דער מחבר פֿון דעם פּאָפּולערן לייענער־בלאָג "Vaenn" קסעניאַ סאָקולסקאַ האָט אויף אונדזער בקשה צונויפֿגעשטעלט אַ רשימה פֿון ראָמאַנען, אין וועלכע די פּערסאָנאַזשן עסן ניט נאָר זיך אַליין, נאָר אויך פֿײַערן אַנדערע.
פאַני פלאַג בראָטן גרין טאַמאַטאָוז אין סטאָפּ קאַפע
די אמעריקאנער פאַני פלאַג איז איינער פון די מערסט באַרימט "פיקשאַן" קוקס, ווייַל די העלדן פון איר ביכער זענען צופרידן צו געניסן דעליקאַסיז, די רעסאַפּיז פון וואָס די שרייַבער גיט ערלעך אין די נאָכוואָרט צו איר ווערק. און איר באַרימט "גרין טאַמאַטאָוז" זענען קיין ויסנעם. די גאנצע פּלאַנעווען פון דעם געלאַטעכץ ראָמאַן איז געבויט אַרום די טעגלעך לעבן פון די קליינטשיק שטאָט פון Wisla Stop אין אַלאַבאַמאַ. דער שרייבער ווייזט כּמעט זעכציק יאָר פון זיין געשיכטע דורך די לעבן פון מיטגלידער פון דער גרויס און פרייַנדלעך משפּחה פון די טרעאַדגאָאָדס. און איינער פון די סענטערס פון דעם לעבן איז אַ קליין קאַפע, קאָ-אָונד דורך די ווייווערד ידזשי - איינער פון די טעכטער פון דער משפּחה. פֿאַר דעקאַדעס, די טרעדגאָאָדס, זייער פרענדז און ליב געהאט אָנעס וועלן פּנים אַפּס און דאַונז, טראַגעדיע און גליק. אָבער דער קליין דינער, וואָס אָפפערס קאַסטאַמערז טראדיציאנעלן קיילים פון די דרום שטאַטן, וועט העלפן די העלדן בלייבן פלאָוט אין שווער צייט און סאָלווע אַ זייער ומגעוויינטלעך פּראָבלעם.
בראַנדז אָפפערס "סטאַפּס":
* געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז (איר קענען אויך געשמאַק מיט מילך סאָוס)
* נוס שטיקל מיט פּאַפּשוי סירעפּ
* געפּרעגלט שינקע אין אַ געווירציק קאַווע-באזירט סאָוס
סו מאָנק קיד ס דער סוד לעבן פון ביז
אן אנדער פאָלקס אמעריקאנער ראָמאַן רירט ענלעך טעמעס, כאָטש זיין הויפּט קאַמף נעמט אָרט שפּעטער ווי די שליסל געשעענישן פון די גרין טאַמאַטאָוז. סו מאָנק קיד רעדט וועגן די 1960 ס און ראַסיש דיסקרימינאַציע. די יונגע יתום ליליע אָווענס וואקסט אַליין, ויסמיידן איר טייראַנט פאטער. אָבער איין טאָג, לעבן ווערט אַנבעראַבאַל, און ליליע און איר שוואַרץ נאַנני ראָסאַלין באַשלאָסן צו אַנטלויפן פון שטוב. די סאָפעקדיק געדאַנק ווענדן פֿאַר די בעסער ווען די אנטלויפן נעמען אָפּדאַך מיט די באָורייט שוועסטער - מייַ, יוני און אויגוסט, וואָס זענען די מערסט באַרימט ביקיפּערז אין דער געגנט. אויפֿן ערשטן בליק איז "דער סוד לעבן פֿון ביז" אַ פּאַמעלעכער און לירישער ראָמאַן פֿון דערציִונג, וואָס דערציילט וועגן דעם גיך אויפֿוואַקסן פֿון אַ פֿאַרלאָזן קינד. און אויף די רגע און אַלע די אנדערע - עס איז אַ ביסל פון אַ געשיכטע וועגן ליבע, געדולד און האָניק.
Bowright שוועסטער בראַנדיד אָפפערס:
* די באַרימט האָניק "שוואַרץ מאַדאַנאַ"
* האָניק קיכלעך
* בונט וואַקס
שרה עדיסאָן עלען "די מיידל וואס גיינ אַף די לבנה"
דער אַמעריקאַנער קולינאַריש ראָמאַן האָט אירע קווינס (און פעני פלאג איז מיסטאָמע דער ערשטער צווישן גלײַכן), און עס זענען דאָ פּרינסעסיז וועמענס שטערן איז אויפגעשטאנען אין די לעצטע יאָרן. אַזאַ שרייבער אַרייַננעמען שרה עדיסאָן עלען, וועמענס ראָמאַנז זענען אַ מין פון בריק צווישן די פּראָזע פון דער זעלביקער פלאַג און, זאָגן, אַליס האָפפמאַן - זיי האָבן אַ פּלאַץ פון משפּחה דראַמע, ראָמאַנס, געשמאַק עסנוואַרג, דרום פארבן און שטיל און ומזעיק פֿאַר די נאַקעט. אויג טשאַרמז. איר דריט בוך, די לבנה-גייעג מיידל, דערציילט די געשיכטע פון צוויי העלדין און אַ קליין שטאָט. די טיניידזש מיידל עמילי קומט צו איר מוטער 'ס כאָומטאַון, ווו זי איז קיינמאָל געווען, און איז געוויינט צו לעבן מיט אַ פרעמדער-זיידע - אַ היגע שטערן. דזשוליאַ ווינטערסאָן איז אויך געצווונגען צו צוריקקומען צו מעללאַבי, פון וואָס זי אנטרונען ווען זי איז געווען יונג, צו נעמען איבער די פאַרוואַלטונג פון איר עלטערן 'ס באַרביקיו רעסטאָראַן. דער בלויז זאַך וואָס איז וויכטיק און אין עטלעכע מאָס די "קרענק" פון דזשוליאַ זיך איז נישט פלייש, אָבער זיס. זי איז אַן אויסגעצייכנטע קאַנפעקציע, כאָטש זי זעט אַ מאָל אין איר טאַלאַנט ווי אַ קללה.
דזשוליאַ ס בראַנדיד אָפפערס:
* באַגריסן עפּל פּיראָג מיט קלעם
* בעקאַבאָלעדיק דרום שטיקל "רויט סאַמעט"
* כאַמינגבירד שטיקל מיט אַנאַנאַס, bananas און פּעקאַנז
Uwe Timm "דערפינדונג קערי ווורשט"
ביטער זיס ביכער וועגן עסן, וואָס טאַקע אַנפאָולד די געשיכטע פון שווער צייט און קאָמפּליצירט מענטש צוקונפט, פילע זענען געשריבן אַרויס פון אַמעריקע. איינער פון די העלסטע ראָמאַנען פון דעם מין איז די ווערק פון דעם דײַטשן Uwe Timm, וואָס דערציילט פון וואו די באַרימטע האַמבורגער ספּעציאַליטעט האָט געקענט קומען. אי ן ד י לעצט ע טע ג פו ן אפר ל 1945 באשלאס ן הערמא ן ברעמער : גענוג , ע ר װע ט שוי ן ניש ט גײ ן אי ן קריג , װא ס אי ז שוי ן פארענדיקט , נא ר װײטע ר נעמע ן מי ט זי ך אנדער ע לעבן . דער דעזערטנער איז ביכולת צו באַהאַלטן זיך אין דעם הויז פון פרוי ברועקקער, וואָס אַמאָל געלעבט מיט סעלינג גאַס שנעל עסנוואַרג. דייטשלאנד האט קאפיטאלירט, האמבורג האט זיך זייער לאנגזאם ערהוילט נאך די כוואליע פון די לעצטע באמבארדירונגען, און פרוי לענאַ האט פראנטיש געטראכט וואס צו פארדינען אין די הונגעריגע צייטן. עטלעכע ניט זייער לעגאַל דילז, איינער כּמעט אַ גרייַז - און אַ געבוירן געשעפט פרוי ינווענטיד אַ מאָדנע שיסל.
Lena Brucker ס סאָרט פאָרשלאָג:
* סאָסידזשיז מיט קערי סאָוס.
Melinda Nagy Abonyi "פּיגעאָנס נעמען אַוועק"
אן אנדער בוך וועגן פיודזשיטיווז, מלחמה און אַ קליין משפּחה געשעפט קען נישט ויסקומען אַזוי דראַמאַטיק אין ערשטער. די משפּחה קאָשיץ איז אַ טיפּיש מיגראַנט אַרבעטער: ערשטער די עלטערן אריבערגעפארן צו שווייץ, דעמאָלט די טאָכטער איז אַוועקגענומען, און איצט די גאנצע משפּחה אַרבעט פֿאַר די גוטן פון דער צוקונפֿט. סוף־כּל־סוף איז דער טײַערסטער חלום פֿון הער און פֿרוי קאָסיק פֿאַרווירקלעכט געוואָרן — די פריערדיקע בעלי־בתּים פֿונעם קאַפע "וועלט־קאַפּעלע" האָבן זיי פֿאַרקױפֿט אַ געשעפֿט, אַרײַנגענומען. איצט לעבן וועט לעסאָף זיין רעכט - דער עלטער דור איז זיכער. נאָר די ייִנגערע — נומי און עלדי — טראַכטן נישט, אַז אַ באַריסטאַ און אַ קעלנערין זײַנען זייער חלום־אַרבעט, אַפֿילו אויב זייער משפּחה טוט דאָס פֿאַר זיך. דערװײ ל הא ט זי ך דארט , אי ן דע ר הײם , זי ך פארנומע ן ד י מלחמה . ווייל עס איז שוין געשען, אז די אונגארן פון קאשיץ זענען געקומען פון סערביע צו דעם חלום-לאנד פון פעסטקייט.
בראַנדז פון די קאַפע "וועלט קאַפּ":
* קאַווע לויט הער קאָסיק רעצעפּט
* פעסטיוו גולאַש
* קאַלבפלייש צימעס מיט געפּרעגלט פּאַטייטאָוז
Jojo Moyes "די מיידל איר לינקס"
דער לעצטנס ארויס ראָמאַן פון ענגלישוואָמאַן Jojo Moyes האט צוויי סטאָריליינז. מאָדערן איז אַ קונסט קריטיק הויף מעלאַדראַמאַ. אבער היסטאָריש איז עס וועגן ווי די פראנצויזיש סערווייווד בעשאַס דער דייַטש אָקופּאַציע בעשאַס דער ערשטער וועלט מלחמה. סאָפיע און עלען פּרוּווט עפעס אויפריידן אינעם פאַמיליע-האָטעל, כאָטש דאָס עסן אינעם אָרטיקן רעסטוראַנט ווערט נישט געדינט אַ יאָר און אַ האַלב – עס איז נישטאָ גענוג עסן דערפאַר. אָבער, די שוועסטער טאָן ניט פאַרמאַכן דעם רויט האָן, ווייַל די באַר, ווו איר קענען רייצנ דיין משפּחה, איז אַ ווענטיל פֿאַר די לאָוקאַלז. אבע ר נא ר בי ז דע ר קאמענדאנ ט הא ט באשלאס ן א ז פו ן איצ ט װעל ן ד י דײטש ע אפיצירן , עס ן ד י קעכ ע שװעסטער . אי ן שטעטל , װע ט מע ן ניש ט פארשטאנע ן ד י צװאנגענ ע צושטימע ן פו ן ד י שװעסטער . אבער קעגנשטעל איז אַנדערש.
פירמע אָפפערס Sophie Lefebvre:
* געפּרעגלט הינדל אין פּאָמידאָר סאָוס
* קאַטשקע געפּרעגלט מיט מאַראַנץ סלייסיז און קאַנד ינגבער
* עפּל פּיראָג
דזשאָאַן האַרריס "טשאָקלאַט"
אויב מיר דערמאָנען די ענגליש שרייבערס וואָס באַצאָלן פיל ופמערקזאַמקייַט צו די קולינאַריש טעמע, מיר קענען נישט פאַרפירן דעם נאָמען פון דזשאָאַן האַרריס. די שטערן מחבר האט איר ברענען "מיליטעריש" ראָמאַן - "פינף קוואַרטערס פון אַ מאַראַנץ". אָבער איר מערסט באַרימט ווערק איז אַ מאַדזשיקאַל געשיכטע וועגן אַ שאָקאָלאַד באַר און איר קליין קראָם. איין פרילינג טאָג, וויאַנאַ ראָטשער און איר טאָכטער אַנוק עפענען די לאָדן פון אַ פארלאזן בנין אין די האַרץ פון לאַנסקנע-סו-טאַן. ש עס איז נישט גרינג פֿאַר לאַנסקנע איינוואוינער זיך צוגעוווינט צו אַזאַ כידעש. אָבער Viana האט טאַלאַנט - זי שטענדיק ווייסט וואָס סוויץ וועט געשמאַק בעסטער צו יעדער פון איר קאַסטאַמערז.
סאָרט אָפפערס פון די קראָם "הימלישע אַלמאַנדז":
* מענדיאַנץ - קליין טשאָקלאַץ מיט פּינטעלע, אַלמאַנדז און רייזאַנז
* אַפּריקאָס הערצער
* צוקער מיסע.