"איך קען נישט זיין אַ וועגאַן: איך טאָן טריאַטהלאָן!", "איך שווימען!", "איך שפּיל גאָלף!". טראָץ דער פאַקט אַז די מיטס וועגן וועגאַניזאַם האָבן לאַנג שוין דיבונקעד, און די פאַקט אַז וועגאַניזאַם איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט צווישן ליבהאָבער און פאַכמאַן אַטליץ, דאָס זענען די מערסט אָפט אַרגומענטן וואָס איך הערן צו דיסקוטירן דערנערונג עטיקס מיט ניט-וועגאַנס.
פילע וואָס אָנטייל נעמען אין ענדעראַנס ספּאָרט אויף אַ פול-צייט יקער שטימען מיט די עטישע אַרגומענטן פֿאַר וועגאַניזאַם, אָבער זענען נאָך אונטער דעם רושם אַז עס קען זיין שווער פֿאַר אַ אַטלעט צו נאָכפאָלגן אַ וועגאַן דיעטע און האַלטן אַ הויך מדרגה פון אַטלעטיק פאָרשטעלונג. צומ גליק, וועגאַן אַטליץ מאַכן כעדליינז מיט ינקריסינג אָפטקייַט און נוצן זייער געלעגנהייט צו טיילן דעם סוד צו הצלחה: די וועגאַן דיעטע.
Megan Duhamel איז אַזאַ אַ אַטלעט. Duhamel איז געווען אַ וועגאַן זינט 2008 און אין די עלטער פון 28 וואַן אַ זילבער מעדאַל אין פיגורע סקאַטינג אין סאָטשי מיט איר שוטעף Eric Radford. אין אַ פריש אינטערוויו, זי דערקלערט ווי איר פאַבריק-באזירט דיעטע געהאָלפֿן איר פֿאַרבעסערן איר פאָרשטעלונג און מאַכן איר דזשאַמפּס אַזוי פאַנטאַסטיש: "איך האב שטענדיק ליב געהאט שפּרינגען! און פליען! דרייַיק דזשאַמפּס זענען מיין רגע נאַטור. זינט איך געגאנגען וועגאַן, מיין דזשאַמפּס האָבן ווערן גרינגער, איך אַטריביוט דאָס צו די פאַקט אַז מיין גוף איז אין ויסגעצייכנט פאָרעם אַלע סעזאָן. ווי אַ פאַכמאַן אַטלעט און סערטאַפייד האָליסטיק נוטרישאַניסט, Duhamel ווייסט וואָס ער רעדט וועגן. ווי נאר זי איז צוריקגעקומען פון סאָטשי, האָב איך זי געבעטן זיך צו טרעפן און רעדן וועגן איר לייפסטייל, און זי האָט ברייטהאַרציק מסכים געווען.
מיר באגעגנט אין Sophie Sucrée, אַ נייַ וועגאַן פּאַטיססעריע / טיי קראָם אין מאָנטרעאַל ס פּלאַטאָ. זי האָט זיך באַוויזן טראָגן אַ רויט קאַנאַדיאַן מאַנשאַפֿט דזשערזי און די זעלבע שטראַלנדיק שמייכל וואָס זי טראָגן אויף די אייז. איר ענטוזיאַזם אין די שטיקל שטיין איז אָנשטעקן: "אָ מיין גאָט! איך ווייס נישט וואָס צו קלייַבן!" דאָך, אָלימפּיק אַטליץ ליבע קאַפּקייקס, ווי די רעשט פון אונדז.
"אַז ס וואָס איך ווילן פון לעבן"
אָבער דוהאַמעל ליב ניט בלויז קאַפּקייקס. זי איז אַ גיריק לייענער מיט אַ ריזיק דאָרשט פֿאַר וויסן. עס סטאַרטעד ווען זי פּיקט זיך סקיני ביטש, אַ בעסטער-סעלינג דיעטע בוך וואָס פּראַמאָוץ וועגאַניזאַם פֿאַר געזונט סיבות. "איך לייענען דעם טעקסט אויף די דעקל, עס איז געווען זייער מאָדנע. זיי האָבן אַ שפּאַסיק צוגאַנג צו געזונט. ” זי האָט עס געלייענט אין איין זיצונג איבערנאַכט און צומאָרגן באַשלאָסן צו טרינקען קאַווע אָן מילך. זי באַשלאָסן צו ווערן אַ וועגאַן. "איך האָב דאָס נישט געטאָן צו זיין אין פאָרעם. עס נאָר געווען ווי אַ טשיקאַווע אַרויסרופן צו מיר. איך געגאנגען צו די רינק און דערציילט די קאָוטשיז אַז איך וועל זיין וועגאַן, און די צוויי פון זיי האָבן מיר געזאָגט אַז איך וואָלט זיין מאַלנורישעד. די מער זיי זאָגן מיר איך קען נישט, די מער איך ווילן עס. אַזוי אַנשטאָט פון אַ קליין פּרויעקט, איך באַשלאָסן: "דאָס איז וואָס איך ווילן פון מיין לעבן!"
אין די לעצטע זעקס יאָר, Duhamel האט נישט געגעסן אַ איין שטיק פון כייַע פּראָטעין. זי האָט ניט בלויז ריטיינד אַלע איר מוסקל טאָן: איר פּערפאָרמאַנסיז האָבן קיינמאָל געווען אַזוי גוט: "מייַן מאַסאַלז געווארן בעסער ווען איך געגאנגען וועגאַן ... איך סטאַרטעד עסן ווייניקער פּראָטעין, אָבער די עסנוואַרג איך עסן גיט מיר בעסער פּראָטעין און בעסער פּרעסן. אייַזן פון געוויקסן איז דער בעסטער פֿאַר אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף.
וואָס טאָן וועגאַן אַטליץ עסן?
איך האָב כאָופּט צו קומען צוריק מיט אַן אינטערוויו מיט אַ רשימה פון רעסאַפּיז פֿאַר ספּעציעל פודז אַז אַ וועגאַן אַטלעט זאָל פאַרנוצן אין סדר צו האַלטן רעזולטאַטן. אָבער, איך איז געווען סאַפּרייזד ווי פּשוט Meghan ס דיעטע איז. "אין אַלגעמיין, איך עסן וואָס מיין גוף וויל." Megan טוט נישט האַלטן אַ עסנוואַרג טאָגבוך און טוט נישט ציילן קאַלאָריעס אָדער וואָג פון עסנוואַרג. איר דיעטע איז גאַנץ פּשוט פֿאַר ווער עס יז וואס וויל צו עסן געזונט און האָבן אַ פּלאַץ פון ענערגיע:
"איך טרינקען סמאָאָטהיעס אין דער מאָרגן. עס איז יוזשאַוואַלי אַ גרין סמאָאָטהיע, אַזוי איך לייגן שפּינאַט און קאַלע אָדער טשאַד, אָדער וואָס איך האָבן אין די פרידזש די וואָך, bananas, פיסטאַשקע פּוטער, צימערינג, מאַנדל אָדער קאָקאָסנוס מילך.
איך בין קעסיידער אין די מאַך, אַלע טאָג לאַנג. אַזוי איך נעמען פאַרשידענע סנאַקס מיט מיר. איך האָבן כאָוממייד מאַפאַנז, גראַנאָלאַ באַרס, כאָוממייד פּראָטעין קיכלעך. איך קאָכן אַ פּלאַץ זיך.
פֿאַר מיטאָג, איך יוזשאַוואַלי האָבן אַ גרויס שיסל: קווינאָאַ מיט וועדזשטאַבאַלז. איך האָב ליב צו קאָכן זיך. איך האָב ליב צו מאַכן נאָאָדלע קיילים און גערודער פרייז אָדער סטעווס. ווינטער עסט איך אַ סך צימעס. איך פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייט צו קאָכן און פּרובירן צו טאָן אַלץ איך קען זיך. פֿאַרשטייט זיך, איך האָב נישט שטענדיק צייט, אָבער אויב איך האָב צייט, טו איך דאָס”.
אין אַדישאַן צו אַ געזונט דיעטע און אַ האָליסטיק צוגאַנג צו די מאָס מעגלעך, דוהאַמעל באַגרענעצט זיך נישט. אויב זי וויל קיכלעך אָדער קאַפּקייקס, זי עסט זיי. ווי דיזערץ, וועגאַן הויפּט קאָרסאַז טאָן ניט ויסקומען נודנע פֿאַר דוהאַמעל: "איך טראַכטן איך האָבן יעדער וועגאַן קוקבוק דאָרט. איך האָבן בוקמאַרקס און הערות אומעטום. אויף אַלע די רעסאַפּיז וואָס איך ווילן צו פּרובירן און האָבן שוין געפרוווט. איך מוזן פּרובירן צוויי מאָל אַזוי פיל ווי איך שוין געפרוווט! מעגאַן איז דאָך דער טיפּ פון מענטש איר טעקסט ביי 5:XNUMX אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו עסן פֿאַר מיטאָג.
וואָס וועגן נוטרישאַנאַל ביילאגעס? די זילבער מעדאַליסט איז באצאלטע דורך וועגאַ, אָבער די פּראָטעין ביילאגעס זענען נישט אַ העפטן אין איר דיעטע. "איך עסן בלויז איין זיסוואַרג באַר אַ טאָג. אבער איך פילן די חילוק ווען איך נעמען זיי און ווען איך טאָן ניט. נאָך אַ שווער וואָרקאָוט, אויב איך טאָן ניט עסן עפּעס צו צוריקקריגן, דער ווייַטער טאָג איך פילן ווי מיין גוף האט נישט אריבערגעפארן.
זייט וועגאַן
לאמיר צוריק גיין זעקס יאר. האָנעסטלי: ווי שווער עס איז געווען צו ווערן אַ וועגאַן? ווען דוהאַמעל באַשלאָסן צו נעמען ערנסט וועגן איר געזונט, "די מערסט שווער זאַך איז געווען צו געבן דיעט קאָקס און קאַווע, נישט גיין וועגאַן," זי זאגט. "איך ביסלעכווייַז פארשטאפט טרינקט דיעט קאָקס, אָבער איך נאָך ליב קאַווע."
זי גלויבט אַז אַלץ וואָס אַ מענטש דאַרף צו ווערן אַ וועגאַן איז לייכט בנימצא: "פֿאַר מיר, דאָס איז נישט אַ קרבן. די כאַרדאַסט זאַך פֿאַר מיר וועגן וועגאַן איז לייענען די רשימה פון ינגרידיאַנץ אויף ענגליש קאַפּקייקס צו זען אויב איך קען האָבן זיי אָדער נישט! דוהאַמעל גלויבט אַז מיר נאָר דאַרפֿן צייט צו באַטראַכטן וואָס מיר קאָרמען דעם גוף. "איר קענט קלייַבן צו גיין צו מאַקדאַנאַלד ס און קויפן אַ בערגער אָדער מאַכן אַ סמאָאָטהיע אין שטוב. פֿאַר מיר עס איז זייער פּשוט. איך מוזן לייגן אין די זעלבע סומע פון מי צו גיין צו מאַקדאַנאַלד ס און עסן אַ בערגער ווי איך טאָן צו מאַכן אַ סמאָאָטהיע אין דער מאָרגן. און עס נעמט די זעלבע צייט. און דאָס קאָסט דאָס זעלבע“.
וואָס וועגן די וואס זאָגן זיי געפרוווט צו גיין וועגאַן און פּעלץ קראַנק? "איך פרעגן זיי ווי פיל זיי ריסערטשט איידער זיי אנגעהויבן און וואָס זיי געגעסן. טשיפּס זענען וועגאַן עסנוואַרג! איך האָבן אַ פרייַנד וואָס געפרוווט צו גיין וועגאַן פילע, פילע מאָל, און צוויי וואָכן שפּעטער זי דערציילט מיר: "אָה, איך פילן אַזוי שלעכט!" און וואס האסטו געגעסן? "נו, פיסטאַשקע פּוטער טאָסט." נו, דאָס דערקלערט אַלץ! עס זענען אנדערע אָפּציעס! ”…
פאָרשונג און העלפּינג מענטשן
Megan Duhamel בעט מענטשן צו לערנען אינפֿאָרמאַציע, וואָס איז עפּעס וואָס זי האט עקספּערימענטעד מיט אַ פּלאַץ. פאַכמאַן אַטליץ שטענדיק באַקומען טאָנס פון דערנערונג עצה. פֿאַר איר איז געווען אַ וויכטיקער שריט, אַז זי האָט זיך אויסגעלערנט קריטיק צו אַזעלכע פֿאָרשלאָגן: „איידער איך בין געוואָרן אַ וועגאַן, האָב איך געפאָלגט די דיעטע וואָס אַנדערע מענטשן האָבן מיר געגעבן, עס זענען געווען אַזוי פיל פאַרשידענע זאכן. איך בין נאָר אַמאָל געגאנגען צו אַ נוטרישאַניסט, און זי אַדווייזד מיר צו עסן פּיגטאַיל קעז. איך האָב נישט געוואוסט עפּעס וועגן געהעריק דערנערונג אין דער צייט, אָבער איך געוואוסט אַז פּיגטאַיל קעז איז אַ פּראַסעסט פּראָדוקט און עס איז קיין נוטרישאַנאַל ווערט אין עס. דאָס איז אַ נוטרישאַניסט וואָס געארבעט אין די קאַנאַדיאַן אינסטיטוט פון ספּאָרט, און זי אַדווייזד מיר, אַ הויך אַטלעט, צו עסן גראַנאָלאַ באַרס און פּיגטאַיל קעז. עס האָט מיר אויסגעזען זייער מאָדנע“.
עס איז געווען אַ טורנינג פונט פֿאַר איר. באלד נאָך געגאנגען וועגאַן, זי אנגעהויבן לערנען דערנערונג און געווארן אַ סערטאַפייד האָליסטיק דייאַטישאַן צוויי און אַ האַלב יאָר שפּעטער. זי האָט געוואָלט בעסער פֿאַרשטיין וויטאַמינס, מינעראַלס, און נוטריאַנץ, און זי האָט אויך ליב צו לייענען "וועגן מיסטעריעז ערטער אין דער וועלט ווו מענטשן געלעבט צו 120 און קיינמאָל געהערט פון ראַק, און קיינמאָל געהערט פון האַרץ קרענק." איצט, נאָך ענדיקן איר סקאַטינג קאַריערע, זי וויל צו העלפן אנדערע אַטליץ.
זי אויך וויל צו אָנהייבן אַ בלאָג "וועגן מיין קאַריערע, מיין דיעטע, וועגאַניזאַם, אַלץ. איך טראַכטן עס וועט זיין טשיקאַווע, איך וועט געפֿינען צייט פֿאַר דעם דעם זומער." געגעבן די לייַדנשאַפט מיט וואָס זי רעדט וועגן איר לייפסטייל, דאָס מוזן זיין אַן אַמייזינג בלאָג! קען נישט ווארטן!
Megan ס עצות פֿאַר נייַע וועגאַנז:
- פרובירט עס. פּרוּווט צו באַקומען באַפרייַען פון פאָרורטל.
- אָנהייב סלאָולי. אויב איר ווילן צו טאָן עפּעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, גיין ביסלעכווייַז, לערנען די אינפֿאָרמאַציע וועט אויך העלפן.
- נעמען B12 ביילאגעס.
- שפּיל מיט הערבס און בשמים, זיי טאַקע קענען העלפן.
- גיין צו קליין היגע געזונט עסנוואַרג אָרגאַניק עסנוואַרג סטאָרז. רובֿ האָבן פילע אָלטערנאַטיוו פּראָדוקטן וואָס איר קען נישט אפילו וויסן עקסיסטירט.
- לייענען די Oh She Glows בלאָג. דער מחבר איז אַ קאַנאַדיאַן לעבעדיק אין די טאָראָנטאָ געגנט. זי לייגט רעסאַפּיז, פאָטאָס און רעדט וועגן איר יקספּיריאַנסיז. Megan רעקאַמענדז!
- ווען מעגאַן לייענט די ינגרידיאַנץ פון אַ פּראָדוקט, איר הערשן איז אויב זי קען נישט זאָגן מער ווי דרייַ ינגרידיאַנץ, זי קען נישט קויפן עס.
- באַקומען אָרגאַניזירט! ווען זי טראַוואַלז, זי מאכט צייט צו מאַכן פריש גראַנאָלאַ, קיכלעך און טוווע און פרוכט.