פּאַניקלע איז דער קלענסטער פון די אָלטערנאַטיוו טוווע. עס איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין עטיאפיע, אָבער הייַנט עס איז אויך בנימצא אין דער אייראפעישער מאַרק. קאַשע איז בוילד פון די פּאַניקלע און ינדזשערע ברויט איז צוגעגרייט. עס איז איינער פון די מערסט נערעוודיק גריינז אין דער וועלט. פּאַניקלע איז רייַך אין קאַלסיום, פיברע, פּראָטעין און אַנטיאַקסאַדאַנץ. פּאַניקלע קיילים געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר דייאַטערז. אין פּאַניקלע, ניט ענלעך ווייץ, עס איז קיין גלוטען און עס איז גרינגער פֿאַר דיידזשעסטשאַן.
איר קענען קויפן אַ פּאַניקלע אין די פאָרעם פון טוווע אָדער פאַרטיק. עס איז מעל פון דעם ווונדערלעך קאַשע, פון וואָס שמעקנדיק בעקערייַ פּראָדוקטן זענען בייקט.
גלוטען פֿרייַ
פּאַניקלע טוט נישט אַנטהאַלטן אַ פּראָטעין וואָס ז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. און דאָס איז וויכטיק ניט בלויז פֿאַר סעליאַקס, רובֿ מענטשן זענען שפּירעוודיק צו גלוטען אין איין אָדער אנדערן וועג. הויט דיסעאַסעס, דיגעסטיווע אָרגאַנס, שטימונג דיסאָרדערס - אַלע דעם קענען זיין אַ קאַנסאַקוואַנס פון די נוצן פון גלוטען.
מקור פון ענערגיע
רובֿ גריינז אַנטהאַלטן פּראָטעין, אָבער פּאַניקלע האט אַ העכער אַמינאָ זויער אינהאַלט, ספּעציעל ליסין. אַמינאָ אַסאַדז זענען גאָר וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג ענערגיע אין דעם גוף. פּאַניקלע רעפערס צו גאַנץ גריינז, זייַן קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ סלאָולי, און דאָס איז די מייַלע פון אַ ווונדערלעך קאַשע איבער ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ.
ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן
פּאַניקלע מעל כּולל 30 ג פיברע פּער 5 ג, בשעת אנדערע ענלעך פּראָדוקטן אַנטהאַלטן בלויז 1 ג. דעם שטריך פיעסעס אַ positive ראָלע אין רעגיאַלייטינג באָוועל פונקציאָנירן. פיברע העלפט צו באַזייַטיקן טאַקסיק וויסט פון די צווייפּינטל. אויך, דעם פּראָדוקט מיינטיינז אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און ראַדוסאַז די פאַרלאַנג צו פֿאַרבייַסן.
געשווינד פּריפּערינג
פּאַניקלע איז קלענערער ווי רייַז און ווייץ, אַזוי עס איז נישט שווער צו קאָכן עס. ווען קוקינג, עס איז וויכטיק צו האַלטן שפּור פון צייט.
פֿאַר געזונט ביינער
פֿאַר יענע וואָס ויסמיידן מילכיק, עס איז וויכטיק צו געפֿינען אָלטערנאַטיוו קוואלן פון קאַלסיום. צומ גליק, עס זענען פאַבריק פודז, און פּאַניקלע איז איינער פון זיי, וואָס זענען אַ גוט מקור פון קאַלסיום. קאַלסיום און אַ הויך צופרידן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דער זאַץ פון ביין געוועב.
ווי צו צוגרייטן אַ זאַווערוכע?
עס איז האַלב אין די זעלבע וועג ווי קווינאָאַ אָדער רייַז אין די פּראָפּאָרציע פון 1 טייל קאַשע צו 2 טיילן וואַסער, אָבער ווייניקער צייט. פּאַניקלע ריפּלייסיז רייַז אָדער האָבערגריץ אין קיילים, ברענגען אַ יידל נאַטי טאַם. פּאַנקייק מעל קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר ¼ פון מעל אין בייקט סכוירע צו פאַרגרעסערן נוטרישאַנאַל ווערט.