ווי לאַנג צו קאָכן פּאָמידאָר זופּ?

קאָכן פּאָמידאָר זופּ פֿאַר 1 שעה.

ווי צו מאַכן פּאָמידאָר זופּ

פּאָמידאָר זופּ פּראָדוקטן

טאַמאַטאָוז - 6 גרויס טאַמייטאָוז

אָניאָנס - 2 קעפ

קנאָבל - 3 גרויס ניסלעך

פּאַטייטאָוז - 5 גרויס

קראָפּ - אַ ביסל טוויגז

פלייש יויך (קענען זיין ריפּלייסט מיט גרינס) - 2 טעפּלעך

ערד שוואַרץ פעפער - 1 לעפעלע

זאַלץ - 2 ראַונדיד טיספּונז

גרינס בוימל - 2 טייבאַלספּונז

פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן פֿאַר פּאָמידאָר זופּ

1. וואַשן און שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קובעס מיט אַ זייַט פון 3 סענטימעטער.

2. שאָלעכץ די אַניאַנז און צעהאַקן פיינלי.

3. שטעלן די טאַמאַטאָוז אין פריש בוילינג וואַסער פֿאַר 2 מינוט, שנייַדן, שאָלעכץ, אַראָפּנעמען די סטאָקס.

4. שאָלעכץ די קנאָבל און צעהאַקן פיינלי (אָדער פאָרן דורך אַ פּרעסע).

5. וואַשן די קראָפּ, טרוקן עס און צעהאַקן פיינלי.

6. היץ אַ פריינג פּאַן, לייגן ייל, שטעלן ציבעלע און פּרעגלען עס פֿאַר 7 מינוט איבער מיטל היץ, סטערינג טייל מאָל.

ווי צו מאַכן פּאָמידאָר זופּ

1. גיסן די פלייש יויך אין אַ פאַן און שטעלן אויף פייַער.

2. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין די יויך, קאָכן פֿאַר 10 מינוט נאָך בוילינג.

3. שטעלן די טאַמאַטאָוז און געפּרעגלט אַניאַנז, קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט.

4. שטעלן געהאַקט קנאָבל, קראָפּ, שוואַרץ פעפער און זאַלץ אין די זופּ.

5. קאָך די זופּ, קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט.

ווי צו קאָכן פּאָמידאָר זופּ אין אַ פּאַמעלעך קוקער

1. גיסן די יויך אין די מולטיקאָאָקער קאַנטיינער, שטעלן די מולטיקאָאָקער צו די "סטו" מאָדע.

2. שטעלן די פּאַטייטאָוז אין אַ פּאַמעלעך קוקער, קאָכן פֿאַר 10 מינוט נאָך בוילינג.

3. שטעלן די טאַמאַטאָוז, געפּרעגלט אַניאַנז, קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט.

4. שטעלן די קנאָבל, הערבס, בשמים און זאַלץ, קאָך און האַלטן די מולטיקאָאָקער פֿאַר נאָך 2 מינוט.

געשמאַק פאקטן

- אויב איר דינען בוילד סעאַפאָאָד, טאָמאַטאָ זופּ איז גוט: מאַסאַלז, שרימפּ, ספּרוט.

- אויב איר לייגן קרעם 3 מינוט איידער די סוף פון בוילינג, איר וועט באַקומען אַ ספּעציעל פּיקאַנט טאַמאַטאָוז זופּ - איר קענען גאָר אָדער טייל פאַרבייַטן די יויך מיט קרעם.

- טאָמאַטאָ זופּ קענען זיין געדינט אין אַן אָריגינעל וועג דורך שפּריצן מיט קראָוטאָנס אָדער גרייטיד שווער קעז.

- הערבס פֿאַר פּאָמידאָר זופּ - באַסיל און סילאַנטראָו.

זען מער סופּס, ווי צו קאָכן און קאָכן מאָל!

פּאָמידאָר קרעם-זופּ

פּראָדוקטן

טאָמאַטאָעס - 1,5 קילאָגראַמס

אָניאָנס - 2 קעפ

קנאָבל - 5 ציין

גרינס (יידילי מאַסלינע) ייל - 4 טייבאַלספּונז

באַסיל - האַלב אַ בינטל (15 גראַמז)

סילאַנטראָו - האַלב אַ בינטל (15 גראַמז)

טיים - 3 גראַמז

ראָסעמאַרי - פערטל לעפל

מאַרדזשאָראַם - האַלב אַ לעפעלע

טשילי פעפער - 1/2 לעפעלע

ערד פּאַפּריקאַ - 1 לעפעלע

זאַלץ - 1 לעפל

יויך פלייש אָדער אָף - 1 גלאז

ווי צו מאַכן פּאָמידאָר פּיוריי זופּ

1. שנייַדן די טאַמאַטאָוז, ברייטהאַרציק גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי און באַזייַטיקן די הויט פון זיי, אַראָפּנעמען די סטאָקס, שנייַדן אין קובעס.

2. שאָלעכץ און צעהאַקן די אַניאַנז.

3. שאָלעכץ די קנאָבל און צעקוועטשן עס אין אַ גרויל.

4. גיסן מאַסלינע ייל אין אַ פאַן, שטעלן די פּאַן אויף די פייַער.

5. ווען די דנאָ פון די טאָפּ איז הייס, שטעלן די ציבעלע אין די טאָפּ און פּרעגלען פֿאַר 7 מינוט.

6. שטעלן די טאַמאַטאָוז אין אַ פאַן, מליען פֿאַר 7 מינוט.

7. בשעת די טאַמאַטאָוז זענען סטייינג, וואַשן און טרוקן די גרינז, לייגן זיי צו די טאַמאַטאָוז אין באַנטשאַז.

8. קאָכן די זופּ פֿאַר 10 מינוט, און אַראָפּנעמען די הערבס פון עס.

9. לייג געווירץ און זאַלץ צו די זופּ, קאָכן פֿאַר 5 מינוט.

10. מאָלן די זופּ מיט אַ בלענדער, ווענדן עס אין פּיוריי.

11. שפּאַנונג די יויך און גיסן אין אַ פאַן.

12. קאָך די זופּ ונ דורך.