געזונט וועגאַן קינדער
"איר קענען כאַפּן געזונט מענטשן אויף אַ וועגאַן דיעטע. פאַרקערט צו וואָס די פלייש און מילכיק לאַבייסץ וואָס באַשליסן וואָס מיר זאָל עסן וועט זאָגן איר, קידס קענען וואַקסן גוט אָן פלייש און מילכיק," זאגט ביאליק אין די ווידעא. "די בלויז זאַך וואָס וועגאַנז קענען נישט באַקומען פון עסנוואַרג איז וויטאַמין ב 12, וואָס מיר נעמען ווי אַ העסאָפע. פילע וועגאַן קידס נעמען ב 12 און עס העלפּס אַ פּלאַץ.
געפרעגט וועגן פּראָטעינס, דערקלערט ביאליק: “אין פאַקט, מיר דאַרפֿן פיל ווייניקער פּראָטעין ווי מיר, ווי אַ מערב מדינה, עסן. יבעריק פּראָטעין ינטייק איז פארבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין ראַק און פילע אנדערע חולאתן אין לענדער וואָס נוצן פלייש ווי זייער הויפּט מקור פון פּראָטעין. זי אויך צוגעגעבן אַז פּראָטעין איז אויך געפֿונען אין אנדערע פודז, אַרייַנגערעכנט ברויט און קווינאָאַ.
וועגן בילדונג
ביאליק רעדט מיט קינדער וועגן דעם וואָס זיי זענען וועגאַן, "מיר קלייַבן צו זיין וועגאַן, ניט אַלעמען טשוזיז צו זיין וועגאַן און דאָס איז אָוקיי." די אַקטריסע וויל נישט אַז אירע קינדער זאָלן זיין משפט און אַנויד, זי אויך אָפט דערמאנט די קינדער אַז זייער פּידיאַטרישאַן שטיצט זייער דיעטע.
"זיין אַ וועגאַן איז אַ פילאָסאָפיקאַל, מעדיציניש און רוחניות באַשלוס וואָס מיר מאַכן יעדער טאָג. איך זאָג אויך מײַנע קינדער, אַז ס'איז כּדאַי זיך מקריבֿ צו זײַן צום גרויסן גוטן. איך וויל דערציען מײַנע קינדער צו ווערן מענטשן וואָס פֿרעגן די זאַכן, טוען זייערע אייגענע פֿאָרשונגען, מאַכן באַשלוסן באזירט אויף פֿאַקטן און איינע פֿון די אַנדערע געפֿילן.
פּאַסיק פֿאַר אַלע צייטן
ביאליק'ס שטעלע אויף דער וועגאַן דיעטע איז אין לויט מיט דער אמעריקאנער אַקאַדעמיע פון דערנערונג און דיעטעטיק: “די אקאדעמיע פון דערנערונג און דיעטעטיק גלויבט אז רעכט פּלאַנירטע וועגעטאַריער דיעטן, אריינגערעכנט שטרענג וועגאַניזם, זענען געזונט, נערעוודיק און קענען צושטעלן געזונט בענעפיץ, פאַרהיטונג, און באַהאַנדלונג פון זיכער חולאתן. א געזונט-פּלאַננעד וועגעטאַריער דיעטע איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן אין אַלע סטאַגעס פון די לעבן ציקל, אַרייַנגערעכנט שוואַנגערשאַפט, ברעסטפידינג, ינפאַנסי, קינדשאַפט און אַדאָולעסאַנס, און איז אויך פּאַסיק פֿאַר אַטליץ.