1. לאס אנדזשעלעס
די שטאָט פון מלאכים איז אַרגיואַבלי די מערסט וועגאַן שטאָט אין דער וועלט. זוניק לאס אנדזשעלעס איז באַוווסט ווי די שטאָט פון ברירה פֿאַר פילע ליבהאבערס פון וועגאַן עסנוואַרג אין די פאַרייניקטע שטאַטן.
לאס אנדזשעלעס האט איבער 500 וועגאַן עסנוואַרג אַוטלעץ, מער ווי קיין אנדערע שטאָט אין די יו. איר וועט געפֿינען אַלץ דאָ, פֿון דאָונאַט פיענד וועגאַן דאָונאַץ צו קראָססראָאַדס הוט קוויזין. באַמערקונג אַז סאַן דיעגאָ, לאס אנדזשעלעס "קוזינע", איז אויך אַ הויפּט שפּייַזער פון קאַליפאָרניאַ וועגאַן עסנוואַרג אַוטלעץ.
2. לאָנדאָן
עס קען ויסקומען צו איר אַז די הויפּט עסנוואַרג אין די וק איז "פיש און טשיפּס" (פיש און פראנצויזיש פרייז). אָבער אין די לעצטע יאָרן, לאָנדאָן האט דאַבלעד זיין השתדלות צו טרעפן די באדערפענישן פון וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז.
די שטאָט איצט באָוס אַ גראָוינג וועגאַן קולטור וואָס כולל אַלץ פון 222 וועגאַן כאַט קוויזין צו המקדש פון סעיטאַן שנעל עסנוואַרג, לאָנדאָן ס ערשטער "וועגאַן געפּרעגלט הינדל". עס איז זיכער צו זאָגן אַז לאָנדאָן ס מולטיקולטוראַליזאַם וועט מאַכן עס אַ פירער אין די וועגאַן עסנוואַרג סצענע אין די קומענדיק יאָרן.
3. טשיאַנג מאַי
טיילאַנד ס "פּערל פון די צפון" איז אויך באַוווסט פֿאַר קייטערינג צו די טייסץ פון וועגאַן טראַוואַלערז. די קליינטשיק "אַלט שטאָט" איז אָנגעפילט מיט וועגאַן און וועגעטאַריער אָפּציעס געדינט טייַלענדיש נוסח מיט די פרעשאַסט ינגרידיאַנץ. פון טראדיציאנעלן קיילים אין May Kaidee's צו שעפעריש מערב קוויזין אין Taste From Heaven, איר וועט זיכער געפֿינען עפּעס נערעוודיק און געשמאַק אין דעם טייַלענדיש שטאָט.
קסנומקס. ניו יארק
די גרויס עפּל איז גראָוינג אין פּאָפּולאַריטעט צווישן וועגאַן ליבהאבערס ווי די נומער פון וועגאַן רעסטראַנץ אין דער שטאָט איז געוואקסן צו איבער 100. אויב איר באַזוכן ניו יארק, זיין זיכער צו קאָנטראָלירן די גאָורמעט וועגאַן קוויזין פון Candle 79, סוויץ ביי Dun-well דאָנוץ און וועגאַן. שנעל עסנוואַרג ביי ByChloe.
וואָס איז דער בעסטער זאַך וועגן ניו יארק וועגאַן עסנוואַרג? די שטאָט איז אַזוי מאַלטיקאַלטשעראַל אַז איר טאָן ניט האָבן צו אַרומפאָרן מער ווי אַ ביסל בלאַקס צו פּרובירן אַ נייַע טעם פון אן אנדער לאַנד.
5. סינגאַפּאָר
סינגאַפּאָר איז געשווינד שיין איינער פון די מערסט וועלקאַמינג שטעט אין אזיע פֿאַר וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז, ניט צו דערמאָנען אַז די וועגאַן געשעפט איז שיין איינער פון די מערסט סאַסטיינאַבאַל. עס זענען איבער אַ הונדערט וועגאַן און וועגעטאַריער רעסטראַנץ אין דער שטאָט. הנאה דעם פיוטשעריסטיק שטאָט דורך טייסטינג די עסנוואַרג פון דער צוקונפֿט אין Genesis Vegan, Afterglow אָדער Undressed Salad Bar.
6. Berlin
די דייַטש הויפּטשטאָט איז שטוב צו זיין אייגענע וועגאַן סופּערמאַרק קייט. אין אַדישאַן, עס זענען איבער 50 וועגאַן עסטאַבלישמאַנץ אין דער שטאָט, אַלע אין גיין ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. בערלין ס פילע וועגאַן רעסטראַנץ האָבן רעוואַלושאַנייזד טיפּיש דייַטש קוויזין. ווילן אַ קעבאַב? גיין צו וואָנער. ווי וועגן אַ וועגאַן קוואַסאַנט מיט שינקע און קעז? קוק די טשאַאָסטהעאָריע!
7 האָנג קאָנג
כאָטש איר קען נישט באַטראַכטן כינעזיש עסנוואַרג ווי ספּעציעל וועגאַן, די קליין געגנט פון האָנג קאָנג באָוס איבער 30 וועגאַן רעסטראַנץ. זענט איר פּלאַנירונג אַ יאַזדע צו דעם שיין שטאָט? באַזוכן LockCha Tea House, Sangeetha וועגעטאַריער און פּורע וועדזשי הויז.
8. San Francisco
אויב איר וויסן עפּעס וועגן סאַן פֿראַנסיסקאָ, גיכער זענען אַז די קאַליפאָרניאַן שטאָט האט אַ ליבע פון פּראָגרעס און געזונט. אין סאַן פֿראַנסיסקאָ, איר וועט געפֿינען אַ פּלאַץ פון געזונט (און ניט-אַזוי-געזונט) אָפּציעס פֿאַר וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז. פּרוּווט וועגאַן שנעל עסנוואַרג אין NoNo Burger, און אויב איר ווילן אַ שעפע פון רוי קאַנפעקשאַנערי, סיטי ביי די בייַ האט דאָס אויך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַזוכן די Gracias Madre רעסטאָראַן, באַליבט דורך פילע.
9. טאָרינאָ
אלץ געהערט פון אַ וועגעטאַריער שטאָט? אויך פילע, ביז זיי האָבן געהערט וועגן מייער טשיאַראַ אַפּענדינאָ ס פּלאַן פֿאַר דעם איטאַליעניש שטאָט. פארשפרייטן דעם אָנזאָג פון עסן אַ פאַבריק-באזירט דיעטע, מייער אַפּפּענדינאָ האָט ציטירט Tutto Vapore און Agriturismo Ai Guiet ווי זיין מערסט פאָלקס אָפּציעס פֿאַר עכט נאָך וועגאַן איטאַליעניש קוויזין.
10. טאָראָנטאָ
די צאָפנדיק שטאָט האט קאַנאַדע 'ס ערשטער פלייש-פֿרייַ קאַצעוו און דער גרעסטער וועגאַן עסנוואַרג פעסטיוואַל אין אַלע פון צפון אַמעריקע. עס זענען 38 וועגאַן רעסטראַנץ אין טאָראָנטאָ. ווילן צו באַשטימען פון דיין וועגאַן ייַז קרעם און קאָקאָסנוס בייקאָן צו כעלטיער עסנוואַרג? טאָראָנטאָ האט אַלץ: טשעק אויס קאָסמיש טריץ, האָגטאַון וועגאַן און פריש.
11. באַנגקאָק
כאָטש עס קען זיין שווער צו געפֿינען וועגאַן גאַס עסנוואַרג אין טיילאַנד ס גרעסטער שטאָט, טשעק אויס Khanom Khrok, אַ קליינטשיק (נאָך געשמאַק) רייַז מעל קאָקאָסנוס פּאַנקייק. אַמאָל איר האָבן געהאט אַ ביס צו עסן, גיין צו איינער פון באַנגקאָק ס 40 וועגאַן רעסטראַנץ. Bonita קאַפע און סאציאל קלוב אָדער וועגאַנערי פאָרשלאָגן פול וועגאַן מילז אין באַנגקאָק ס באַסלינג געביטן.
12. מעלבורן
עס מיינט אַז די וואס לעבן אין מעלבורן (12,7% צו זיין פּינטלעך) עסן ינקריסינגלי פיל ווייניקער פלייש. דער פּראָצענט איז גראָוינג דאַנק צו די פאַנטאַסטיש מענגע פון וועגאַן און וועגעטאַריער עסטאַבלישמאַנץ געפֿונען אין דעם זוניק אַוסטראַליאַן שטאָט. צי איר ווילן סעוויטשע? קוק אויס סמיט און טעכטער. אויך באַזוכן Red Sparrow פֿאַר געשמאַק וועגאַן פּיצע.
13. טייפּיי
טאַיוואַנעסע טייפּיי האט שוין וועגן 30 וועגאַן און וועגעטאַריער עסנוואַרג אַוטלעץ וואָס פאָרשלאָגן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פלייש אַלטערנאַטיוועס. און אין דעם שטאָט, איינער פון די מערסט אַפאָרדאַבאַל פּרייסיז פֿאַר וועדזשטאַבאַלז. ווי בערלין, טייפּיי איז שטוב צו אַן אַלע-וועגאַן קראָם: iVegan. זייט זיכער צו באַזוכן Keelung נאַכט מאַרקעט און וועגאַן הימל אויב איר ווי צו הנאה עסנוואַרג.
14. באַנגאַלאָרע
כאָטש וועדזשאַטעריאַניזאַם איז פאָלקס אין ינדיאַ, געפֿינען עסנוואַרג וואָס איז לעגאַמרע פאַבריק-באזירט וועט נישט זיין גרינג רעכט צו דער פּרעוואַלאַנס פון קעז און מילך אין ינדיאַן קוויזין. אָבער עס זענען איבער 80 וועגאַן רעסטראַנץ אין באַנגאַלאָרע. באַזוכן די באַליבט קאַרראָץ רעסטאָראַן, פּאַראַדיגם שיפט און די העכער געשמאַק.
15. פּראַג
דאס קליין מידייוואַל שטאָט אין סענטראַל אייראָפּע איז באַוווסט פֿאַר זייַן שווער דיעטע פון פלייש און פּאַטייטאָוז. אָבער אין די לעצטע יאָרן, די וועגאַן קולטור אין די טשעכיי איז ראַפּאַדלי יקספּאַנדיד. פּראַג איצט באָוס 35 וועגאַן און וועגעטאַריער עסטאַבלישמאַנץ. קוק אויס Maitrea, U Satla און Clear Head אויב איר זוכט פֿאַר גלייבן וועגאַן אָפּציעס.
16. אַוסטין, טעקסאַס
איר קען זיין סאַפּרייזד צו זען אַ שטאָט פון טעקסאַס אויף דער רשימה - נאָך אַלע, טעקסאַס איז באַוווסט ווי די "לאַנד פון פיך" אין די יו. אָבער, אַוסטין איז שטוב צו איבער 20 וועגאַן יטעריז. עסנוואַרג אויף ווילז איז פאָלקס דאָ. אויב איר ווילן צו פּרובירן עס, זיין זיכער צו באַזוכן די וועגאַן יאַכט, באַרביקיו רעוואלוציע און גואַק ען ראָלל. אין אַדישאַן, אַוסטין ס קאָונטער קולטור רעסטאָראַן סערוועס פריש היגע ספּעשאַלטיז אַזאַ ווי פלייש מיץ.
17. האָנאָלולו
אין די יו. כאַפּן אַ טייקאַווייַ און עסן עס אויף איינער פון האָנאָלולו ס באַרימט ביטשיז, אָדער בייַ מינדסטער ערגעץ מיט אַן אָקעאַן מיינונג!
18. תל אביב תל אביב איז איינע פון די מערסט מכניס שטעט פאר וועגאנער און וועגעטאריער ווייל 5% פון דער גאנצער באפעלקערונג פון ישראל ויסמיידן מילך, קעז, עגגס און פלייש. עס זענען איבער 400 וועגאַן און וועגעטאַריער עסנוואַרג אַוטלעץ אין דעם שטאָט! פּרוּווט עטלעכע פון די טייסטיאַסט קיילים פון דער געגנט אין Zakaim און פּרובירן די ערשטער וועגאַן גרוזיניש עסנוואַרג אין Nanuchka רעסטאָראַן.
19. פּאָרטלאַנד, אָרעגאָן
לויט PETA, די מערסט וועגאַן שטאָט אין 2016. די שטאָט איז פאָוקיסט אויף ינווייראַנמענאַל השתדלות און פּראַמאָוטינג סאַסטיינאַביליטי. געהייסן איינער פון די מערסט לעבעדיק שטעט אין דער וועלט, פּאָרטלאַנד באָוס פילע וועגאַן אָפּציעס. די שטאָט אָפפערס אַלץ פון וועגאַן טשיזיז און מיץ אין Vtopian Cheese Shop & Deli צו פלייש-פֿרייַ באַרביקיו ביי האָמעגראָוון סמאָוקער וועגאַן באַרביקיו.
20. טשעננאַי
איר זוכט פֿאַר אַן ינדיאַן שטאָט וואָס קאָכן וועדזשטאַבאַלז ווי ינ ערגעצ ניט אַנדערש אין דער וועלט? טשעק אויס טשעננאַי אויף די מזרח ברעג פון ינדיאַ. כאָטש בעערעך 50% פון ינדיאַנס זענען וועגעטאַריער, דער געפונען וועגאַן פודז קענען זיין אַ ביסל מער שווער, כאָטש עס איז מעגלעך. טשעק אויס עדען וועגעטאַריער און רוח גרילל. אַ ספּעציעל פאַל? באַזוכן טשעננאַי ס רויאַל וועגאַ און גרייטן זיך צו זיין דערשטוינט אין ווי מעהודערדיק פּראָסט וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב.
21. ווארשע
באַוווסט פֿאַר זייַן פלייש-עסן קולטור, פוילן קען נישט ויסקומען ווי דער קלאָר ווי דער טאָג אָרט פֿאַר אַ וועגאַן לאָנטש. אָבער ווארשע איז שטוב צו 30 וועגאַן און וועגעטאַריער רעסטראַנץ, וואָס מאכט עס די שליימעסדיק דעסטיניישאַן פֿאַר וועגאַנז טראַוואַלינג דורך סענטראַל און מזרח אייראָפּע. זייט זיכער צו טשעק אויס וואַרשע ס וועג מיאַסטאָ פֿאַר געשמאַק וועגאַן דאַמפּלינגז און פּאַנקייקס. ווילן קרויט? אַ לעגאַמרע געשמאַק קרויט זעמל קענען זיין געפֿונען אין די וועגע קיאָסק.
22. וואַנקאָוווער
דעם קאַנאַדיאַן שטאָט האט איבער 30 וועגאַן רעסטראַנץ. באַזוכן דעמבניסל פֿאַר אַ אַוואָרד-ווינינג פאַבריק-באזירט בראַנטש און Heirloom וועגעטאַריער פֿאַר אַפּסקייל, געזונט און האַרציק מילז.