פרוטאַריזם איז, ווי דער נאָמען ימפּלייז, עסן בלויז פרוכט און זיכער ניסלעך און זאמען. יעדער אנהענגער פון דעם באַוועגונג טוט עס דיפערענטלי, אָבער דער גענעראַל הערשן איז אַז די דיעטע זאָל אַרייַננעמען בייַ מינדסטער 75% רוי פירות און 25% ניסלעך און זאמען. איינער פון די גרונט כּללים פון פרוטאַריאַנס: פירות קענען נאָר זיין געוואשן און פּילד.
מישן זיי צוזאַמען, קאָכן, צייַט מיט עפּעס - אין קיין פאַל.
סטיוו דזשאָבס אָפט פּראַקטיסט פרוטאַריאַניסם, קליימינג עס פיואַלד זיין שעפֿערישקייט. דורך דעם וועג, קעגנערס פון וועגאַניזאַם אָפט פאָדערן אַז דאָס איז געווען דער לייפסטייל וואָס פּראַוואָוקט דזשאָבס ס ראַק, אָבער עס איז ריפּיטידלי פּראָווען אַז אַ פאַבריק-באזירט דיעטע, אויף די פאַרקערט, געהאָלפֿן רעדוצירן אָנוווקס וווּקס און עקסטענדעד זיין לעבן. אָבער, ווען דער אַקטיאָר אַשטאָן קוטשער האָט געפּרוּווט נאָכפאָלגן אַ פרוטאַריאַן פֿאַר אַ חודש צו שפּילן דזשאָבס אין אַ פילם, ער ענד אין די שפּיטאָל. דאָס קען פּאַסירן רעכט צו אַ פאַלש, קראַנק-קאַנסיווד יבערגאַנג פון איין מאַכט סיסטעם צו אנדערן.
דאָס איז ווו רובֿ מענטשן מאַכן דעם גרייַז צו ווערן אַ פרוטאַריאַן. זיי אָדער פּלוצלינג אָנהייבן צו עסן בלויז פירות, אָן רעכט פּריפּערינג דעם גוף און מאַרך, אָדער זיי עסן, למשל, בלויז apples פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. פֿאַר עטלעכע, פרוטאַריאַניסם איז גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד רעכט צו פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז זייער וויכטיק צו קלאר פֿאַרשטיין די פּרינסאַפּאַלז פון דעם דערנערונג סיסטעם, אַנדערש איר קענען אָנמאַכן ירעפּעראַבאַל שאָדן צו דיין גוף.
די יבערגאַנג צו אַ פרוכט דיעטע זאָל זיין גלאַט, אַרייַנגערעכנט זיך באַקאַנט מיט די טעאָריע, לערנען די ליטעראַטור, באַשטימען פון געפּרעגלט צו בוילד עסנוואַרג, פון בוילד צו טייל רוי, רייניקונג פּראָוסידזשערז, די הקדמה פון "רוי טעג", די יבערגאַנג צו אַ רוי. עסנוואַרג דיעטע, און בלויז דעמאָלט - צו פרוטאַריאַניסם. .
מיר ווילן מיט אײַך מיטטיילן דעם טאָגבוך פֿון סאַברינאַ טשאַפּמאַן, אַ יאָגאַ און קלערן־לערערין פֿון בערלין, וואָס האָט באַשלאָסן אַליין צו פּרוּוון פרוטאַריזם, אָבער דער ערשטער לאַטקע, ווי מען זאָגט, איז אַרויס אַ שטאָך. זאל די מיידל ס הערות ארויס דורך די ינדעפּענדענט זיין אַ בייַשפּיל פון ווי ניט צו.
"איך האָב טאַקע ליב פירות, אַזוי כאָטש איך האט נישט טראַכטן איך קען זיין אַ פרוטאַריאַן אַלע מיין לעבן (ווייַל פּיצע, בורגערס און קייקס ...), איך איז געווען זיכער אַז איך קען לייכט אָפּגעבן אַ וואָך צו דעם. אבער איך איז געווען פאַלש.
איך געראטן צו האַלטן אויס בלויז דרייַ טעג, איך געהאט צו האַלטן.
טאָג קסנומקס
איך געהאט אַ גרויס פרוכט סאַלאַט און אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט פֿאַר פרישטיק. אַ שעה שפּעטער בין איך שוין געווען הונגעריק און געגעסן אַ באַנאַנע. ביי 11:30 בין, דער הונגער קיקט ווידער, אָבער איך געהאט אַ נאַקד באַר (ניסלעך און דאַר פרוכט).
ביי 12 אזייגער האב איך זיך געפילט קראנק. ע ס אי ז געװאר ן אויפגעבלאזט , אבע ר הונגעריק . 12:45 PM, דאַר פרוכט טשיפּס זענען געניצט, און אַ שעה און אַ האַלב שפּעטער, אַוואַקאַדאָוז און סמאָאָטהיעס.
בעשאַס דעם טאָג - דאַר אַנאַנאַס טשיפּס און קאָקאָסנוס וואַסער, אָבער איך בין מיד פון פירות. אין די אָוונט איך געהאט אַ גלאז פון ווייַן אין אַ פּאַרטיי ווייַל איך האט נישט וויסן אויב אַלקאָהאָל איז ערלויבט אין פרוכטאַריזאַם, אָבער ווייַן איז נאָר פערמענטעד ווייַנטרויבן, רעכט?
צום סוף פון טאָג, איך קאַלקיאַלייטיד אַז איך האָבן געגעסן 14 סערווינגז פון פרוכט אין אַ טאָג. און וויפיל צוקער איז דאס? קען עס זיין געזונט?
טאָג קסנומקס
אנגעהויבן דעם טאָג מיט אַ סמאָאָטהיע פון פאַרפרוירן פרוכט מיקסעס, אַ שיסל פון בעריז און האַלב אַ אַוואַקאַדאָו. אבער אין מיטן מאָרגן, איך פּעלץ הונגעריק ווידער, אַזוי איך געהאט צו טרינקען אן אנדער קאָקטייל. מייַן מאָגן אנגעהויבן צו שאַטן.
אין לאַנטשטיים איך געגעסן אַ אַוואַקאַדאָו, נאָך וואָס דער ווייטיק געשטארקט. איך האָב זיך נישט געפֿילט גליקלעך, נאָר אָנגעבלאָזן, כּעס און לייכטזיניק. בעשאַס דעם טאָג איך נאָך געהאט ניסלעך, אַ באַרנע און אַ באַנאַנע, אָבער אין די אָוונט איך טאַקע געוואלט פּיצע.
יענעם אָוונט האָב איך זיך געדאַרפט באַגעגענען מיט פרײַנד, אָבער איך האָב נישט געקענט אַנטקעגנשטעלן דעם פאַרלאַנג צו עסן עפּעס געשמאַק און פאַרבאָטן, האָב איך געטוישט פלענער און אַהיים געפאָרן. פרוטאַריזם און קאָמוניקאַציע זענען פאַרשידענע וועלטן.
איך באַשלאָסן צו פּרובירן און טריק דעם גוף צו טראַכטן עס איז געווען עסן עפּעס אַנדערש. געמאכט "לאַטקעס" מיט מאַשט באַנאַנע, פיסטאַשקע פּוטער, פלאַקסיד מאָלצייַט און אַ קניפּ פון צימערינג. דא זענען זיי אבער געווען געשמאק און באפרידיגנדיק.
אָבער, איך געגאנגען צו בעט ינקרעדאַבלי בלאָוטיד. איידער אַז, איך בעעמעס געדאַנק אַז איך קען ווערן אַ פרוכטיאַן פֿאַר זעקס חדשים ...
טאָג קסנומקס
איך בין אויפגעשטאנען מיט א קאפווייטיק וואס איז נישט אוועקגעגאנגען א גאנצן אינדערפרי. איך האָב געגעסן אַ פּלאַץ פון די זעלבע פֿאַר די לעצטע צוויי טעג, אָבער נישט געניסן עס. מייַן גוף פּעלץ קראַנק און איך פּעלץ צאָרעדיק.
אין די אָוונט איך געמאכט זיך מאַקאַראָנען מיט וועדזשטאַבאַלז. יבעריק צו זאָגן, זי איז געווען פאַנטאַסטיש?
אַזוי פרוטאַריזם איז נישט פֿאַר מיר. כאטש איך האב זיך נישט אנגעהאלטן שטרענג. אבער איז עס טאַקע פֿאַר ווער עס יז? פארוואס טאָן מענטשן טאָן עס?
עס זענען פאַרשידן סיבות וואָס מענטשן נאָכגיין אַ פרוכט-באזירט דיעטע, אַרייַנגערעכנט:
- ויסמיידן די קוקינג פּראָצעס
— דעטאָקס
- רידוסט קאַלאָריע ינטייק
- צו זיין מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך
– מאָראַליש אויפשטיין
אסאך פרוטאריער גלייבן אז מיר זאלן נאר עסן עסן וואס איז אראפגעפאלן פון א בוים, וואס איך מיין אז עס וואלט געווען אומגלויבליך שווער אין דער היינטיקער וועלט.