גיסן באַקוויט מיט סאָלטיד בוילינג וואַסער און פּאַרע פֿאַר 4 שעה.
ווי צו קאָכן באַקוויט אָן קוקינג
איר דאַרפֿן - אַ גלאז באַקוויט, 2 ברילן וואַסער
1. גיסן אַ גלאז באַקוויט אין אַ זיפּ און שווענקען ונ דורך.
2. שטעלן די באַקוויט אין אַ ראַכוועסדיק שיסל. פֿאַר האַלב אַ גלאז פון באַקוויט, אַ טיף טעלער איז בעסטער סוטאַד, פֿאַר אַ גלאז איר דאַרפֿן אַ פאַן, און פֿאַר באַקוועם באַהיצונג און נוצן אין אנדערע קיילים - אַ פריינג פּאַן. איר קענט אפילו נעמען באַקוויט צו קאָכן אויף אַ שפּאַציר - אויב איר פּאַרע עס אין אַ טערמאַס.
3. גיסן 2 טעפּלעך בוילינג וואַסער, צעלאָזן 1/4 לעפעלע פון זאַלץ אין די רגע גלאז.
4. דעקן די טעלער מיט אַ פלאַך טעלער און לאָזן פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה. די מאַקסימום צייט איז כּמעט אַנלימאַטאַד, באַקוויט קענען אפילו זיין לינקס יבערנאַכטיק. פּונקט נאָך די באַקוויט איז קולד, שטעלן עס אין די פרידזשידער - אין דער מאָרגן עס וועט זיין גרייט.
5. באַקוויט אָן קוקינג איז גרייט: אויב נייטיק, פליסן די וידעפדיק וואַסער.
געשמאַק פאקטן
באַקוויט סטימד מיט בוילינג וואַסער איז גערעכנט ווי די מערסט נוציק און אפילו געניצט אין דייאַטערי דערנערונג. נאָך וואָלט! א מינימום פון הויך טעמפּעראַטור ינטערפיראַנס און, אַקאָרדינגלי, אַ מאַקסימום פון דער אָריגינעל וווילטויק פּראָפּערטיעס. ווען פּריפּערינג באַקוויט אָן בוילינג, עס איז וויכטיק צו נוצן טוווע פון גוט קוואַליטעט, ווייַל די היץ באַהאַנדלונג, וואָס דיסינפעקץ פּאַטאַדזשעניק מייקראָובז, דורך סטימינג מעטהאָדס איז מינימאַל. צוליב דער זעלביקער סיבה, די גריינז זאָל זיין ונ דורך געוואשן.
די פּראַפּאָרשאַנז פון באַקוויט און וואַסער זענען די זעלבע ווי אין די געוויינטלעך אופֿן - מיט דעם אופֿן, וואַסער איז נישט יוואַפּערייטיד, אָבער איז גאָר אַבזאָרבד אין די קאַשע. אויב עס טורנס אויס אַז די קאַשע איז האַלב, און עס איז אַ ביסל וואַסער לינקס, נאָר פליסן עס און נוצן באַקוויט פֿאַר זיין בדעה.
באַקוויט איז דער בלויז קאַשע וואָס קענען קאָכן אָן בוילינג. א סטראַטידזשיק וויכטיק פּראָדוקט וואָס יעדער באַלעבאָסטע האט אין לאַגער. לויט די נוטרישאַנאַל און געשמאַק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט, איר קענען זיין זיכער אַז די ריזערווז וועט נישט פאַרפאַלן.
באַקוויט סטימד מיט בוילינג וואַסער טייסץ פּונקט די זעלבע ווי האַלב אין די געוויינטלעך וועג, עס קען זיין אַ ביסל גראַניאַלער. צו דערגרייכן מאַקסימום סאָפטנאַס, באַקוויט קענען זיין קאַלסינעד איידער סטימינג: שטעלן די געוואשן נאַס באַקוויט אין אַ הייס סקאָווראָדע און היץ פֿאַר 5 מינוט מיט קעסיידערדיק סטערינג אויף מיטל היץ.
סטאָר סטימד באַקוויט פֿאַר נישט מער ווי 2 טעג.