לינקס אַליין מיט זיך, קלאָוזינג די אויגן און נעמען אַ ביסל טיף ברידז, מיר באַקומען פילע אָנגענעם באָנוסעס: מיר רויק אַראָפּ, פאַרגרעסערן אונדזער גייַסטיק קאַנסאַנטריישאַן און ווערן צופרידן. איך האָב געשריבן מער ווי אַמאָל וועגן די סאָף געזונט בענעפיץ פון קלערן. איצט איך לייענען Thrive דורך Arianna Huffington, גרינדער פון די Huffington Post נייַעס טויער, און איך בין דערשטוינט ווידער ווי ניסימדיק קלערן איז און ווי וויכטיק עס איז פֿאַר אַלעמען ס געזונט און וווילזייַן. איך וועל אַרויסגעבן אַ דעטאַילעד אַנאָטאַציע פֿאַר דעם בוך אין דער נאָענט צוקונפט.
צום באַדויערן, רובֿ פון אונדז קענען נישט געפֿינען אפילו 15 מינוט פון פריי צייט פֿאַר קלערן בעשאַס דעם טאָג. דעריבער, ווי אַן אָלטערנאַטיוו, איך פֿאָרשלאָגן איר פאַרבינדן עס מיט אן אנדער זייער נוציק פּראָצעס - קוקינג כאָוממייד עסנוואַרג.
ווען איר צוגרייטן עסנוואַרג, איר וועט האָבן צו זיין אָפּגעהיט ניט צו שנייַדן אַוועק די פינגער סייַ ווי סייַ. דאָ זענען זעקס פּראַקטיש עצות אויף ווי צו קלערן ווען איר שיילן, שנייַדן, קאָכן און קאָך:
1. מאַך דיין טעלעפאָן אַוועק צו מינאַמייז דיסטראַקשאַנז
מייַכל קוקינג ווי דער בלויז זאַך צו טאָן אין דעם מאָמענט.
2. אָנהייב מיט וואָס מאכט איר פילן גוט.
אויב די קיך איז אַלע מעסי און גראָב קיילים, איר קען פילן אָוווערכוועלמד (ווי מיר :). ינקאָרפּערייט רייניקונג און פּרעפּ אַרבעט אין דיין קלערן פיר. פאָקוס אויף איין אַרבעט איידער איר מאַך אויף צו דער ווייַטער.
3. ווען איר פילן באַקוועם אין דיין סוויווע, איר קענען אָנהייבן
נעמען אַ ביסל טיף ברידז אין און אויס און קוק אַרום צו מאַכן זיכער אַז איר האָט אַלץ איר דאַרפֿן אין האַנט.
4. ניצן אַלע דיין סענסיז: קוק, הערן, שמעקן און געשמאַק
הערן צו די געזונט וואָס דער הרובע מאכט ווען איר דרייען אויף די גאַז. פילן די פאָרעם פון די ציבעלע, נאָענט דיין אויגן און ייַנאָטעמען זייַן רייעך. זעמל די ציבעלע אין דיין האַנט און פילן ווי עס פילז צו די פאַרבינדן - ווייך, שווער, דענץ אָדער פּילז.
5. נאָענט דיין אויגן צו פאַרבעסערן אנדערע סענסיז און פאקטיש שמעקן עסנוואַרג
בשעת וועדזשטאַבאַלז אָדער קנאָבל זענען סטווינג, נאָענט דיין אויגן און ייַנאָטעמען.
6. פאָקוס אויף די אַרבעט אין האַנט
קאָך די זופּ אין אַ פאַן, קער די פּאַטייטאָוז אין די פּאַן, עפענען די ויוון, לייגן זאַלץ צו די שיסל. פּרוּווט צו טאָן דאָס אָן פאָוקיסינג אויף אנדערע זאכן וואָס זענען געשעעניש אין דער קיך אָדער אין דיין קאָפּ.
קוקינג אַ פּשוט מיטאָג וועט נעמען איר בלויז 20-30 מינוט, אָבער דאַנק צו דעם צוגאַנג, אין דעם צייַט איר וועט טאָן אַ גוט אַרבעט ניט בלויז פֿאַר דיין מאָגן, אָבער פֿאַר די גאנצע אָרגאַניזם.