אויסטראַלישע סייאַנטיס האָבן געפונען אַ פֿאַרבינדונג צווישן די גיכקייַט פון אָפּעראַציע פון דעם מענטש מאַרך און וואָס ער עסט פֿאַר פרישטיק.
רעסעאַרטשערס פון Macquarie אוניווערסיטעט אין סידני געפונען עסן פאַטי און שוגערי ברעקפאַסטקס אַזאַ ווי קוואַסאַנץ, פּאַנקייקס, טשיזקייקס, ביסקאַץ, שאָקאָלאַד פּראָדוקטן אָדער שוגערי קאַשע פּראַמפּטינג באַטייַטיק ענדערונגען אין דעם מאַרך אין בלויז 4 טעג.
פון קורס, געגעסן פֿאַר פרישטיק, די זיס פודז טאָן ניט דער בעסטער וועג ווירקן די מאַרך ס פיייקייַט צו מעמערייז און לייזונג פון אינטעלעקטואַל טאַסקס בעשאַס דעם טאָג.
לויט סייאַנטיס, אויב איר עסן זיס ברעקפאַסץ קעסיידער, אַז ענדערונגען אין די מאַרך קענען אַקשלי פירן צו אַ גאַנץ אָנווער פון די פיייקייַט צו לערנען און געדענקען.
א פאָרשער פון די אוניווערסיטעט פון סידני, דאָמיניק טראַן, איז זיכער אַז די דיסקרייבד פּראַסעסאַז קען זיין פארבונדן מיט מעגלעך ענדערונגען אין די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט, ינקריסינג אַן אַנבאַלאַנסט און אַנכעלטי פרישטיק.
ניט דער בעסטער פרישטיק
פּאַנקייקס. פּאַנקייקס געמאכט פון ווייַס מעל מיט קלעם, קלעם, און קאַנדענסט מילך, אַרויסרופן שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין בלוט צוקער לעוועלס. אין דערצו צו די אויסזען פון וידעפדיק וואָג, אַזאַ אַ פרישטיק איז אַ פּריקרע פּראַל אויף די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט, צו מאַכן אַ מענטש יראַטאַבאַל. ווילן אַ געזונט פרישטיק? בעסער צוגרייטן אָסאַמאַ בין.
סוועעץ. א גרויס סומע פון קאַרבס ביי פרישטיק פירט צו אָווועריטינג ווען די ווייַטער מילז בעשאַס דעם טאָג.
טאָסט פון ווייַס ברויט. זיי אַנטהאַלטן פילע קאַלאָריעס, אָבער קליין פיברע, וואָס מאַכן קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי, איז ראַפּאַדלי אַבזאָרבד. און אפילו אין געפּרעגלט ברויט, די סקאָרינקע קענען פאָרעם קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז.
שאָקאָלאַד פּאַפּ. שאָקאָלאַד פּאַפּ פון די קראָם כּולל אַ רעקאָרד סומע פון צוקער. דעם דאָזע פון זיס אין דער מאָרגן וועט פירן צו די פאַקט אַז די אַבזאָרפּשאַן פון ענערגיע וועט יוואַפּערייט אין די היץ פון דעם טאָג, און זייַן אָרט וועט קומען אַ געפיל פון מידקייַט און דראַוזינאַס. אויסערדעם, אַזאַ פּאַסטעס קענען אַנטהאַלטן פאלם בוימל.
די רייַז קאַשע. די הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַ גרויס סומע פון קראָכמאַל, און די פעלן פון גראָב איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע צו אַנטהאַלטן אין דעם שיסל קאַלאָריעס געזעצט אין די אַדאַפּאָוס געוועב. צוגרייטן בעסער פרישטיק האָבערגריץ - ניט בלויז אין פלאַקעס, די מערסט נוציק קאַשע, וואָס בינז און ינוואַלווז לאַנג קוקינג.
מילך. באַמערקונג אַז דעם פּראָדוקט איז נישט פּאַסיק. נאָר טרינקען מילך זאָל נישט אויף אַ ליידיק מאָגן, און נאָך גענומען די מילז. מילך טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן קען פאַרשאַפן ברענעניש און אַרויסרופן הויט ראַשעס.
סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן אָדער ווורשט. טייל מאָל פֿאַר פרישטיק בייקאָן און עגגס, איר קענען, אָבער קעסיידער עסן דעם שיסל איז נישט ווערט עס - עס ס נאָר צו פיל קאַלעסטעראַל און סאַטשערייטאַד פעט. בעסער צוגרייטן עטלעכע עגגס מיט אַ אַוואַקאַדאָו.
גוט אַפּעטיט!