ינהאַלט
- יסטער ברויט
- קיניגל אין קרימי זענעפט סאָוס
- טאָסט מיט עגגס, ספּאַרזשע, סמאָוקט לאַקס און רויט קאַוויאַר
- שטיקל מיט אַלמאַנדז און רייזאַנז
- לאַם מיט פרילינג וועדזשטאַבאַלז
- שמעקנדיק באָוץ מיט טשיקקפּעאַ סאַלאַט און פריש וועדזשטאַבאַלז
- כאַזער בייקט אין זענעפט
- קרויט סטוד מיט פּאָרסיני מאַשרומז
- יסטער
- יסטער שאָקאָלאַד עגגס
"זינט יסטער, פרילינג הייבט פֿאַר מיר, נישט אַ קאַלענדאַר פרילינג, ניין, דאָס איז פאַקטיש. דער פרילינג, ווען דער הימל איז אַנדערש, דער שמעקן פון דער ערד אונטער די צעלאָזן שניי ... עס איז ביי יסטער אַז מיר לעסאָף טאָ, קומען אויס פון כייבערניישאַן און אָנהייבן אַ נייַ לעבן! ווי אַ קינד, יסטער איז שטענדיק פֿאַרבונדן מיט דער שמעקן פון סטאַרטשט לתונט און ריינקייַט. אין שטוב האָט אַלץ אָנגעהויבן קלינגען. מיר האָבן גערייניקט, געוואשן די פֿענצטער, געהאנגען פריש קערטאַנז. נו, אין די עפּאַסענטער פון די הויז, אין דער קיך, די פּרעפּעריישאַנז פֿאַר אַ פעסטיוו זונטיק סעודה אנגעהויבן. זיי קאָכן ביידע פלייש און הערינג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - קייקס און בונט עגגס, ”Yulia Healthy Food Near Me דערציילט איר מעמעריז. פרענדז, האָבן איר שוין געמאכט אַ פעסטיוו יסטער מעניו? זען די רעסאַפּיז אין אונדזער נייַע זאַמלונג. עס ס צייַט צו קאָכן עפּעס ספּעציעל!
יסטער ברויט
פּיסטאַטשיאָס איז בעסער צו נעמען אַנסאַלטעד, אָבער אויב איר טאָן ניט געפֿינען זיי, נאָר לייגן מער צוקער צו די טייג. דאַנקען צו די פילונג וואָס שיינט דורך די ינסיזשאַנז, דאָס ברויט קוקט זייער פעסטיוו!
קיניגל אין קרימי זענעפט סאָוס
דו זאלסט נישט וואַרפן אַוועק די ביינער פון דעם קיניגל - איר קענען קאָכן יויך אויף זייער יקער אָדער לייגן עס פֿאַר טאַם ווען עפּעס איז סטוד.
טאָסט מיט עגגס, ספּאַרזשע, סמאָוקט לאַקס און רויט קאַוויאַר
אויב די עגגס זענען נישט מיד אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער נאָך קוקינג, די הייס פּראָטעין וועט פאָרזעצן צו היץ די יאָוק, און ווייך-בוילד עגגס וועט ניט מער אַרויסקומען.
שטיקל מיט אַלמאַנדז און רייזאַנז
מעל פֿאַר יסטער שטיקל מוזן זיין סיפטיד אַזוי אַז די טייג איז ערי, ליכט, אַזוי אַז עס ברידז. איך לייגן אַ ביסל זאַלץ צו קיין טייג, אפילו זיס, אַזוי עס איז נישט פריש, נישט נודנע, און מיין באָבע קען נישט ימאַדזשאַן קייקס אָן קאַרדאַמאָם. קאַרדאַמאָם מאכט די טייג סאַפּרייזינגלי שמעקנדיק, אָבער איר קענען נישט אָווערדאָ עס, ווייַל דער שמעקן איז זייער טיף און קענען צעשטערן די גאנצע געדאַנק.
לאַם מיט פרילינג וועדזשטאַבאַלז
עס איז בעסער צו נעמען פלייש וואָס איז נישט זייער פעט, אָבער אויך נישט דאַר, אַזוי אַז עס איז נישט טרוקן. אָבער קיין וועדזשטאַבאַלז זענען פּאַסיק, פּעטרעשקע וואָרצל אָדער פּאַסטערנאַק וואָרצל אַרבעט גוט דאָ. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אויך פיינלי, אַנדערש זיי וועלן ווערן אַ מאַש. דער יויך קענען זיין געוויינט ניט גרינס, אָבער פלייש.
שמעקנדיק באָוץ מיט טשיקקפּעאַ סאַלאַט און פריש וועדזשטאַבאַלז
אַנשטאָט פון קאַרש, איר קענען נוצן אנדערע טאַמאַטאָוז, שנייַדן נישט צו גרויס. אויב איר ווי עס שאַרפּער, לייגן טשילי פעפער צו די סאַלאַט.
כאַזער בייקט אין זענעפט
דעפּענדינג אויף די גרייס פון אַ שטיק פון כאַזער, עס זאָל זיין בייקט פֿון איין און אַ האַלב צו דריי שעה. דאַנקען צו זענעפט, די פלייש בלייבט זאַפטיק און האט אַ זיס און געווירציק געשמאַק, און בייקאָן קען נישט טרוקן אין די ויוון.
קרויט סטוד מיט פּאָרסיני מאַשרומז
דאָס איז אַ ליטוויש רעצעפּט פֿאַר קרויט, אַנשטאָט פון ווייַס קרויט, איר קענען נוצן סאַוווי אָדער כינעזיש. אויב איר האָבן פריש מאַשרומז, עס איז אויך גוט צו לייגן זיי צו די קרויט, בלויז אין די סוף פון די קוקינג. ווען די קרויט איז כּמעט גרייט, פּרובירן עס און, אויב נייטיק, לייגן זאַלץ, איר קענען אויך לייגן בייַ בלאַט, קאָריאַנדער, פעפער, דזשוניפּער, אויב געוואלט.
יסטער
ביידע די פּוטער און די עגגס פֿאַר יסטער זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור, און די הייַזקע קעז איז קיינמאָל נאַס, אַנדערש איר וועט האָבן צו האַלטן עס אונטער דרוק אַזוי אַז די וואַסער קומט אויס. איך יוזשאַוואַלי אויך פאָרן די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ אַזוי אַז עס ווערט ערי. עס איז נייטיק צו מישן עס מיט אַ ווודאַן לעפל, און די מער די בעסער - די מאַסע קאָנסיסטענסי זאָל זיין זייער סילקי.
יסטער שאָקאָלאַד עגגס
קאָינטרעאַו איז אַ מאַראַנץ ליקער מיט אַ העל געשמאַק, אָבער אויב איר האָבן אַ צומיש אויף אַפּראַקאַץ, פּרובירן צו לייגן עס, איר וועט באַקומען די רעכט קאָמבינאַציע פון אַפּראַקאַץ מיט אַפּראַקאַץ!
איר וועט געפֿינען אפילו מער רעסאַפּיז פֿאַר יסטער קיילים אין דעם בוך "יסטער מעניו" פֿון Yulia Healthy Food Near Me. קאָכן מיט פאַרגעניגן!