די לעצטע וויסנשאפטלעכע לערנען אָפפערס אַ רעוואלוציאנער פּערספּעקטיוו אויף דעם קאַמף קעגן יידזשינג און פילע חולאתן (אַרייַנגערעכנט ראַק): עסן ווייניקער, און פיל ווייניקער ווי געוויינטלעך.
ווי אַ רעזולטאַט פון יקספּעראַמאַנץ געפירט אויף מיסע, עס איז געפונען אַז אונטער שטרענג דייאַטערי ריסטריקשאַנז, דער גוף איז ביכולת צו באַשטימען צו אן אנדער מאָדע - פּראַקטאַקלי זיך-גענוג, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די נוטריאַנץ פון די סעלז פון זיין גוף. זענען געניצט, אַרייַנגערעכנט "צווייטיק". אין דער זעלביקער צייט, דער גוף נעמט, ווי עס איז, אַ "צווייט ווינט", און פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק, זענען געהיילט.
ביז אַהער, דאקטוירים געגלויבט אַז דעם נאַטירלעך פּראָצעס איז עוואָלוטיאָנאַרי "געבויט" דורך נאַטור זיך צו ראַטעווען גאַנץ פּאַפּיאַליישאַנז פון אַנימאַלס (און יומאַנז) פון לאַנג פּיריאַדז פון עסנוואַרג דוחק. אָבער, די לעצטע ופדעקונג פון אַוסטראַליאַן דאקטוירים אָפּדאַך נייַ ליכט אויף דעם מערסט ווערטפול נאַטירלעך מעקאַניזאַם וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר געזונט צוועקן.
ד"ר Margot Adler פון דעם אוניווערסיטעט פון ניו דרום וואַלעס (אויסטראַליע), וואָס האָט אָנגעפירט דעם פאָרשונג קאָלעקטיוו, האָט געזאָגט אז אין פאַקט, די וויסנשאפט איז אריבערגעפארן צו דער אנטדעקונג פאר עטלעכע יאָרצענדלינג - נאָך אַלע, דער פאַקט אַז הונגער אָדער שטרענג עסנוואַרג ריסטריקשאַן כילז די גוף און קענען אפילו געבן לאָנדזשעוואַטי איז נישט נייַעס צו ביאָלאָגיסץ.
אָבער, אונטער נאַטירלעך טנאָים, לויט ד"ר אַדלער, די באַגרענעצונג פון עסנוואַרג פירט נישט צו אָפּזוך און פאַרלענגערונג פון לעבן, אָבער צו יקסטינגשאַן, ספּעציעל אין ווילד אַנימאַלס. אין אַ כייַע וויקאַנד דורך הונגער (און אַ מענטש לעבעדיק אין נאַטור), ימיונאַטי טראפנס באטייטיק און מוסקל מאַסע דיקריסאַז - וואָס ינקריסאַז די ריזיקירן פון טויט פון חולאתן און פאַרשידן דיינדזשערז. "ניט ווי אין אַ סטערילע לאַבאָראַטאָריע, אין דער נאַטור שטאַרבן הונגעריק אַנימאַלס געשווינד, יוזשאַוואַלי איידער זיי דערגרייכן עלטער - פֿון פּעראַסייץ אָדער אין די מויל פון אנדערע אַנימאַלס," זאגט ד"ר אַדלער.
דעם אופֿן גיט לאָנדזשעוואַטי בלויז אין אַ קינסטלעך "אָראַנזשעריי" סוויווע. דעריבער, לייקענען ד"ר אַדלער די מעגלעכקייט אַז דער מעקאַניזאַם איז אַלעדזשאַדלי געבויט דורך די נאַטור זיך צו פאַרמייַדן יקסטינגשאַן - ווייַל אין די ווילד עס פשוט נישט אַרבעטן. זי גלויבט אַז דעם געפֿינען איז אַ ריין לאַבאָראַטאָריע, מאָדערן "לעבן כאַק", אַן עלעגאַנט וועג צו באַקומען אַרום די טראַפּס פון מוטער נאַטור. איר יקספּעראַמאַנץ האָבן פּראָווען אַז אונטער פּראָטעקטעד טנאָים, מענטשן מיט קאַנטראָולד פאסטן קענען זיין געהיילט פון ראַק, אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטאַלאַדזשיז וואָס זענען כאַראַקטעריסטיש פון עלטער, און פשוט פאַרגרעסערן זייער לעבן יקספּעקטאַנסי.
בעשאַס פאסטן, ד"ר אַדלער דיסקאַווערד, די מעקאַניזאַם פון צעל פאַרריכטן און רינואַל איז פארקערט אויף, וואָס פירט צו אַ ראַדיקאַל רינואַל און רידזשווואַניישאַן פון דעם גוף. דעם מוסטער האָט געלייגט דעם יסוד פֿאַר אַ פּראַקטאַקלי אָנווענדלעך אופֿן: ראַק פּאַטיענץ קענען זיין שטעלן אויף אַ הינטער-נידעריק-קאַלאָריע דיעטע אין אַ שפּיטאָל; עס איז אויך פּלאַננעד אין דעם לעבן צוקונפֿט צו שאַפֿן אַ מעדיצין פֿאַר פּיינלאַס פאסטן לויט אַ ספּעציעל סכעמע.
די רעזולטאַטן פון דעם וויסנשאפטלעכע ופדעקונג, וואָס קליימז גאָרנישט ווייניקער ווי די שאַפונג פון אַ נייַע עוואָלוטיאָנאַרי טעאָריע, זענען ארויס אין די וויסנשאפטלעכע זשורנאַל BioEssays. "דאָס האט אַ ריזיק פּאָטענציעל פֿאַר מענטש געזונט," האט געזאגט ד"ר אַדלער. - די פאַרגרעסערן אין לעבן יקספּעקטאַנסי איז, ווי עס איז, אַ זייַט ווירקונג פון רידוסינג נוטריאַנט ינטייק. א דיפּער פארשטאנד פון ווי דער מעקאַניזאַם אַרבעט איז לידינג אונדז צו אַ פאַקטיש פאַרגרעסערן אין אַקטיוו לאָנדזשעוואַטי.
עס איז שוין קלאָר ווי דער טאָג אַז די נייַע טעאָריע, יקספּערמענאַלי באשטעטיקט, האט גאַנץ פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַן: די קאַמף קעגן צו פרי יידזשינג, באַהאַנדלונג פון חולאתן אין עלטער, באַהאַנדלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס, כראָניש חולאתן, און די אַלגעמיינע פֿאַרבעסערונג פון אַ קאַנדישאַנאַל געזונט גוף. כאָטש, זאָגן זיי, „קײַנט קענסט ניט קויפן געזונט‟, ווײַזט זיך אויס, אַז מע קאָן זיך נאָך פֿאַרגינען צו לעבן לענגער און געזונטער, אויב מיר זענען גרייט אָפּצוגעבן אונדזערע עסן געוווינהייטן, זענען וויסנשאפטלער געקומען צו דעם מסקנא.
אין פאַקט, דעם "רעוואָלוטיאָנאַרי" ופדעקונג פון ביאָלאָגיסץ איז נישט נייַ פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, וועגאַנז, רוי פודיסץ. נאָך אַלע, מיר וויסן אַז דורך קאַנסומינג באטייטיק ווייניקער פּראָטעין פודז און קאַלאָריעס בעשאַס דעם טאָג, אַ מענטש וועט ניט בלויז "שטאַרבן" (ווי עטלעכע גלייבן פלייש-יטערז גלויבן), אָבער דערפאַרונג אַ סערדזש פון שטאַרקייַט און געזונט, און פילן גרויס - און ניט נאָר פֿאַר איין אָדער צוויי טעג, און יאָרן און יאָרן.
עס איז זיכער צו יבערנעמען אַז די בענעפיץ פון פלייש-פֿרייַ, נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-פּראָטעין דיייץ זענען נאָך צו זיין לעסאָף אנערקענט דורך מאָדערן וויסנשאַפֿט און טריומף אין אַ נייַע געזעלשאַפט וואָס וועט לעבן מער, מער עטיקלי, מער אַקטיוולי און כעלטיער.