א ביסל וועגן דעם טיטל. אין לאַטייַן, גאַוט איז ריפערד צו ווי Aegopodium podagraria, דער ערשטער וואָרט איז איבערגעזעצט ווי "ציג ס פֿיס" (ווי Carl Linnaeus גערופן עס ווייַל פון די ויסווייניקסט געראָטנקייַט פון די גראָז צו די אָפּדרוק פון אַ ציג ס קאָפּ), און די רגע - ווי " פֿיס טראַפּ", זינט די קרייַטעכץ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף ווייטיק אין די לעגס. אין רוסיש, "סניט" איז, לויט עטלעכע מקורים, אַ מאַדאַפייד וואָרט "עסנוואַרג", וואָס מיטל "עסנוואַרג". דא ס גראז ן הא ט מע ן געגעס ן אי ן רוס ׳ נא ך דע ר װינטער , װע ן ד י תבוא ן זײנע ן אויסגעלאפן . מע ן הא ט ז ײ געזאַלצ ט ד י גאנג , פערמאכט , דערמיט , געקאכט , זופ ן או ן געטריקנט .
עטליכע יאר האט דער הייליגער שרפים פון סאראוו געגעסן סנאט, וועגן וועלכן ער האט גערעדט בלויז באלד פאר זיין טויט. ווען דער מגיד האָט געוואוינט ווי אַ הערמיט אין מדבר פון אַ וואַלד אויף אַ בערגל לעבן דעם סאַראָווקע טייך, האָט ער געזאמלט גאַוט, אַרײַנגעלייגט אין אַ טאָפּ, אָנגעפילט מיט וואַסער און אַרײַנגעלייגט אין אויוון. װי ער אַלײן האָט געזאָגט, איז דאָס עסן אַרױס גלײַך.
וואָס איז די נוצן פון שלאָפן?
מיסטאָמע אַלעמען האט געהערט וועגן די בענעפיץ פון קראָפּעווע, פון וואָס סופּס, סאַלאַדס און מער זענען געמאכט. אַזוי שלאָפן איז ניט ווייניקער נוציק "וויד"! די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון גאַוטוועעד זענען רעכט צו זייַן כעמישער זאַץ. עס קענען זיין געגעסן פֿאַר אַ גענוג לאַנג צייַט אָן מורא פון אַ אָוווערדאָוס, וואָס קען פּאַסירן נאָך אַ לאַנג נוצן פון אן אנדער מעדיסינאַל קרייַטעכץ. דאָס איז ווייַל די כעמישער זאַץ פון גאַוטוועעד איז ווי נאָענט ווי מעגלעך צו די פאָרמולע פון מענטש בלוט.
גאַוט העלפּס צו קאָפּע מיט פרילינג וויטאַמין דיפישאַנסי און פארשטארקן ימיונאַטי, זינט זייַן בלעטער און שוץ אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמין C. אין אַדישאַן צו אַסקאָרביק זויער, גאַוט אויך כּולל מאַליק און סיטריק אַסאַדז, קעראַטין, טשאָלינע, ביאָפלאַוואָנאָידס, קאָומארינס, מינעראַל סאָלץ ( אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, קופּער, אייַזן, באָראָן, טיטאַניום און אנדערע), יקערדיק אָילס, סאָלץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. נו, איז עס נישט אַ נס?
פילע שטודיום פון גאַוטוועעד האָבן געוויזן אַז נאָך אַ לאַנג נוצן פון עס אין עסנוואַרג, נאָר מאַדזשיקאַל טינגז פּאַסירן צו דעם מענטש גוף. גראָז האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
- נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם און די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רימוווז טאַקסאַנז, טאַקסאַנז, טויט סעלז און פאַרפוילן פּראָדוקטן; - האט אַ דייורעטיק ווירקונג, רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף און ריליווז געשווילעכץ; - העלפּס דעם גוף צו ויסשיידן בייל; - סאַטשערייץ דעם גוף מיט אייַזן, ילימאַנייטינג היפּאָוויטאַמינאָסיס; - העלפּס צו פארשטארקן קאַפּאַלעריז, טייַנען די נערוועז סיסטעם און נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס; - סטימיאַלייץ די עקסקרעטאָרי פונקציע פון די קידניז און ימפּרוווז זייער אַלגעמיין צושטאַנד; - ריסטאָרז פּיורינע מאַטאַבאַליזאַם, העלפּינג אין די באַהאַנדלונג פון גאַוט און רומאַטיזאַם, ריליווז די סימפּטאָמס פון אַרטריט; - ריליווז כעדייקס און ריליווז מייגריינז; - האט אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, דעריבער עס יפעקטיוולי טריץ ווונדז, ברענט, קאַללוסעס, פונגאַל און עריסיפּעלאַס פון די הויט; - ימפּרוווז מאַרך טעטיקייט.
און דאָס איז נישט אַ גאַנץ רשימה פון די ניסימדיק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק!
דערצו, די השפּעה פון סליפּוויד איז דערווייַל אַקטיוולי געלערנט אין די מעדיציניש פעלד. ססיענטיסץ האָבן שוין באקומען positive רעזולטאַטן, וואָס מיטל אַז נייַ דרוגס זענען מסתּמא צו אַנטהאַלטן גאַוט, וואָס קענען העלפן אין דער באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי, ינפעקטיאָוס חולאתן, ווי געזונט ווי די ווירקונג פון קימאָוטעראַפּי אין אָנקאָלאָגי.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו זיין אָפּגעהיט
טראָץ דער פאַקט אַז אַלע קוואלן אָנווייַזן בלויז די בענעפיץ פון גאַוטוועעד און רעדן וועגן די ימפּאָסיביליטי פון אַ אָוווערדאָוס, איר זאָל נעמען עס מיט וואָרענען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, לאַקטיישאַן, בעשאַס פאַרסאַמונג און מיט אַ יחיד טענדענץ צו אַלערדזשיז.
אַזוי, מיר איינגעזען אַז סניט איז אַן אַלט רוסיש סופּערפאָאָד. עס בלייבט צו רעכענען אויס ווי צו רעכט נעמען דעם נוציק קרייַטעכץ. אויב איר האָט אַ דזשויסער, די פּראָבלעם פון קריגן פרעשלי סקוויזד זאַפט פון גאַוטוועעד איז הצלחה סאַלווד. אויב נישט, איר קענען נוצן אַ פליישמילכל און קוועטשן די זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה. אבער אין דערצו צו זאַפט, ווונדערלעך היילונג דעקאָקטיאָנס זענען אויך באקומען פון גאַוטוועעד.
רעסיפּעס פון דרעאַמוועעד
גלייך מאַכן אַ רעזערוואַציע אַז גאַוט וואקסט כּמעט אומעטום. עס קענען זיין געפֿונען אפילו לעבן ראָודז, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן גראָז אַוועק פון זיי. גיין פֿאַר שלאָף אין די וואַלד (ווי סעראַפים פון סאַראָוו) און קלייַבן יונג גרין געוויקסן, נישט אָוווערגראָון אָנעס.
שלאָפן פֿאַר באָוועל רייניקונג
קוועטשן זאַפט פון יונג בלעטער און שוץ. נעמען זאַפט פֿאַר 3 טעג לויט די סכעמע: 1 טאָג - 1 טבספּ. האַלב אַ שעה איידער מילז, 2 טאָג - 2 טייבאַלספּונז, 3 טאָג - 3 טייבאַלספּונז. דערנאָך נעמען אַ 5-טאָג ברעכן און איבערחזרן ווי דארף. מאָניטאָר דיין צושטאַנד קערפאַלי.
שלאָפן מיט ניר קרענק
אין אַ טערמאַס, גיסן 2 טבספּ. נעמען אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. ינפיוז פֿאַר 1 שעה און נעמען ¼ גלעזל 4 מאל אַ טאָג.
דעקאָקטיאָן וואַנע צו שנײצן
גיסן וועגן 40 ג פון קראַשט רייזאָומז פון גאַוטוועעד מיט 1 ליטער פון וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 30 מינוט. נעמען אַ וואַנע מיט דעקאָקטיאָן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט.
עס זענען אַ פּלאַץ פון מעדיציניש רעסאַפּיז פון סליפּוויד! אויב איר באַשליסן צו פֿאַרבעסערן דיין געזונט מיט עטלעכע פון זיי, נאָכגיין דיין געפילן און די אָפּרוף פון דעם גוף. אָבער אַרייַנגערעכנט פריש אַגרעסן אין דיין דיעטע, ווי מיר טאָן מיט פאָלקס סופּערפאָאָדס ווי קאַלע, איז מעגלעך און אפילו נייטיק!
סאַלאַט פון גאַוטוועעד און סאָראַל
ינגרעדיענץ:
2 טעפּלעך גאַוטוועעד בלעטער 1 גלעזל סאָראַל 1 גלעזל בוילד פּאַטייטאָוז 1 גלעזל בוילד קעראַץ זאַלץ, פעפער - צו טעם הייס פּאָמידאָר סאָוס - צו טעם 2-3 טבספּ. איילבירטן אויל
רעצעפּט:
שנייַדן די גאַוט און סאָראַל. אין אַ שיסל, מישן צוזאַמען די פּאַטייטאָוז, קעראַץ, גאַוט און סאָראַל. זאַלץ, פעפער, לייגן מאַסלינע ייל און קאָך. דינען מיט פּאָמידאָר סאָוס.
גרין קרויט זופּ מיט גאַוט
ינגרעדיענץ:
5 טעפּלעך גאַוטוועעד בלעטער 1,5 ליטער פון וואַסער אָדער גרינס לאַגער 1 ציבעלע 1 מער 1 טבספּ. גרינס בוימל 2-3 בוכטע בלעטער 2 פּאַטייטאָוז זאַלץ, פעפער - צו טעם
רעצעפּט:
שווענקען די גאַוט, שטעלן עס אין אַ פאַן און דעקן מיט וואַסער. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין קיובז. שטעלן די פאַן אויף די פייַער, לייגן די פּאַטייטאָוז, ברענגען צו אַ קאָכן און רעדוצירן די היץ צו מיטל, לייגן די פּעטרעשקע. דערווייַל, פּרעגלען געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ אין גרינס בוימל ביז די אַניאַנז זענען גילדענע. ווען די פּאַטייטאָוז זענען גרייט, לייגן די געפּרעגלט פּאַטייטאָוז אין די פּאַן, זאַלץ און פעפער און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט. דינען ספּרינגקאַלד מיט הערבס.
קאַוויאַר פון דרעאַמוועעד
ינגרעדיענץ:
500 ג גאַוטוועעד 2 טבספּ. פייַן ים זאַלץ
רעצעפּט:
שווענקען די ציג, טרוקן, פיינלי צעהאַקן אָדער צעהאַקן מיט אַ בלענדער. מישן מיט זאַלץ און טייטלי פּלאָמבירן די סלוי מיט די געמיש אַזוי אַז די זאַפט קומט אויס פון די גאַוטוועעד. קראָם קאַוויאַר אין די פרידזשידער, נוצן פֿאַר סופּס אָדער הייס קיילים.