ינהאַלט
א מין פון פרעשוואָטער פיש פון די קאַרפּ משפּחה. פיש זענען נאָך שוואַך פארשטאנען, און זייער סיסטעמאַטיש באַשרייַבונג איז די טעמע פון סיכסעך צווישן יקאַלאַדזשיס און יטהיאָלאָגיסץ. די מין כולל בלויז דריי מינים פון פיש, וואָס אַלע לעבן אין די בערג און פוטכילז פון סענטראַל און סענטראַל אזיע. די צעמישונג איז פארבונדן ניט בלויז ווייַל פון די מאָרפאַלאַדזשיקאַל פֿעיִקייטן, אָבער אויך די עקאַלאַדזשיקאַל פארמען פון דעם פיש. אויף דער טעריטאָריע פון רוסלאַנד, אין דער אויבערשטער ריטשאַז פון די אָב, אָסמאַן פּאָטאַנין לעבט, ער איז אויך אַלטאַי אָסמאַן אָדער באַרג דאַס. דערווייַל, סייאַנטיס גלויבן אַז דעם פיש האט דרייַ עקאַלאַדזשיקאַל פארמען וואָס זענען אַנדערש אין לייפסטייל און דערנערונג, און דעריבער אין גרייס. אַ ומגעוויינטלעך שטריך אין באַשטימען דעם אויסזען פון די פיש ליגט אין דעם פאַקט אַז די אָרט פון ביידע די האַלב-נידעריקער מויל און די האַלב-אויבערשטער איז אַטריביאַטאַד צו איין פיש. דורך דערנערונג, פיש זענען צעטיילט אין באַפאַלעריש, אָמניוואָראַס - ערביוואָראַס און קאַרליק. באַפאַלעריש דערגרייכן אַ לענג פון מער ווי 1 עם, מיט אַ דורכשניטלעך וואָג פון 2-4 קג, ספּעסאַמאַנז אַרויף צו 10 קג זענען מעגלעך. אין אַלגעמיין, אַלע אָטטאָמאַנס קענען זיין אַטריביאַטאַד צו פּאַמעלעך-גראָוינג פיש. די ימערדזשאַנס פון פאַרשידן בייאַלאַדזשיקאַל פארמען איז פארבונדן מיט אַ פעלן פון דערנערונג אין די באַרג ריווערס און לאַקעס פון אַלטאַי און מאָנגאָליאַ. פיש אַדאַפּט זיך צו קיין סאָרט פון עסנוואַרג: פון געוויקסן און זייער זאמען, ינווערטאַברייץ, צו זייער אייגן דזשווועניילז און טויט פיש.
אָסמאַן פישערייַ מעטהאָדס
אין עטלעכע רעזערוווואַרז אַלטאַי און טיוואַ פיש איז געכאפט ינדאַסטרי. רובֿ אַנגלערס כאַפּן באַפאַלעריש אָסמאַן אויף ספּיננינג גאַנג. אין אַדישאַן, אָסמאַן קענען זיין געכאפט אויף נאָכמאַך ינווערטאַברייץ, ווי געזונט ווי פלאָוט און דנאָ גאַנג אויף כייַע בייץ. אין ווינטער, די אָסמאַן איז ווייניקער אַקטיוו, אָבער הצלחה געכאפט אויף דזשיגס און ווערטיקאַל צוציען.
Ловля османа на ספּיננינג
פילע יקספּיריאַנסט אַנגגאַלערז פאָדערן אַז די אָטטאָמאַנס אַנטקעגנשטעלנ זיך די מאַכנ זיך ווי סטאַבערנלי ווי די לאַקס. פֿאַר ספּיננינג פישערייַ, עס איז ווערט צו נוצן ראַדז וואָס שטימען צו די דערפאַרונג פון די פישערמאַן און די פישערייַ אופֿן. פישערייַ פֿאַר באַפאַלעריש אָסמאַן איז, ערשטער פון אַלע, פישערייַ אויף לאַקעס, אָפט מיט די נוצן פון באָוץ. איידער פישערייַ, עס איז ווערט קלעראַפייינג די באדינגונגען פון פישערייַ. די ברירה פון רוט, זייַן לענג און פּרובירן קען אָפענגען אויף דעם. לאנג ראַדז זענען מער באַקוועם ווען פּלייינג גרויס פיש, אָבער זיי קענען זיין ומבאַקוועם ווען פישערייַ פון אָוווערגראָון באַנקס אָדער פון קליין ינפלייטאַבאַל באָוץ. די ספּיננינג פּרובירן דעפּענדס אויף די ברירה פון וואָג פון ספּיננערס. דער בעסטער לייזונג וואָלט זיין צו נעמען ספּיננערס פון פאַרשידענע ווייץ און סיזעס מיט איר. פישערייַ טנאָים אויף אַ טייַך אָדער אָזערע קענען זיין זייער אַנדערש, אַרייַנגערעכנט די וועטער אין די בערג, אַזוי עס איז בעסער צו קלייַבן וניווערסאַל גאַנג. די ברירה פון אַ ינערטיאַל שפּול מוזן זיין פארבונדן מיט די נויט צו האָבן אַ גרויס צושטעלן פון פישערייַ שורה. די שנור אָדער פישערייַ שורה זאָל נישט זיין צו דין, די סיבה איז נישט בלויז די מעגלעכקייט צו כאַפּן אַ גרויס טראָופי, אָבער אויך ווייַל פישערייַ טנאָים קען דאַרפן געצווונגען פייטינג.
קאַטשינג אָסמאַן אויף ווינטער גאַנג
קאַטשינג אַ אָסמאַן מיט ווינטער ראַדז איז נישט אַנדערש אין גרויס פֿעיִקייטן. צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אַ פּראָסט נאַדינג מיט די נוצן פון מאָרמישקי און נאָך כוקס. צו כאַפּן אַ גרויס אָסמאַן, פאַרשידן ספּיננערס זענען געניצט, דיפּענדינג אויף די דערוואַרט טראָופי, די סיזעס קענען בייַטן פון קליין "סידעלע" צו מיטל גרייס. ווען פישערייַ מיט נאַטירלעך בייץ, עס איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן לאָזנ שווימען ווינטער ויסריכט.
קאַטשינג אָסמאַן אויף דנאָ ראַדז
אין זומער, ווען פישערייַ אויף אָסמאַן לאַקעס, איר קענען פיש מיט דנאָ און לאָזנ שווימען ראַדז פֿאַר לאַנג-ווייַטקייט קאַסטינג ניצן כייַע בייץ אָדער לעבן לעקעכל. אָסמאַן קענען זיין געכאפט אויף פאַרשידן גאַנג, אָבער פון די "דאָנאָק", איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו די פידער. זייער באַקוועם פֿאַר רובֿ, אפילו יניקספּיריאַנסט אַנגלערס. זיי לאָזן די פישער צו זיין גאַנץ רירעוודיק אויף די רעזערוווואַר, און ווייַל פון די מעגלעכקייט פון פונט פידינג, געשווינד "קלייַבן" פיש אין אַ געגעבן אָרט. פידער און פּיקער, ווי באַזונדער טייפּס פון ויסריכט, דערווייַל אַנדערש בלויז אין די לענג פון די רוט. די יקער איז די בייַזייַן פון אַ לעקעכל קאַנטיינער-סינקער (פידער) און ינטערטשיינדזשאַבאַל עצות אויף די רוט. די טאַפּס טוישן דיפּענדינג אויף די פישערייַ טנאָים און די וואָג פון די פידער געניצט. נאַזאַלז פֿאַר פישערייַ קענען זיין קיין, ביידע גרינס און כייַע, אַרייַנגערעכנט פּאַסטעס. דעם אופֿן פון פישערייַ איז בנימצא פֿאַר אַלעמען. טאַקקלע איז נישט פארלאנגט פֿאַר נאָך אַקסעסעריז און ספּעשאַלייזד ויסריכט. דאָס אַלאַוז איר צו פיש אין כּמעט קיין וואַסער ללבער. עס איז ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ברירה פון פידערז אין פאָרעם און גרייס, ווי געזונט ווי לעקעכל מיקסטשערז. דאָס איז רעכט צו די באדינגונגען פון די רעזערוווואַר (טייַך, אָזערע, אאז"ו ו) און די עסנוואַרג פּרעפֿערענצן פון היגע פיש. פֿאַר די אָסמאַן, עס איז ווערט באַטראַכטן די פאַקט אַז ער פּראַפערז בייץ פון כייַע אָפּשטאַם.
בייץ
פֿאַר קאַטשינג אָסמאַן אויף ספּיננינג גאַנג, פאַרשידן ראָוטייטינג און אַסאַלייטינג באַבאַלז פון מיטל און קליין גרייס זענען געניצט. אין דערצו, מיטל-סייזד וואָבבלערז זענען געניצט פֿאַר מונדיר וויירינג און פאַרשידענע טיפענישן. ווען פישערייַ אויף ייזל און פלאָוט טאַקאַלז, זיי כאַפּן פאַרשידן וואָרמס, שעלפיש פלייש און פיש. אין ווינטער, ריפּלאַנטינג פון מאָרמיש און אנדערע ינווערטאַברייץ איז הצלחה געניצט. סיבעריאַן פישערמין, אַרייַנגערעכנט אַלטאַי פישערמין, אָפט בעסער ווינטער ספּיננערס מיט אַ סאַדערד קרוק, אויף וואָס פיש פלייש אָדער דער זעלביקער מאָרמיש איז געפלאנצט. קליין פארמען פון אָסמאַן רעאַגירן צו ריגינג מיט די נוצן פון "טריקס" - פאַרשידן ימיטיישאַנז פון ינווערטאַברייץ.
ערטער פון פישערייַ און וווין
ווי שוין דערמאנט, אויף די טעריטאָריע פון רוסלאַנד אָסמאַן קענען זיין געכאפט אויף די טעריטאָריע פון די רעפּובליקס פון אַלטאַי און טווואַ. די אַלטאַי אָסמאַן פּאָטאַנין קענען זיין געפֿונען מיט פול בטחון אין די לאַקעס און ריווערס פון דער אויבערשטער ריטשאַז פון די אָב: אַרגוט, באַשקאַוס, טשוייאַ, טשולישמאַן. אין טייכן, די פיש אַוווידז שטראָמשוועל, דער הויפּט לעבן אין געביטן מיט אַ שטיינערדיק דנאָ און אַ דורכשניטלעך לויפן קורס. האלט אין די נידעריקער און מיטל לייַערס פון וואַסער. טוט נישט פאָרעם גרויס קלאַסטערז.
ספּאַנינג
רעכט צו דעם פאַקט אַז עטלעכע עקאַלאַדזשיקאַל Forms פון אַלטאַי אָסמאַן פּאָטאַנין זענען אַטריביאַטאַד צו איין פיש, עס איז כדאי צו באמערקן די גרויס דיפעראַנסיז אין די ספּאַנינג פון די פיש. עס איז אן אנדער טשיקאַווע פונט וואָס דיסטינגגווישיז עס פון אנדערע פיש אין דער געגנט. עס איז געמיינט אַז פיש קאַוויאַר איז סאַמיק. די באַפאַלעריש פאָרעם פון די אָסמאַן ספּאַנז אויף אַ גרויס פּעבבלי דנאָ און אין גאַנץ גרויס טיפענישן. די אָמניוואָראַס פאָרעם פון אָסמאַן באוועגט צו די קאָוסטליין אין דער זאָנע פון קאָוסטאַל געוויקסן און אַלדזשי. די סאַבסטרייט פֿאַר ספּאַנינג איז זאַמדיק-קיזלשטיין באָדן. פֿאַר די קאַרליק פאָרעם, די ספּאַנינג זאָנע איז גערעכנט ווי אַ שמאָל פּאַס פון די קאָוסטאַל ברעג אין אַ טיפעניש פון 5-7 סענטימעטער. אָסמאַן ווערט סעקשואַלי דערוואַקסן, דיפּענדינג אויף די עקאַלאַדזשיקאַל פאָרעם, אין די עלטער פון 7-9 יאר. אין אַלע מינים, קלעפּיק קאַוויאַר איז אַטאַטשט צו די דנאָ. ספּאַנינג איז פּאָרשאַנז און אויסגעשטרעקט, כּמעט פֿאַר עטלעכע פרילינג-זומער חדשים. די צייט פון ספּאַנינג טעטיקייט אין פאַרשידענע פארמען טוט נישט צונויפפאַלן.
פוד סאַפעטי פּריקאָשאַנז
ווי איז דער פאַל מיט עטלעכע אנדערע אַסיאַן פיש מינים (למשל, מאַרינקאַ), ניט בלויז קאַוויאַר איז סאַמיק אין אָסמאַן, אָבער אויך ינערלעך אָרגאַנס. ווען רייניקונג פיש, זיין זיכער צו קערפאַלי ריין די ינסיידז און באַזייַטיקן די פילם פון די פּעריטאָנעום. אויך, שווענקען מיט אַ שטאַרק זאַלץ לייזונג. די ינטריילז מוזן זיין חרובֿ אָדער באַגראָבן אַזוי אַז זיי טאָן ניט גיפט דינער אָדער ווילד אַנימאַלס.