מאַשרומז זענען נישט געוויקסן אָדער אַנימאַלס, זיי זענען אַ באַזונדער מלכות. די מאַשרומז וואָס מיר קלייַבן און עסן זענען בלויז אַ קליין טייל פון אַ גרויס לעבעדיק אָרגאַניזם. דער יסוד איז מיסעליום. דאָס איז אַ לעבעדיק גוף, ווי געוואוינט פון דינע פֿעדעם. די מיסעליום איז יוזשאַוואַלי פאַרבאָרגן אין דעם באָדן אָדער אנדערע נוטריאַנט מאַטעריע, און קענען פאַרשפּרייטן הונדערטער פון מעטער. עס איז ומזעיק ביז דער גוף פון די פונגוס דעוועלאָפּס אויף עס, צי עס איז אַ טשאַנטערעללע, אַ טאָאַדסטאָל אָדער אַ "פויגל ס נעסט".
אין די 1960 ס מאַשרומז זענען קלאַסאַפייד ווי פאַנדזשיי (לאַט. – פונגי). די משפּחה אויך כולל הייוון, מיקסאָמיסעטעס און עטלעכע אנדערע פֿאַרבונדענע אָרגאַניזאַמז.
עסטימאַטעד 1,5 צו 2 מיליאָן מינים פון פאַנדזשיי וואַקסן אויף דער ערד, און בלויז 80 פון זיי זענען רעכט יידענאַפייד. טהעאָרעטיקאַללי, פֿאַר 1 טיפּ פון גרין פאַבריק, עס זענען 6 טייפּס פון מאַשרומז.
אין עטלעכע וועגן מאַשרומז זענען נעענטער צו אַנימאַלסווי צו געוויקסן. ווי אונדז, זיי אָטעמען אין זויערשטאָף און אָטעמען אויס טשאַד דייאַקסייד. שוועמל פּראָטעין איז ענלעך צו כייַע פּראָטעין.
מאַשרומז וואַקסן פון פּאָלעמיקאון ניט זוימען. איין דערוואַקסן שוועמל פּראָדוצירן ווי פילע ווי 16 ביליאָן ספּאָרז!
היעראָגליפס געפונען אין די קברים פון די פעראָוז אָנווייַזן אַז די מצרים געהאלטן מאַשרומז "פלאנצן פון ימאָרטאַליטי". אין יענער צײַט האָבן נאָר מיטגלידער פֿון קעניגלעכע משפּחות געקאָנט עסן שוועמלעך; מע ן הא ט פארבאט ן ד י דאזיק ע פרוכטן .
אין דער שפּראַך פון עטלעכע דרום אמעריקאנער שבטים, מאַשרומז און פלייש זענען דינאָוטאַד מיט די זעלבע וואָרט, קאַנסידערינג זיי צו זיין נוטרישאַנאַלי עקוויוואַלענט.
די אלטע רוימער גערופן מאַשרומז "עסן פון די געטער".
אין כינעזיש פאָלק מעדיצין, מאַשרומז האָבן שוין געניצט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן צו מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון יילמאַנץ. מערב וויסנשאַפֿט איז איצט אָנהייב צו נוצן די מעדאַקלי אַקטיוו קאַמפּאַונדז געפֿונען אין מאַשרומז. פּעניסיללין און סטרעפּטאָמיסין זענען ביישפילן פון שטאַרק אַנטיביאַטיקסדערייווד פון מאַשרומז. אנדערע אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיוויראַל קאַמפּאַונדז זענען אויך געפֿונען אין דעם מלכות.
מאַשרומז זענען געהאלטן שטאַרק יממונאָמאָדולאַטאָרס. זיי העלפן קעמפן אַזמאַ, אַלערדזשיז, אַרטריט און אנדערע חולאתן. דעם פאַרמאָג פון מאַשרומז איז דערווייַל אַקטיוולי ינוועסטאַגייטאַד דורך מערב רופאים, כאָטש די היילונג פּראָפּערטיעס פון פאַנדזשיי קענען זיין פאַרשפּרייטן פיל מער וויידלי.
פּונקט ווי יומאַנז, מאַשרומז פּראָדוצירן וויטאַמין די ווען יקספּאָוזד צו זונשייַן און אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע. די יענער איז געניצט אין די ינדאַסטריאַל קאַלטיוויישאַן פון מאַשרומז. פֿאַר בייַשפּיל, אַ סערווינג מיטאַקי כּולל 85% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק פון וויטאַמין די. הייַנט, פיל ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט צו די דיפישאַנסי פון דעם וויטאַמין, וואָס איז פארבונדן מיט פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק.
מאַשרומז זענען:
מקור פון ניאַסין
מקור פון סעלעניום, פיברע, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס ב 1 און ב 2
טוט נישט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל
נידעריק אין קאַלאָריעס, פעט און סאָדיום
אַנטיאָקסידאַנץ
און עס איז אויך אַ פאַקטיש טאַלאַנט פון נאַטור, נערעוודיק, געשמאַק, גוט אין קיין פאָרעם און ליב געהאט דורך פילע גאָורמעץ.