דער טעם און בענעפיץ פון טיי דעפּענדס גלייַך אויף ווי ריכטיק די טיי איז ברוד. עס איז ווערט צו קאָנטראָלירן אויב איר טאָן אַלץ רעכט דורך ברוינג טיי אויף די געוויינטלעך וועג.
און כאָטש עס זענען אַזוי פילע עצות אויף דעם טעמע, די מערסט פאָלקס איז דעם אופֿן - ברוינג טיי ניט מיט בוילינג וואַסער, אָבער מיט הייס וואַסער וואָס איז וועגן צו קאָכן, די אַזוי גערופענע ווייַס שליסל.
ווי צו ברו טיי
- ערשטער, וואַש די טשייַניק געזונט, טרוקן עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס גאָר טרוקן. פּלאָמבירן אַ קעסל מיט פריש וואַסער און קאָכן. קער אַוועק די קוים בוילד קעסל און קיל צו אַ וואַסער טעמפּעראַטור פון 85 דיגריז.
- בשעת די וואַסער איז קאָאָלינג, שווענקען די ריין טשייַניק מיט בוילינג וואַסער 3-4 מאל - אַזוי אַז עס וואַרמס אַרויף.
- גיסן טיי בלעטער אָדער טיי געמיש אין אַ פּרעהעאַטעד טשייַניק אין אַ סומע - אַ לעפעלע פֿאַר די גלעזל פון וואַסער וואָס גייט אין די טשייַניק, פּלוס אַ לעפעלע פֿאַר די גאנצע טשייַניק אויף שפּיץ.
- לאָזן די טיי צעלאָזן אַ ביסל מיט די נעץ און טשייַניק טעמפּעראַטור. און איצט גיסן צוויי-טערדז פון די קולד וואַסער אין די טשייַניק, דעקן מיט אַ דעקל און אַ סערוועטקע אויף שפּיץ, קאַווערינג די דעקל און ספּאַטש.
- זאל די טיי ברויען:
- שוואַרץ בלאַט טיי איז ברוד פֿאַר ניט מער ווי 5 מינוט, קליין ווערייאַטיז - ניט מער ווי 4 מינוט.
- גרין טיי 2 מינוט נאָך ברוינג גיט אַ סטימיאַלייטינג ווירקונג, און נאָך 5 מינוט - סודינג.
6. אין די מיטן פון ברוינג, לייגן וואַסער צו די ראַנד, לאָזן אַ קליין ריס צווישן די וואַסער ייבערפלאַך און די דעקל. און אין די סוף, לייגן וואַסער צו די שפּיץ - דעם פילונג אין דרייַ סטאַגעס קאַנטריביוץ צו די פּאַמעלעך קאָאָלינג פון די וואַסער.
7. אויב פּינע אויס אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער בעשאַס די ברוינג פּראָצעס, די טיי איז ברוד ריכטיק. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו נעמען עס אַוועק - עס כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט יקערדיק אָילס. נאָר קאָך עס מיט אַ לעפל.
- פּינטערעסט,
- טעלעגראַם
- אין קאָנטאַקט מיט
מיר וועלן דערמאָנען, פריער מיר אַנאַלייזד וואָס טיי איז די מערסט נוציק פֿאַר געזונט, און אויך דערציילט ווי טיי איז שיקער אין פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט.
הנאה דיין טיי!