כאַרוואַסטינג שמאַכטן קאָנעס קלעם איז אַ טראַבאַלסאַם און צייט-קאַנסומינג אַרבעט. ערשטער, די באַדז מוזן זיין סאָוקט פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג אַזוי אַז אַלע די רעזינז קומען אויס. עס וועט נעמען 1,5 שעה צו קאָכן די שישקע קלעם אויף נידעריק היץ.
ווי צו מאַכן שמאַכטן שישקע קלעם
פּראָדוקטן פֿאַר 2,5-3 ליטער פון קלעם
סאָסנע קאָנעס - 1,5 קילאָגראַמס
צוקער - 1,5 קילאָ
ווי צו מאַכן שמאַכטן שישקע קלעם
1. זאַמלען יונג גרין קאָנעס אין די וואַלד, סאָרט אויס נעעדלעס און וואַלד אָנוואַרפן, און וואַשן.
2. גיסן די קאָנעס אין אַ פאַן און גיסן אין גענוג וואַסער צו דעקן די קאָנעס מיט אַ גרענעץ פון אַ פּאָר פון סענטימעטער.
3. באַשטיין פֿאַר XNUMX שעה, און טוישן די וואַסער.
4. שטעלן אַ פאַן מיט וואַסער און קאָנעס אויף פייַער, ברענגען וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן צוקער און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 1,5 שעה אויף נידעריק היץ אָן אַ דעקל. ווען קאָכן, די קאָנעס העכערונג, אַזוי עס איז בעסער צו דעקן זיי מיט אַ וואָג (פֿאַר בייַשפּיל, אַ דעקל פון אַ קלענערער דיאַמעטער).
5. די פּינע געשאפן בעשאַס קוקינג מוזן זיין אַוועקגענומען.
6. גיסן שמאַכטן קאָנעס קלעם אין סטעראַלייזד דזשאַרז (מיט קאָנעס) און דרייַ. דרייען די קאַנס איידער קאָאָלינג צו פאַרמייַדן קאַנדאַנסיישאַן אַקיומיאַלייטינג בעשאַס קאָאָלינג.
קוקינג אַ שישקע פון פינף מינוט
די שישקע קלעם קענען זיין צוגעגרייט לויט די "פינף-מינוט" אופֿן: נאָך 5 מינוט פון קאָכן, לאָזן די קלעם קילן פֿאַר 10-12 שעה אין דריי סטעפּס.
געשמאַק פאקטן
ווי און ווען צו שנייַדן סאָסנע קאָנעס פֿאַר קלעם
אין רוסלאַנד, קאָנעס זענען כאַרוואַסטיד אין די סוף פון יוני, אין די דרום פון רוסלאַנד און אין אונדזער לאַנד אין דער צווייטער העלפט פון מייַ. פֿאַר קלעם, עס איז ווערט קאַלעקטינג גרין ווייך, אַנדאַמאַדזשד קאָנעס 1-4 סענטימעטער לאַנג. עס איז בעסער צו זאַמלען קאָנעס מיט גלאַווז, נישט צו שמוצן דיין הענט מיט סמאָלע.
צו זאַמלען שמאַכטן קאָנעס פֿאַר געזונט קלעם, עס איז וויכטיק צו געדענקען די בייאָוקליימאַט פון דעם אָרט וווּ די סאָסנע ביימער וואַקסן. ידעאַללי, דאָס איז אַ געדיכט וואַלד ווייַט פון דער שטאָט.
סאָסנע ביימער פֿאַר קאַלעקטינג קאָנעס מוזן זיין אויסגעקליבן הויך און גרויס. סאָסנע ביימער טראָגן פרוכט אַזוי אַז עס איז זייער באַקוועם צו זאַמלען קאָנעס - איר דערגרייכן די קאָנעס מיט דיין האַנט און עס וועט שוין זיין אַ גרויס שניט פון עטלעכע פּינעס.
קליין קאָנעס, אַרויף צו 2 סענטימעטער לאַנג, זענען ידעאַל צו מאַכן קלעם, זיי זענען די יאַנגגאַסט און מערסט זאַפטיק.
איז עס מעגלעך צו עסן קלעם קאָנעס
איר קענען עסן קלעם קאָנעס.
די בענעפיץ פון שמאַכטן שישקע קלעם
פּיין שישקע קלעם האט אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אויף דעם גוף מיט ינפלוענציע און אַקוטע רעספּעראַטאָרי וויראַל ינפעקשאַנז. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר לונג חולאתן, נידעריק העמאָגלאָבין. אויך געניצט ווי אַ ימיון סטימולאַנט אין די אָנהייב פון קאָולדז. פּיין שישקע קלעם איז אויך רעקאַמענדיד ווי אַ פּראַפילאַקטיק סגולע פֿאַר קאָולדז: אַמאָל אַ וואָך, 1 לעפעלע פון קלעם וועט שטיצן דעם גוף אין דעם קאַמף קעגן ווירוסעס.
פּיין שישקע קלעם איז ראַרעלי צוגעגרייט אין רוסלאַנד, אַזוי די מיינונג אַז שמאַכטן שישקע קענען ווערן געקויפט ביליק אין אַ קראָם איז פאַלש: שמאַכטן שישקע קלעם קענען זיין געקויפט פֿאַר 300 רובל / 250 גראַמז (אין יולי 2018). בייז בייז קלעם, טאָן ניט קויפן דעם פּאָווידלע, נישט די סירעפּ גאַרניד מיט אַ ביסל שמאַכטן קאָנעס.