ווי צו ויסטיילן כינעזיש קנאָבל פון דינער

האַרבסט איז די צייַט פֿאַר כאַרוואַסטינג. שאַפּס צושטעלן אַ גרויס סעלעקציע פון ​​דינער און פרעמד וועדזשטאַבאַלז. פּראָסט באוווינער האָבן אַ פּראָבלעם פון ברירה: שיינקייט אָדער קוואַליטעט. אַזוי אַז די בעכעסקעם קוואַליטעט איז לאַנג, און דער טעם איז אָנגענעם. עטלעכע וואונדער וועט העלפֿן ויסטיילן כינעזיש קנאָבל פון .

עקספּערץ גלויבן אַז פרעמד גרינס טוט נישט ברענגען געזונט בענעפיץ

פארוואס כינעזיש קנאָבל איז שלעכט

פרעמד גרינס רעפערס צו דעקאָראַטיווע מינים. גאַרדנערז וואַקסן עס ווי אַ באַלבאַס פאַבריק באקאנט ווי "ציבעלע קנאָבל" אָדער "דזשוסאַי". אין טשיינאַ, די גרינס איז געניצט ווי אַ געווירץ פֿאַר אַ שיסל.

כינעזיש קנאָבל איז קייַלעכיק אין פאָרעם, ווייַס אין קאָלירן, מאל האט אַ לילאַ כיו.

דער קאָפּ קענען דערגרייכן 10 סענטימעטער אין דיאַמעטער. די ימפּאָרטיד גרינס פעלן אַן ינער האַרץ, און די קלאָוועס זענען גלאַט און אפילו. דעם קוואַליטעט אַלאַוז איר צו ידענטיפיצירן כינעזיש קנאָבל.

בעשאַס וווּקס, די קאָפּ ווערט גרין, און טורנס ווייַס ווען צייַטיק. אין טשיינאַ, קנאָבל איז געניצט אין פאָלק מעדיצין, אָבער די פּראָדוקט וואָס גייט אויף די שעלוועס פון דינער סטאָרז איז נישט אַזוי נוציק. עקספּערץ זאָגן די פאלגענדע סיבות:

• הויך צופרידן פון פּעסטאַסיידז;
• פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן, קנאָבל קעפ זענען באהאנדלט מיט קלאָרין;
• קאַנטאַמאַנייטאַד באָדן;
• ינדאַסטריאַל קאַמפּלעקסאַז נוצן אַנפילטערד וואַסער.

טאַקסיק פּעסטאַסיידז זענען געניצט ווי אַ פערטאַלייזער פֿאַר גיך מאַטשוריישאַן און גרויס קעפ. פילע קאַמפּאַונדז זענען באַנד פֿאַר נוצן אין אנדערע לענדער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש דעוועלאָפּס אַלערדזשיק ריאַקשאַנז וואָס זענען געפערלעך פֿאַר די געזונט פון שוואַנגער פרויען און קינדער.

איידער שיפּינג, דער פאַבריקאַנט טריץ די גערעטעניש מיט אַ קלאָרין לייזונג צו פאַרלענגערן די בעכעסקעם קוואַליטעט און צעשטערן ינסעקץ. די מעדיצין בלעאַטשאַז די כאַסק און מאכט די פּראָדוקט מער אַטראַקטיוו פֿאַר די קאַנסומער. קלאָרין ז יריטיישאַן פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך און סטימיאַלייץ די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז.

עסן אַ אַרטאַפישאַלי בליטשד גרינס איז געפערלעך פֿאַר מענטש געזונט, ספּעציעל פֿאַר די עלטער און קינדער.

קעסיידערדיק פערטאַליזיישאַן פון דעם באָדן מיט פּעסטאַסיידז מאכט דעם באָדן זאַץ טאַקסיק. אָוווערסאַטוראַטיאָן מיט כעמישער עלעמענטן אַזאַ ווי קאַדמיום, אַרסעניק אָדער שווער מעטאַלס ​​פירט צו די אַקיומיאַליישאַן פון פּויזאַנז אין די קעפ פון קנאָבל. בעשאַס די אַנאַליסיס, עקספּערץ געפונען אַ געפערלעך צופרידן פון פּעסטאַסיידז אין די גרינס.

די קוואַליטעט פון וואַסער אין טשיינאַ ס טייכן האט לאַנג פּאַזאַלד סייאַנטיס. ינדוסטריאַל וויסט פלאָוז אין רעזערוווואַרז, פֿון וואָס געוויקסן זענען דערנאָך יראַגייטיד.

וואָס איז די חילוק צווישן כינעזיש קנאָבל און

When choosing a product, experts advise giving preference to domestic. In order not to make a mistake when buying, the following differences between Chinese and garlic are distinguished:

• ווייַס קאָליר פון די קאָפּ;
• שמעקן און געשמאַק;
• קיין וואָרצלען אויפן קאָפּ;
• פעלן פון דזשערמאַניישאַן און דרייינג;
• די וואָג.

קאָפּ קאָליר

צו פּרובירן כינעזיש קנאָבל, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווייַס און גלאַט כאַסק. מאל דער קאָפּ קען האָבן אַ ביסל לילאַ טינט. דער קוינע זאָל זיין אַלערטיד דורך די בליטשד קאָליר פון די פּראָדוקט. דינער גרינס יוזשאַוואַלי קוקט גרוי און מאל גראָב.

מאַנגל פון רוץ

After harvesting, the manufacturer conducts pre-sale preparation. In China, the roots are cut with scissors, which prevent further reclamation of the plant. Roots are generally invisible. Only the rim remains. Domestic heads – with cut visible roots. You can distinguish Chinese garlic from by carefully examining the photo.

די רוץ פון אַ כינעזיש גרינס זענען שנייַדן צו די ווענטיל, סאַבסאַקוואַנט פּראַסעסינג טוט נישט לאָזן זיי צו דזשערמאַנייט

די וואָג

דער אינהאַלט פון טאַניק סאָלידס אין די ימפּאָרטיד פּראָדוקט איז העכער, אַזוי זייַן וואָג איז ווייניקער. זיי פאַרמייַדן שרינגקידזש, אַזוי די כינעזיש באַלבאַס גרינס ריטיינז דזשוסינעסס מער.

There are fewer essential oils in the imported product, because there is no central core. Therefore, when choosing, you can distinguish garlic from Chinese garlic by weight.

דזשערמאַנייט נישט

Chinese garlic also differs from garlic in that the former does not sprout. Imported product is keeping due to chemical treatment. The vegetable in January-February of the next begins to dry out and germinate.

כינעזיש קנאָבל סטייז זאַפטיק מער און טוט נישט דזשערמאַנייט

שמעקן און געשמאַק

אָפט די ציין פאַלן באַזונדער. עטלעכע זענען פּאַרטשעד, בשעת אנדערע, אויף די פאַרקערט, זענען באדעקט מיט פורעם. דער טעם פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט פאַרגלייַכלעך מיט דינער. עס איז נישט אַזוי שאַרף, ווייַל די הויפט רוט איז פעלנדיק.

ווען בוילד, די קאָליר פון די קנאָבל קען טוישן. גאָרנישט שלעכט איז געשעעניש. עס איז דערלויבט אַז די גרינס טורנס גרין בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. דאָס זאָל נישט שרעקן די באַלעבאָסטע. דער פאַקטאָר טוט נישט אָנווייַזן אַז די פּראָדוקט איז ימפּאָרטיד. דינער פּראָדוקט קען אויך טוישן קאָלירן צו גריניש אָדער בלויש.

עקספּערץ דערקלערן דעם פיייקייַט דורך די פאַקט אַז ווען צעבראכן און קלינד, די יקערדיק ייל אַליסין איז באפרייט. דעריבער, קנאָבל האט אַזאַ אַ בייַסיק שמעקן און ברענען געשמאַק.

בעשאַס באַהיצונג, אַליסין דיקאַמפּאָוזיז אין סולפאַטעס און סולפיטעס. ווען ינטעראַקטינג מיט וואַסער אַקערז אַ כעמישער רעאַקציע, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס פּיגמאַנץ זענען באפרייט, און די גרינס טורנס גרין אָדער בלוי. די יקערדיק אָילס טאָן ניט שאַטן מענטש געזונט.

מער צייַטיק און גרעסערע קעפ קריגן אַ רייַך קאָליר, ווייַל די אַמינאָ זויער אינהאַלט אין די פּראָדוקט איז העכער ווי געוויינטלעך. דער יונג גרינס טוט נישט טוישן קאָלירן.

טשיינאַ איז ליגן אין אַ וואָרמער קלימאַט זאָנע, אַזוי די גרינס ריטשאַז זייַן מאַקסימום צייַטיקייַט. אין אונדזער לאַנד, עס איז קאָולדער, אַזוי קנאָבל טוט נישט האָבן צייט צו אַרייַנציען אַ גרויס סומע פון ​​אַמינאָ אַסאַדז.

כינעזיש גרינס כּולל מער אַמינאָ אַסאַדז רעכט צו קליימאַטיק טנאָים פון קאַלטיוויישאַן

סאָף

אויסזען וועט העלפֿן צו ויסטיילן כינעזיש קנאָבל פון . יבעריק כווייטיש קעפ זענען דער ערשטער צייכן אַז די פּראָדוקט איז ימפּאָרטיד. עקספּערץ באַטראַכטן די דינער פּראָדוקט מער נוציק. א גרינס דערוואַקסן אויף זיין אייגן פּלאַנעווען וועט באשטימט זיין פריי פון שעדלעך ימפּיוראַטיז.