ינהאַלט
באַשרייַבונג
באַנאַנע איז איינער פון די מערסט פאָלקס און געזונט פירות אין דער וועלט. עס איז האַרציק, געשמאַק און טייקעף ענערדזשייזיז. די פּראָפּערטיעס פון bananas, ווי אנדערע פודז, זענען גאָר באשלאסן דורך זייער כעמישער זאַץ.
באַנאַנע איז אַ קרייַטעכץ (נישט אַ דלאָניע בוים, ווי פילע טראַכטן) אַרויף צו 9 מעטער הויך. צייַטיק פירות זענען געל, ילאָנגגייטאַד און סילינדריקאַל, ריזעמבאַל אַ קרעססענט לבנה. באדעקט מיט אַ געדיכט הויט, אַ ביסל ייליק געוועב. די פּאַפּ האט אַ ווייך מילקי קאָליר
ווען מיר עסן bananas, מיר באַקומען וויטאַמינס C און E, ווי געזונט ווי וויטאַמין B6, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיינטיינינג בלוט גלוקאָוס לעוועלס און העלפּס צו רויק דעם נערוועז סיסטעם. און דאַנק צו די פּרעסן קאַנטיינד אין bananas, איר קענען פאַרגרעסערן די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט.
באַנאַנע געשיכטע
די כאָומלאַנד פון די באַנאַנע איז סאָוטהעאַסט אזיע (מאַלייַיש אַרטשאַפּאַלייגאָו), ווו bananas האָבן ארויס זינט די 11 יאָרהונדערט בק. מען האָט זיי געגעסן, מע האָט זיי געמאַכט און געמאַכט ברויט. אמת, באַנאַנעס האָבן ניט אויסגעזען ווי מאָדערנע קרעסצענטן. עס זענען געווען זאמען אין דער פרוכט. אַזאַ פירות (כאָטש, לויט צו די באַטאַניקאַל קעראַקטעריסטיקס, אַ באַנאַנע איז אַ יאַגדע) איז געווען סאַפּלייד פֿאַר ימפּאָרט און געבראכט מענטשן די הויפּט האַכנאָסע.
די רגע כאָומלאַנד פון די באַנאַנע איז אַמעריקע, ווו די גאַלעך טאמעס דע בערלאַנקאַ, פילע יאָרן צוריק, ערשטער געבראכט אַן אָפּשטויס פון דער קולטור. די שטאַט פון קאַליפאָרניאַ אפילו האט אַ מוזיי דעדאַקייטאַד צו bananas. עס כּולל מער ווי 17 יגזיבאַץ - פירות געמאכט פון מעטאַלס, סעראַמיקס, פּלאַסטיק און אַזוי אויף. דער מוזיי איז אריין אין די גויננעסס ספר פון רעקאָרדס אין די נאַמאַניישאַן - די גרעסטע זאַמלונג אין דער וועלט וואָס איז דעדאַקייטאַד צו איין פרוכט.
דער זאַץ און קאַלאָריע אינהאַלט
דער זאַץ פון אַ מיטל-סייזד באַנאַנע (וועגן 100 ג) איז ווי גייט:
- קאַלאָריעס: קסנומקס
- וואַסער: 75%
- פּראָטעין: 1.1 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ: קסנומקס ג
- צוקער: 12.2 ג
- פיברע: 2.6 ג
- פעט: 0.3 גראַמז
נוציק פּראָפּערטיעס פון bananas
לויט נוטרישאַניס, די כעמישער זאַץ פון bananas איז אַזוי כאַרמאָוניאַס און באַלאַנסט אַז עס איז שווער צו איבערחזרן ביידע אין נאַטור און אין קינסטלעך טנאָים. רעגולער, אָבער אין דער זעלביקער צייט, מעסיק קאַנסאַמשאַן פון bananas אין עסנוואַרג וועט נוץ דיין געזונט, און דאָס איז וואָס:
- רעכט צו דער אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, bananas האָבן אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, שפּייַזן און אָקסיגענאַטע די מאַרך סעלז, נאָרמאַלייז די וואַסער-זאַלץ וואָג;
- רעכט צו דער זעלביקער פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, אַקטיוולי ניצן bananas, עס איז מעגלעך צו האַלטן סמאָוקינג גיכער; מיט די הילף פון די מיקראָעלעמענץ, דער גוף איז גרינגער צו באַקומען די אַזוי גערופענע "אָפענגיקייַט שלאַבאַן";
- רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ב וויטאַמינס און טריפּטאָפאַנז, bananas העלפֿן צו באַקומען נערוועז שפּאַנונג, באַפרייַען דרוק, פאַרשטיקן אַ ויסברוך פון כּעס;
- איין אָדער צוויי bananas אַ טאָג וועט צושטעלן אַ גרויס שטימונג, ווייַל די זעלבע טריפּטאָפאַנז פון bananas אין די מענטשלעך גוף זענען קאָנווערטעד אין די האָרמאָנע פון פרייד, סעראַטאָונין;
- מיט זיין הויך אייַזן אינהאַלט, באַנאַנע איז נוצלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין אין די בלוט;
- פיברע אין bananas העלפּס צו עלימינירן דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך; bananas זענען רעקאַמענדיד אין די אָפּזוך צייַט פֿאַר ליזשאַנז פון די מויל מיוקאָוסאַ און דיגעסטיווע שעטעך;
- די אינהאַלט פון נאַטירלעך שוגערז אין אַ באַנאַנע מאכט דעם פרוכט אַ מקור פון שנעל ענערגיע, וואָס מיטל אַז אַ סערווינג פון bananas איז אנגעוויזן פֿאַר געוואקסן מידקייַט און הויך גשמיות און אינטעלעקטואַל דרוק.
- bananas הילף אין קאָפינג;
- bananas זענען נוציק פֿאַר די געזונט און שיינקייט פון די הויט, זייער פּאַפּ איז אָפט געניצט ווי אַ יקער פֿאַר נערישינג מאַסקס; באַנאַנע פּאַפּ אויף ינפליימד הויט אָדער ינסעקט ביטעס קענען באַפרייַען יטשינג און יריטיישאַן.
די שאָדן פון bananas: ווער זאָל נישט עסן זיי
- Bananas, ליידער, זענען נישט צווישן די פירות וואָס זענען גאָר שום פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. פּאָטענציעל שאָדן פון אָווועריוז bananas אַרייַננעמען:
- באַנאַנע רימוווז פליסיק פון דעם גוף, פּראַמאָוץ בלוט טיקנינג;
- אַ פאַרגרעסערן אין וויסקאָסיטי פון בלוט מיט אַ סאַבסאַקוואַנט פאַרקלענערן אין בלוט שטראָם צו יחיד אָרגאַנס אָדער טיילן פון דעם גוף;
- די אויבן פאַקטאָר איז אַנפייוועראַבאַל פֿאַר מענטשן מיט וואַריקאָסע וועינס און פֿאַר מענטשן מיט ירעקשאַן פּראָבלעמס;
- פֿאַר ענלעך סיבות, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן bananas פֿאַר פּאַטיענץ מיט טהראָמבאָפלעביטיס, קאָראַנערי האַרץ קרענק און אַלעמען אַנדערש וואָס האט געוואקסן בלוט קלאַטינג
- Bananas קענען אָנמאַכן בלאָוטינג פֿאַר עטלעכע מענטשן און זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.
- Bananas זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט געוואקסן גוף וואָג, ווייַל זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס; דער פרוכט זאָל נישט אַזוי יקסקלודיד פון די דיעטע, אָבער אלא צו נוצן עס צו אַ מינימום אָדער אין לויט מיט אַ דיעטע דעוועלאָפּעד דורך אַ דאָקטער;
- קינסטלעך רייפּאַנינג פון bananas קאַנטריביוץ צו דעם פאַקט אַז אַ געוויסע טייל פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (קראָכמאַל און פיברע) זענען קאָנווערטעד אין קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז אַזאַ אַ באַנאַנע איז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס אין שעדלעך.
- Bananas דערוואַקסן אונטער קינסטלעך ינדאַסטריאַל טנאָים קען אַנטהאַלטן די קאַרסינאַדזשאַנז טהיאַבענדאַזאָלע און טשלאָראַמיסאָלע. דאס זענען פּעסטאַסיידז געניצט פֿאַר פּעסט קאָנטראָל. אין לויט מיט היגיעניש רעגולאַטיאָנס, פּראָדוקטן זענען אָפּגעשטעלט פֿאַר פּעסטאַסיידז איידער זיי דערגרייכן די שעלוועס.
די נוצן פון bananas אין מעדיצין
באַנאַנע איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם, און עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַטליץ פֿאַר די פיייקייט צו באַפרייַען מוסקל ספּאַזאַמז בעשאַס געניטונג. עס ריליווז ווייטיק און קראַמפּס און קראַמפּס וואָס פאַלן אין דעם גוף רעכט צו אַ פעלן פון פּאַטאַסיאַם.
באַנאַנע כּולל אַ נאַטירלעך געשעעניש האָרמאָנע גערופֿן מעלאַטאָנין, וואָס אַפעקץ ווייקינג און סליפּינג סייקאַלז. דעריבער, איר קענען עסן אַ באַנאַנע עטלעכע שעה איידער בעדטיים פֿאַר אַ געזונט מנוחה.
באַנאַנע רימוווז פליסיק פון דעם גוף און סלאָוז בלוט דרוק, איז נוצלעך פֿאַר אַנעמיאַ, ווייַל עס כּולל די נויטיק סומע פון אייַזן, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם. די שפּור עלעמענטן נאָרמאַלייז די הייך פון העמאָגלאָבין אין די בלוט.
רעכט צו זייער הויך פּאַטאַסיאַם אינהאַלט, bananas באַזייַטיקן פליסיק פון דעם גוף און העלפן קאָנטראָלירן בלוט דרוק. קען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס. Bananas העלפן מיט אָפט ברענעניש, האָבן אַ ענוועלאַפּינג ווירקונג, זיי רעדוצירן אַסידאַטי אין גאַסטרייטאַס. באַשיצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די אַגרעסיוו קאַמף פון גאַסטריק זויער הידראָטשלאָריק זויער.
אָבער מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מאָגן, bananas קענען פאַרשטאַרקן ווייטיקדיק מאַנאַפעסטיישאַנז, ווייַל זיי קענען גרונט פלאַטולענסע. רעכט צו דער אינהאַלט פון סאַליאַבאַל פיברע, די פרוכט העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף און פּראַמאָוץ מילד באָוועל קלענזינג.
קען זיין נוציק פֿאַר וואָמען מיט PMS. דורך סטימיאַלייטינג די פּראָדוקציע פון פאַרגעניגן כאָרמאָונז, באַנאַנע ימפּרוווז שטימונג. Bananas זענען נוציק פֿאַר קינדער ווי אַ ערשטער קאַמפּלאַמענטשי עסנוואַרג, ווייַל זיי זענען היפּאָאַללערגעניק און פּאַסיק פֿאַר קיין עלטער. Banana איז אַ גרויס פֿאַרבייַסן פֿאַר אַטליץ און יענע וואָס פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל.
די נוצן אין קוקינג
Bananas זענען מערסט אָפט געגעסן פריש. אָדער ווי אַ פארניכטונג צו הייַזקע קעז, יאָגורט אָדער צעלאָזן שאָקאָלאַד. באַנאַנע איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו צו דיזערץ, עס איז מוסיף אין דער צוגרייטונג פון קייקס, פּייסטריז, פרוכט סאַלאַדס.
Bananas זענען בייקט, דאַר, צוגעגעבן צו די טייג. קאָאָקיעס, מאַפאַנז און סעראַפּס זענען צוגעגרייט אויף זייער יקער.
באַנאַנע מאַפאַן
א האַרציק מייַכל פּאַסיק פֿאַר גרינז און גלוטען-פֿרייַ דיייץ. בלויז נאַטירלעך פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט. קוקינג צייט - אַ האַלב שעה.
- צוקער - 140 גראַמז
- עגגס - 2 ברעקלעך
- Bananas - 3 ברעקלעך
- פּוטער - 100 גראַמז
מאָלן צוקער מיט פּוטער, לייגן עגגס און bananas. קאָך אַלץ ונ דורך און שטעלן אין אַ צוגעגרייט פורעם. באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט ביי 190 דיגריז ביז די שטיקל איז גאָלדען ברוין.