ווי צו אָנהייבן דזשערמאַנייטינג זאמען אין שטוב
נאָוואַדייַס, אַלע וויסן שוין אַז ספּראַוץ זענען זייער נוציק. אבער דאָ ס וואָס איז אַזוי גרינג צו נעמען און אָנהייבן דזשערמאַנייטינג - מאל, ווי עס איז געווען ... הענט טאָן ניט דערגרייכן! וואָס צו טאָן צו "דערגרייכן"? עס איז זייער פּשוט - צו נעמען און רעכענען אויס, לעסאָף, ווי עס איז - סידלינגז אין שטוב. איצט, אין 5 מינוט פון לייענען דעם מאַטעריאַל, איר וועט 100% פֿאַרשטיין די טעמע פון דזשערמאַניישאַן - און, טאָמער, איר וועט אָנהייבן דזשערמאַניישאַן הייַנט, און מאָרגן איר וועט באַקומען די ערשטער שניט! עס איז גרינג - און, יאָ, טאַקע - געזונט!
וואָס פּונקט זענען די בענעפיץ פון ספּראַוץ?
אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט און נוטרישאַנאַל ווערט זענען פיל העכער אין צעבראכן זאמען און גריינז;
ספּראַוץ זענען זייער ענזימעס, אַזוי זיי פארשטארקן די ימיון סיסטעם און היילן די גאנצע גוף;
ספּראַוץ אַנטהאַלטן פילע נוטריאַנץ אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם;
רעגולער עסן פון ספּראַוץ העלפט צו רעדוצירן וידעפדיק וואָג און דעטאָקסיפי דעם גוף;
אַלע ספּראַוץ אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס. אַרייַנגערעכנט, פֿאַר בייַשפּיל, אין 50 ג פון ווייץ גערמע וויטאַמין C ווי אין 6 ברילן פון מאַראַנץ זאַפט;
פילע ספּראַוץ זענען זייער געשמאַק. פֿאַר בייַשפּיל, ווייץ, זונרויז, סויבין, מונג בעבל, טשיקקפּעאַס;
פילע ספּראַוץ האָבן היילונג פּראָפּערטיעס און האָבן שוין געניצט דורך טראדיציאנעלן מעדיצין פון פילע פעלקער פון דער וועלט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן - אַרייַנגערעכנט, אין טשיינאַ, סויבין ספּראַוץ אנגעהויבן וועגן 5000 יאר צוריק!
צי סידלינגז האָבן נעגאַטיוו מידות? יא עס איז!
- ספּראַוץ אַנטהאַלטן גלוטען. אויב איר זענט אַלערדזשיק צו גלוטען (זעלטן, 0.3-1% פון די באַפעלקערונג), דאָס איז נישט דיין עסנוואַרג;
- ניט פּאַסיק פֿאַר קינדער אונטער 12;
- ניט קאַמפּאַטאַבאַל מיט מילך און מילכיק פּראָדוקטן, האָניק, פּראָפּאָליס און שטויב, מומייאָ, דזשינסענג אין איין מאָלצייַט;
- פּאַסיק פֿאַר פּעפּטיק געשוויר און פלאַטולענסע, גאַלסטאָונז, גאַסטרייטאַס, נעפריטיס און עטלעכע אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך *;
- עטלעכע גריינז און זאמען דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייט און ופמערקזאַמקייט צו דזשערמאַנייט, ספּעציעל פלאַקס און רייַז;
- און סעסאַמי סידלינגז זענען אַ ביסל ביטער (כאָטש גאַנץ עסן);
- ספּראַוץ זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט (ניט מער ווי 2 טעג אין די פרידזשידער). די לענג פון די ספּראַוץ פון עסן קערל איז נישט מער ווי 2 מם (לאַנג ספּראַוץ, "גרין" - זענען געגעסן סעפּעראַטלי);
- עטלעכע ספּראַוץ קען אַנטהאַלטן אַנטי-נוטריאַנץ, טאַקסאַנז, אַרייַנגערעכנט -;
- קיין ספּראַוץ זענען מענט צו זיין געגעסן אין גרויס קוואַנטאַטיז: זיי זענען אַ מעדיצין אָדער עסנוואַרג העסאָפע, נישט עסנוואַרג. די טעגלעך דאָזע פון סידלינגז זאָל נישט יקסיד 50 ג (3-4 טייבאַלספּונז);
- מיט ימפּראַפּער דזשערמאַניישאַן, פורעם און פאַנדזשיי קענען אָנקלייַבן אויף סידלינגז;
- טוווע און ברויט געמאכט פון דזשערמאַנייטיד זאמען זענען פאָלקס, אָבער נישט זייער נוציק: די נוטריאַנץ פון דזשערמאַנייטיד זאמען זענען לאַרגעלי פאַרפאַלן בעשאַס אַזאַ היץ באַהאַנדלונג.
דעריבער, איר ערשטער דאַרפֿן צו קערפאַלי פֿאַרשטיין די אַרויסגעבן פון דזשערמאַניישאַן פון די קולטור איר ווי, און דעריבער נעמען אויף "גאָז". צומ גליק, די פּיגי באַנק פון "פאָלקס רוי עסנוואַרג" חכמה אין דעם אַכטונג איז שוין זייער רייַך!
די מערסט פאָלקס קראַפּס פֿאַר ספּראַוטינג:
בין
אָוץ
בינז
מונג
טשיקאַנז
sesame
קירבעס זאמען
לינדזן
גערשטן
קאָרן
טיסאַל וכו'.
דזשערמאַנייטינג זאמען פון קראַפּס פּאַסיק פֿאַר דעם איז נישט אַ פּראָבלעם. אבער ערשטער, מאַכן זיכער - פרעגן די טרעגער ווען בייינג - אַז איר נעמען טאַקע "לעבן", נישט פּראַסעסט און נישט קאַלסינעד זאמען אָדער גריינז: זיי יוזשאַוואַלי קאָסטן אַ ביסל מער, ווייַל. דאַרפן פאַרשידענע סטאָרידזש טנאָים. פּרוּווט צו דזשערמאַנייט פוטער גריינז אָדער עסנוואַרג, "טויט" און בלויז גרייט-צו-עסן זוימען, איז ווי ווארטן פֿאַר אַ קאַרש זוימען פון אַ קאַמפּאָוט.
איידער סאָוקינג, די קערל אויסגעקליבן פֿאַר דזשערמאַניישאַן מוזן זיין גאָר שווענקען אונטער אַ צאַפּן מיט קאַלט וואַסער צו באַזייַטיקן קליין פּעבאַלז, זאַמד, אאז"ו ו. דערנאָך קומט די "וויאַביליטי טשעק": סאַבמערדזש די דזשערמאַנייטינג קערל אין וואַסער (למשל, אין אַ פאַן אָדער אין אַ טיף טעלער) - טויט, דאַמידזשד זאמען וועט לאָזנ שווימען, באַזייַטיקן און אַוועקוואַרפן זיי. גרין גריינז און דאַמידזשד (צעבראכן) גריינז זענען אויך ומפּאַסיק. אויב עס איז אַ פּלאַץ פון אַזאַ קערל אין די קאַשע (עס איז געגלויבט אַז עס זאָל זיין ניט מער ווי 2%), די גאנצע "פּעקל" איז פון קליין נוצן פֿאַר דזשערמאַניישאַן, ווייַל. האט נידעריק ווייטאַלאַטי.
אַזוי, צו געשעפט! דזשערמאַניישאַן מעטהאָדס:
די סימפּלאַסט, באָבע אָדער "טעלער" וועג - אויף אַ פלאַך טעלער באדעקט מיט גאָז. שווענקען די זאמען אָדער גריינז מיט קאַלט וואַסער, פליסן די וואַסער, גיסן די זאמען אויף אַ טעלער, דעקן מיט אַ ריין פייַכט שטאָף אָדער פייַכט גאָז און שטעלן אין אַ טונקל אָרט אָדער דעקן (אָבער נישט ערטייט). אַלץ! מאָיסטען די גאָז ווי עס דרייז צו האַלטן עס פייַכט אַלע די צייַט. יוזשאַוואַלי, אין אַ טאָג און אַ האַלב אָדער אַ מאַקסימום פון 3 טעג, די זאמען וועט ברעכן דורך! (ספּראָוטינג איז פאַסטער אין דער פינצטער). די מערסט נוציק זאמען זענען מיט ספּראַוץ פון 1-2 מם. אָנכאַפּן דעם מאָמענט!
"קאַנווייער אופֿן": דריי אָדער פיר גלאז פון טרינקט וואַסער זענען גענומען, יעדער איינער איז געשטעלט אין אַ טיי זייַער צו פּאַסיק די גרייס פון די גלאז. די וואַסער זאָל נאָר פאַרבינדן די זייַער. מיר שטעלן זאמען פון פאַרשידענע קראַפּס אין ברילן, גענומען אין חשבון די דזשערמאַניישאַן צייט - אַזוי צו באַקומען אַ גערעטעניש יעדער טאָג. ביטע טאָן אַז די וואַסער אין אַלע (!) ברילן מוזן זיין געביטן בייַ מינדסטער 3 מאל אַ טאָג, די וואַסער מוזן זיין טרינקט (אָן בליאַקירן), למשל, מינעראַל פון אַ פלאַש אָדער פון אונטער אַ פילטער.
- "טעקנאַלאַדזשיקאַל". עס איז געניצט אַ ספּעציעל "דזשערמאַניישאַן גלאז", וואָס איז סאָלד אין סטאָרז און אויף די אינטערנעט. וועריאַנץ פון ברילן זענען אַנדערש, מער טייַער-טשיפּער. די גלאז קוקט עסטעטיקלי וואוילגעפעלן און באַקוועם אין אַז די קערל אין עס טוט נישט באַקומען שטויביק, נישט טרוקן אויס און נישט פאַרשימלט.
פאַנס פון "ספּראַוץ", "גרין" - פול-פלעדזשד ספּראַוץ וואָס גיין צו סאַלאַט אָדער זאַפט (אַרייַנגערעכנט ווייץ גראָז), ווייקן די קערל פֿאַר 7-10 טעג, קעסיידער טשאַנגינג די וואַסער.
וויכטיק:
1. וואַסער פון אונטער דזשערמאַנייטיד זאמען קענען ניט זיין שיקער, עס כּולל נישט וויטאַמינס, אָבער פּויזאַנז.
2. טאָן ניט עסן ונספּראָוטיד זאמען.
3. איידער עסן, דזשערמאַנייטיד קערל זאמען זאָל זיין ונ דורך געוואשן מיט קאַלט וואַסער (און, עפשער, געשווינד סקאַלד מיט בוילינג וואַסער) אין סדר צו זיין זיכער פון ספּאָרז פון פאַרשימלט פונגי.
4. כאָטש פילע ספּראַוץ, אַרייַנגערעכנט ספּראַוץ, זענען אַ ביאָ-אַקטיוו העסאָפע (אַ נוציק דערצו צו אַ גאַנץ דיעטע), זיי זענען נישט אַ היילן. די קאַנסאַמשאַן פון ספּראַוץ איז נישט אַ פאַרטרעטער פֿאַר מעדיציניש עצה און באַהאַנדלונג.
5. די ווירקונג פון ספּראַוץ בעשאַס שוואַנגערשאַפט איז נאָך נישט יגזאָסטיוולי געלערנט - באַראַטנ דיין דאָקטער.
אַז ס אַלע! זאל ספּראַוץ עסנוואַרג ברענגען איר געזונט און פרייד. ספּראַוץ זענען גרינג!
דערצו: עס זענען אַ פּלאַץ פון ספּראַוץ אויף די אינטערנעט.
*אויב איר ליידן פון כראָניש אָדער אַקוטע חולאתן פון די דיגעסטיווע, געניטאָורינאַרי סיסטעם, באַראַטנ דיין דאָקטער איידער איר עסן ספּראַוץ.