וועגאַן און מאַונטיניר Kuntal Joisher האט מקיים זיין פערזענלעכע אַמביציע און געמאכט געשיכטע דורך קליימינג די שפּיץ פון עווערעסט אָן די נוצן פון קיין כייַע פּראָדוקטן אין זיין ויסריכט און קליידער. Joisher האט קליימד עווערעסט פריער אין 2016, אָבער כאָטש זיין דיעטע איז געווען וועגאַן, עטלעכע פון די ויסריכט איז נישט. נאָך דעם אַרופגאַנג, ער האט געזאגט אַז זיין ציל איז צו איבערחזרן דעם קריכן "ווי אַ פאַקטיש 100 פּראָצענט וועגאַן."
דזשאָישער איז ביכולת צו דערגרייכן זיין ציל נאָך ער דיסקאַווערד די פירמע, מיט וועמען ער דערנאָך געארבעט צו מאַכן קליידער פּאַסיק פֿאַר וועגאַן קליימינג. ער האָט אויך אויסגעצייכנט אייגענע הענטשקעס, וועלכע זענען געמאַכט געוואָרן מיט דער הילף פון אַ אָרטיקן שנײַדער.
ווי Joisher דערציילט פּאָרטאַל, פֿון גלאַווז צו טערמאַל ונטערוועש, סאַקס און שיך, אפילו ציינפּאַסטע, סאַנסקרין און האַנט סאַניטיזער, אַלץ איז וועגאַן.
קליימינג שוועריקייטן
ד י ערנסט ע שװעריקײטן , װא ם זשױש ר הא ט געמוז ט באקומע ן בײ ם ארויפגאַנג , זײנע ן געװע ן ד י וועטער־באדינגונגען , װעלכ ע האב ן געמאכ ט זײע ר בעסטע , צ ו פארמייד ן ד י קלימבערס . דערצו האט מען געמאכט דעם ארויף פון צפון זייט. אבער דזשאָישער איז אפילו צופרידן אַז ער האָט אויסדערוויילט די צפון זייט, וואָס איז באקאנט פֿאַר זייַן וועג פון וועטער. דאָס האָט אים דערלויבט צו באַווייַזן אַז וועגאַן עסנוואַרג און ויסריכט קענען העלפֿן איר בלייַבנ לעבן אפילו אין די מערסט פייַנדלעך טנאָים אויף דעם פּלאַנעט. און ניט נאָר בלייַבנ לעבן, אָבער בריליאַנטלי קאָפּע מיט זייער אַרבעט.
די אַרופגאַנג, וואָס איז פארגעקומען אין די צפון קאָל אין אַ הייך פון 7000 מעטער, איז געווען אין קיין מיטל גרינג. די ווינטן זענען פשוט אַנימאַדזשאַנאַבאַל און אָפט פארוואנדלען אין קליין טאָרנאַדאָוז. די געצעלטן פון די קליימערס זענען געווען גוט באשיצט מיט א גרויסער וואנט פון גליישליכע פארמאציעס, אבער דער ווינט האט זיך כסדר געשטרעבט זיי צו ברעכן. דזשאָישער מיט זײַן שכן האָבן געמוזט כאַפּן די ראַנדן פֿונעם געצעלט יעדע פּאָר מינוט און האַלטן עס אויפֿן כּדי עס זאָל זײַן סטאַביל.
אי ן אײ ן מא ל הא ט אז א װינ ט געטראג ן דע ם לאגער , א ז דא ס געצעלט , הא ט זי ך צוזאמגעבראכ ט אוי ף ד י קלימערער , או ן ז ײ זײנע ן געװע ן פארשפאר ט אי ן דע ר דאזיקע ר טראפ , בי ז דע ר װינ ט הא ט זי ך אפגעשטארבן . דזשאָישער מיט זײַן חבֿר האָבן געפּרוּווט אויסגלײַכן דאָס געצעלט פֿון אינעווייניק, אָבער אָן אַ הצלחה - האָבן זיך צעבראָכן די פּאָלעס. און דאן איז אויף זײ געפאלן א נײער װינט, און אלץ האט זיך איבערגעחזרט.
בעת דער גאַנצער פּרנסה, כאָטש דאָס געצעלט איז געווען האַלב צעריסן, האָט דזשאָישער נישט געפילט די קעלט. פֿאַר דעם, ער איז דאַנקבאַר צו די סליפּינג זעקל און פּאַסן פון Save The Duck - ביידע, פון קורס, זענען געמאכט פון סינטעטיש מאַטעריאַלס.
וועגאַן עסנוואַרג אין אַרופגאַנג
דזשאָישער האָט אויך אַנטפּלעקט וואָס ער האָט געגעסן בעת זיין אַרויפגאַנג. אין באזע לאגער עסט ער געווענליך פריש צוגעגרײט עסן און מאכט אלעמאל די אויפמערקזאמקייט פון די שעף אויף דעם, אז ער דארף וועגעטאריע אפציעס – למשל, פיצע אן קעז. ער מאכט אויך זיכער אַז די פּיצע באַזע איז געמאכט אין גאנצן פון מעל, זאַלץ און וואַסער, און אַז דער סאָוס כּולל קיין ינגרידיאַנץ פון כייַע אָפּשטאַם.
דזשאָישער רעדט מיט די שעף און דערקלערט זיי וואָס ער דאַרף עס. ווען זיי לערנען וועגן זיין קוקן אויף כייַע רעכט, זיי יוזשאַוואַלי אָנהייבן צו שטיצן זיין אַספּעריישאַנז. דזשאָישער האפענונגען אַז, אַ דאַנק זיינע השתדלות, וועלן אין דער צוקונפֿט וועגאַן קליימערז ניט האָבן צו האָבן אַזאַ שוועריקייטן, און עס וועט זיין גענוג פֿאַר זיי צו פשוט זאָגן: "מיר זענען וועגאַנס" אָדער "מיר זענען ווי דזשאָישער!".
בעשאַס זיין אַרופגאַנג, Joisher אויך קאַנסומד נוטרימאַקע מאָלצייַט פאַרבייַט פּודער, וואָס כּולל 700 קאַלאָריעס פּער פּעקל און די רעכט וואָג פון מאַקראָנוטריענץ. דזשאָישער געגעסן דעם פּודער יעדער מאָרגן מיט זיין רעגולער פרישטיק, אַדינג אַרויף צו וועגן 1200-1300 קאַלאָריעס. די וויטאַמין און מינעראַל צונויפגיסן געהאָלפֿן בוסט זיין ימיונאַטי, די ברייטהאַרציק דאָזע פון פיברע געהאלטן זיין קישקע געזונט, און די פּראָטעין אינהאַלט געהאלטן זיין מאַסאַלז פּאַסיק.
Joisher איז געווען דער בלויז קליימער אין די מאַנשאַפֿט וואָס האט נישט כאַפּן קיין ינפעקציע, און ער איז זיכער אַז די נוטרימאַקע העסאָפע איז צו זיין דאַנקען פֿאַר.
אָפּזוך
טויט זענען נישט ומגעוויינטלעך בשעת קליימינג עווערעסט, און קליימערז אָפט פאַרלירן פינגער און טאָעס. Joisher איז געווען אין קאָנטאַקט מיט די גרויס וועגאַן אַטליץ טויער פון קאַטהמאַנדו און איז געווען אין אַ סאַפּרייזינגלי גוט פאָרעם נאָך די קריכן.
"איך בין אקעי. איך וואָטשט מיין דיעטע, מיין דיעטע איז באַלאַנסט און מיט גענוג קאַלאָריעס, אַזוי איך האט נישט פאַרלירן צו פיל גוף וואָג, ”ער געזאגט.
צוליב די וועטער טנאָים, די אַרופגאַנג איז פארבליבן פֿאַר מער ווי 45 טעג, און די לעצטע פיר-פינף טעג פון קליימינג זענען גאַנץ טיף, ספּעציעל רעכט צו דער הויך נומער פון אַקסאַדאַנץ און טויט אויף דעם באַרג.
עס האָט גענוצט דזשאָישער אַ סך קאָנצענטראַציע צו האַלטן זיך אין געשטאַלט און מאַכן אַ זיכערן אויפֿגאַנג און אַראָפּגאַנג, אָבער די מי איז נישט אומזיסט געווען. איצט די גאנצע וועלט ווייסט אַז איר קענען בלייַבן וועגאַן אפילו אין די מערסט עקסטרעם טנאָים!