עס זענען אַ פּלאַץ פון קולינאַריש עצות וועגן ווי צו רעפּלאַקייט די קלאַסיש איריש באַילייס: מיט קאָמפּלעקס ינגרידיאַנץ און נישט אַזוי פיל. מיר אויסדערוויילט אַ פערלי פּשוט ליקער רעצעפּט אָן עגגס. נאָך אַלע, זיי זענען נישט אין פאַקטיש בייליס.
דער רעצעפּט אָן עגגס איז ווי גייט: איר דאַרפֿן צו ונ דורך מישן אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ מיט אַלקאָהאָל צו באַקומען די געוואלט קאָנסיסטענסי פון אַ זיס טרינקען.
דער צוגרייטונג צייט פֿאַר דעם טרינקען איז 30 מינוט. דער רעצעפּט איז פֿאַר 2 סערווינגז. קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל: 327 קייקאַל פּער 100 גראַמז.
ינגרעדיענץ:
- 250 מל. וואָדקאַ
- 1 קענען. קאַנדענסט מילך
- 400 מל. קרעם
- 1 טבספּ. ל. רעגע קאַווע
- 1 שטעקן. צימערינג
צוגרייטונג:
1. היץ די קרעם צו 50 גר.
2. לייג קאַווע און צימערינג, קאָך ביז די קאַווע איז צעלאָזן.
3. לאָזן די געמיש צו קילן, דעמאָלט אַראָפּנעמען די צימערינג.
4. לייג און שלאָגן די קאַנדענסט מילך איינער דורך איינער, דעמאָלט מאַשקע.
5. לאָזן פֿאַר 30 מינוט. אין אַ קיל, טונקל אָרט, דעמאָלט גיסן אין אַ גלאז פלאַש
6. ווען סערווינג, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד.