנאַנז, זייער סטרוקטור און טעם פון די פּראָדוקט. אין דערצו, דעם אופֿן פון פּרילימאַנערי היץ באַהאַנדלונג קלינז די טשאַמפּיגנאַנז פון שמוץ ווי פיל ווי מעגלעך.

צו צוגרייטן מאַשרומז פֿאַר די ווינטער דורך ייַז קאַלט מיט פּרילימאַנערי בלאַנטשינג, איר דאַרפֿן אַ גרויס פאַן.

גיי דעם סכעמע פֿאַר בלאַנטשינג טשאַמפּיגנאַנז פֿאַר ייַז קאַלט פֿאַר די ווינטער:

1. גיסן וואַסער אין די פּאַן אין אַ קורס פון 5 ליטער פּער 1 קג פון מאַשרומז. שטעלן אויף פייַער.
2. בשעת די וואַסער איז באַהיצונג, צוגרייטן די מאַשרומז. וואַש זיי, אַראָפּנעמען די הויט, שנייַדן אין ברעקלעך פון די פאָרעם און גרייס איר דאַרפֿן.
3. ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, גיסן די געהאַקט מאַשרומז אין די פּאַן און וואַרטן פֿאַר עס צו קאָכן ווידער.
4. נאָך די רגע קאָכן פון וואַסער, וואַרטן נאָך 2 מינוט, און דעמאָלט אַראָפּנעמען די פּאַן פון היץ, שפּאַנונג דורך אַ זיפּ.
5. אָרט מאַשרומז אין קאַלט וואַסער צו קילן. שפּאַנונג ווידער, שטעלן אין אַ קאַלאַנדער צו פליסן די וואַסער. צולייגן אין קאַנטיינערז און שיקן צו די פריזער צו פרירן.