די קולינאַריש פאָדעם איז געמאכט פון היץ-קעגנשטעליק מאַטעריאַלס, כאָטש עס קוקט נישט אַנדערש פון פּראָסט פאָדעם. קיך פאָדעם איז דארף צו פאָרעם פלייש, אָף אָדער פיש ווען באַקינג - ביפסטייק, ראָללס, סטאַפט קאַטשקע, פֿאַר בייַשפּיל.
טראָץ זייַן גרעב און געדיכטקייַט, די קולינאַריש פאָדעם טוט נישט שנייַדן אין די פלייש פון די עסנוואַרג און טוט נישט ברעכן ווען טייינג. עס איז פארקויפט אין קיין געשעפט אָפּטיילונג.
אויב, פֿאַר עטלעכע סיבה, איר האט נישט האָבן אַ ספּעציעל פאָדעם אין האַנט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט זייַד נייען, אָבער בלויז אין אַ ליכט קאָליר, צו ויסמיידן פאַרב אין די קיילים בעשאַס היץ באַהאַנדלונג.
א שטאַרק וואַטע פאָדעם, אויך אין ליכט שיידז, איז אויך פּאַסיק פֿאַר קוקינג.
קליין שטיקלעך פלייש קענען זיין געהאלטן צוזאַמען מיט ווודאַן ציינשטעקן.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שמירן די פאָדעם מיט גרינס ייל איידער ניצן עס אַזוי אַז עס קענען לייכט באַזונדער פון די שיסל שפּעטער.