פֿאַר 6 מענטשן
צוגרייטונג צייט: 15 מינוט
200 ג האַלב טשיקקפּעאַס (80 ג טרוקן)
100 ג צוקער
75 ג פּוטער
קסנומקס עגגס
100 ג ערד אַלמאַנדז
וואַניל
צוגרייטונג
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 170 ° סי.
2. היץ די טשיקקפּעאַס דזשענטלי מיט די צוקער און אַ קניפּ פון וואַניל פּודער.
3. מישן אַוועק פון די היץ, לייגן די פּוטער אין ברעקלעך, לאָזן עס צעשמעלצן און ינקאָרפּערייט די יי יאָוקס און די מאַנדל פּודער.
4. קלאַפּן די יי ווייץ און לייגן זיי דעליקאַטלי.
5. שטעלן אין אַ פורעם ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר (דיאַמעטער 22 סענטימעטער) אָדער אין קליין סיליקאָנע מאָולדז.
6. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט אין אַ ויוון בייַ 170 ° C, שטעכן מיט אַ בלייד וואָס זאָל קומען אויס טרוקן.
קולינאַריש שפּיץ
פאַרבייַטן די מאַנדל מיט קאָקאָסנוס, זשעדנע און שפּאָרעוודיק, און לייגן אַ שאָקאָלאַד טאַפּינג און קאָקאָסנוס פּודער אויף שפּיץ.
גוט צו וויסן
ווי צו קאָכן טשיקקפּעאַס
צו האָבן 200 ג פון האַלב טשיקקפּעאַס, אָנהייבן מיט וועגן 80 ג פון טרוקן פּראָדוקט. מאַנדאַטאָרי סאָוקינג: 12 שעה אין 2 וואַליומז פון וואַסער פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן. שווענקען מיט קאַלט וואַסער. קאָכן, סטאַרטינג מיט קאַלט וואַסער אין 3 טיילן אַנסאַלטעד וואַסער.
ינדיקאַטיוו קוקינג צייַט נאָך בוילינג
2 צו 3 שעה מיט דעקן איבער נידעריק היץ.