ביליק און ביליק וועגאַן מילז אויף די קעמפּינג

אויב איר האָבן צו פאַרברענגען די זומער חודש אין נאַטור, איר קענען אָרגאַניזירן מילז און צוגרייטן אין שטייַגן ביליק, ליכט וועגעטאַריער קעמפּינג פודז.

פייַער-ראָוסטיד מאַרשמעלאָוז זענען אַ גרויס קעמפּינג מייַכל. אָבער אויב איר זוכט פֿאַר מער נערעוודיק און ווייניקער טייַער אַלטערנאַטיוועס פֿאַר דיין ווייַטער שפּאַציר מיט אַ בודזשעט פון ווייניקער ווי $ 5 פּער מענטש פּער טאָג, די פאלגענדע שפּייַזקראָם רשימה וועט זיין נוציק.

האָבערגריץ. בייינג רעגע האָבערגריץ אין פאַרנעם סאַוועס געלט. פּרוּווט צו לייגן פיסטאַשקע פּוטער, צימערינג, ברוין צוקער און דאַר פרוכט.

סוי מילך. ווייַל סוי מילך דאַרף זיין ריפרידזשערייטיד נאָך די קאַרטאַן איז געעפנט, צוויי אָדער דרייַ מענטשן זאָל קענען צו טרינקען עס איידער עס ווערט שלעכט. איר קענען אויך פּרובירן ניצן סוי מילך פּודער, אָבער עס טייסץ גרייני און וואָטערי ווען איר נאָר לייגן וואַסער צו עס.

ברויט. אויב איר האָט די צייט און אַ קליין ויוון, איר קענען מאַכן דיין אייגן ברויט, וואָס איז אַ שפּאַס וועג צו שפּאָרן געלט. איר קענען נוצן אַ פּשוט הייוון ברויט רעצעפּט - נאָר מישן הייוון, צוקער, וואַסער, מעל און זאַלץ, ווי געזונט ווי צימערינג און רייזאַנז. פון קורס, קראָם-געקויפט ברויט איז אַ גרינגער אָפּציע.

א מישן פון ניסלעך, דאַר פרוכט, שאָקאָלאַד און אַלץ איר ווילן צו לייגן.

פירות און וועדזשטאַבאַלז. עטלעכע פודז, אַזאַ ווי apples, סיטרוס פרוכט, אַניאַנז, פּאַטייטאָוז און קעראַץ, האַלטן בעסער ווי אנדערע. פֿאַר די ערשטער טעג, איר קענען נעמען בלובעריז, טשעריז, קאַווענע, סעלדעריי, בראַקאַלי, פּאַפּשוי און זיס פּעפּערז. קאַנד און דאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען אויך גרויס.

פיסטאַשקע פּוטער. פיסטאַשקע פּוטער איז אַ העפטן אויף קיין קעמפּינג יאַזדע ווייַל איר קענען מאַכן סאַנדוויטשיז פון עס, און פון קורס לייגן עס צו apples, טאָרטיללאַס, הייס אָדער קאַלט טוווע, סעלדעריי, קעראַץ, שאָקאָלאַד, מאַקאַראָנען ...

גאַדאָ-גאַדאָ. Gado-gado איז איינער פון מיין באַליבסטע דינערז. צו מאַכן דעם שיסל, קאָכן ווערמיסעללי אין דער זעלביקער טאָפּ מיט וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז, קעראַץ, בראַקאַלי און פּעפּערז). קאַמביין פיסטאַשקע פּוטער, סוי סאָוס, ברוין צוקער און לייגן צו די טאָפּ, איר קענען אויך לייגן טאָפו.

בורריטאָ. ווען איר קעמפּינג, כּמעט אַלץ וואָס איז געזונט קענען זיין געוויינט ווי אַ טאָרטיללאַ טאַפּינג, אָבער איך רעקאָמענדירן רייַז, בינז, סאַלסאַ און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז ווי אַניאַנז, קעראַץ, פּאַפּשוי, קאַנד טאַמאַטאָוז און גלאָק פּעפּערז.

איינער פון די הויפּט פּראָבלעמס פון קוקינג אין אַ קאַמפּגראַונד איז די פעלן פון אַ פרידזשידער. אין מיין דערפאַרונג, עטלעכע פודז איך האַלטן אין די פרידזש אין שטוב קענען בלייַבן פריש פֿאַר טעג אָדער מער אין צימער טעמפּעראַטור. אָבער, אויב איר זענט אין צווייפל וועגן די זיכערקייַט פון אַ עסנוואַרג, טאָן ניט עסן עס.  

שרה אלפער  

 

לאָזן אַ ענטפֿערן