ווי צו צוגרייטן אַ שיסל "צוקיני מיט קעז"
שטעלן די ויוון אויף פּרעהעאַטעד צו וועגן 180 דיגריז, צוגרייטן די צוקיני-שנייַדן אַוועק די הויט און אַראָפּנעמען די ין (אויב איר נעמען צוקיני, איר קענען נאָר שנייַדן אַוועק די "באַץ"), שנייַדן אין דין קרייזן, מישן מיט מאַסלינע ייל.
מישן אין אַ באַזונדער שיסל די פּאַרמאַזאַן מיט די ברויט ברעקלעך, טרוקן קנאָבל, זאַלץ און פעפער. שמירן די באַקינג שיסל מיט ייל, שטעלן די צוקיני אין עס און שפּריצן אַלץ מיט אַ געמיש פון פּאַרמאַזאַן און ברעדז אויף שפּיץ. קאָווער מיט שטער און שטעלן אין די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט. אַראָפּנעמען די שטער און האַלטן פֿאַר נאָך 5 מינוט, אַזוי אַז די סקאָרינקע איז בייקט.
woman-delice.com
- 500 ג צוקיני
- 40 מל. איילבירטן אויל
- 50 גר. שווער קעז
- 40 גר. ברויט ברעקלעך
- 1/2 צפּ טרוקן קנאָבל
- ½ ה לעפל פון זאַלץ (איר קענען נעמען הימאַלייַאַן
- צו פילן שטאָלץ פון נעמען קעיר פון דיין אייגענע געזונט)
- 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
די נוטרישאַנאַל ווערט פון די שיסל "צוקיני מיט קעז" (פּער קסנומקס גראַמז):
קאַלאָריעס: 124.9 קייקאַל.
סקוועראַלז: 3.2 גר.
Fats: 8.7 גר.
קאַרבאָוכיידרייץ: 8.6 גר.
נומער פון סערווינגז: 3ינגרעדיענץ און קאַלאָריעס פון די רעצעפּט "צוקיני מיט קעז"
| פּראָדוקט | Measure | וואָג, גר | ווייַס, גר | גראָב, ג | ווינקל, גר | kcal |
| צוקיני | קסנומקס גר | 500 | 3 | 1.5 | 23 | 120 |
| מאַסלינע בוימל | קסנומקס מל | 40 | 0 | 39.92 | 0 | 359.2 |
| האָלענדיש קעז | קסנומקס ג | 50 | 13 | 13.4 | 0 | 176 |
| ברעאַדקרומבס | קסנומקס ג | 40 | 3.88 | 0.76 | 31.04 | 138.8 |
| טרוקן קנאָבל | 0.5 צפּ. | 3.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| זאַלץ | 0.5 צפּ. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ערד שוואַרץ פעפער | 0.5 צפּ. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
| גאַנץ | 643 | 20.2 | 55.7 | 55.4 | 802.8 | |
| קסנומקס געדינט | 214 | 6.7 | 18.6 | 18.5 | 267.6 | |
| קסנומקס גראַמז | 100 | 3.2 | 8.7 | 8.6 | 124.9 |