זייַן מעדיסינאַל און נוטרישאַנאַל מידות יקסיד פילע אנדערע געוויקסן. ינגקאַנספּיקוואַס און אַ ביסל אַנדערעסטאַמייטיד שוואַרץ ברוקווע איז אַ גאָר רייַך מקור פון פילע ווערטפול וויטאַמינס. עס וועט העלפן מיט הוסט, האט אַנטיבאַקטיריאַל, טשאָלאַגאָגיק ווירקונג, וועט זיין אַ וועג צו מייַכל אַנעמיאַ, ניר שטיינער און נעוראַלגיאַ. קוק וואָס אַנדערש מאכט שוואַרץ ברוקווע אַ מוזן-האָבן אין דיין מעניו.
ברוקווע װאָרצל, ד״ה אַ קנובל באַדעקן מיט אַ שװאַרצע הויט, באַהאַלט אַ װײַס, שארפֿער, באַקאַנט פֿלײש. עס איז ער וואָס האט אַזוי פילע מעדיציניש און געזונט בענעפיץ. עס איז אויך גערופן שוואַרץ רעטעך און איז איינער פון די לאָנגעסט קאַלטאַווייטאַד קראַפּס אין אייראָפּע, אזיע און אפריקע. אין פוילן ווייסן מיר דער עיקר אירע געציילטע ווערייאַטיז, און אין ווילדן טרעפט עס בעיקר אויף די ברעגן פונעם מיטלענדישן ים.
וואָרצל עקסטראַקט פון דעם פאַבריק איז אַ ינגרידיאַנט פון פילע ערבאַל פּרעפּעריישאַנז. די טייפּס פון דרוגס זענען געמיינט צו שטיצן לעבער פונקציאָנירן, אָפט זיי זענען אויך סלימינג ביילאגעס, און אפילו קאָסמעטיקס, דער הויפּט די פֿאַר האָר - קאַונטעראַקטינג סעבאָררהעאַ, שופּן, פֿאַרשטאַרקונג באַלבז.
פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ ברוקווע
זייַן וואָרצל כּולל זענעפט גלייקאַסיידז מיט אַ הויך צופרידן פון ווערטפול שוועבל קאַמפּאַונדז. ווען די טובער איז קראַשט, די גלייקאַסיידז ברעכן אַראָפּ און ווענדן אין וואַלאַטאַל קאַמפּאַונדז. זיי זענען גערופן זענעפט אָילס און זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ שאַרף שמעקן און אַ ספּעציפיש געשמאַק. זיי האָבן אַ שטאַרק ווירקונג ווייַל זיי סטימולירן סאַליוואַטיאָן, פאַרגרעסערן בלוט סערקיאַליישאַן אין די הויט, העלפן אין די פּראָדוקציע פון בייל און דיגעסטיווע דזשוסאַז.
אין דערצו, ברוקווע כּולל פיטאָנסידעס וואָס ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון חולאתן, ווייַל זיי האָבן אַ ווירקונג ענלעך צו אַנטיביאַטיקס. דער טובער אויך כּולל שוועבל קאַמפּאַונדז (דיסינפעקטאַנץ און אַנטי-סעבאָררהעאַ), ענזימעס, גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמינס - B1, B2, C, PP, מינעראַל סאָלץ - מאַגניזיאַם, שוועבל, קאַלסיום, אייַזן, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, שוגערז. דאַנק צו דעם קאָמבינאַציע, ברוקווע איז נוציק מיט וראָליטהיאַסיס און אַנעמיאַ, הוסט, אָנצינדונג פון דער אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך. עס איז אויך גוט פֿאַר ראַבינג אין ראַדיקוליטיס און נעוראַלגיאַ. אין קיצער, זייַן הויפּט אַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען:
- ינקרעאַסינג די ויסשיידונג פון דיגעסטיווע דזשוסאַז
- דייורעטיק, דעטאָקסיפיינג ווירקונג
- אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג.
עס איז בעסטער צו קלייַבן רוקנביין פון אָרגאַניק פאַרמינג, ווייַל זיי אַרייַנציען קאַרסאַנאָודזשעניק נייטרייץ גאַנץ לייכט. איר קענען פאַרנוצן עס, למשל, אין די פאָרעם פון פריש זאַפט (קוועטשן די גרייטיד ברוקווע דורך גאָז, טרינקען אַ ביסל טייבאַלספּונז פון זאַפט פּער טאָג, למשל מיט די דערצו פון מער זאַפט), אָדער צומיש (רייַבן עס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק, גיסן 40-70% אַלקאָהאָל - פּראָפּאָרציע 1 טייל ברוקווע צו 5 טיילן אַלקאָהאָל, שטעלן באַזונדער פֿאַר 2 וואָכן). איר קענען נוצן די צומיש ווי אַ סקאַלפּ רייַבן פֿאַר האָר אָנווער, ראַבינג ווייטיקדיק מאַסאַלז, דזשוינץ, פֿאַר שווער-צו-היילן ווונדז.