א נייַע לערנען פון כינעזיש סייאַנטיס האט געוויזן אַז, קאַמפּערד מיט פלייש יטערז, מענטשן וואָס טאָן ניט עסן עגגס און פלייש האָבן געזונט בענעפיץ: נידעריקער גוף מאַסע אינדעקס, נידעריקער בלוט דרוק, נידעריקער טריגליסערידעס, גאַנץ קאַלעסטעראַל, שלעכט קאַלעסטעראַל, ווייניקער פריי ראַדאַקאַלז, עטק. .
אָבער, אויב אַ פאַבריק-באזירט מענטש איז נישט געטינג גענוג וויטאַמין ב 12, בלוט לעוועלס פון אַרטיריאַל-דאַמיגינג האָמאָסיסטין קענען העכערונג און אַוטוויי עטלעכע פון די בענעפיץ פון אַ געזונט דיעטע. איין גרופּע פון טייוואַן ריסערטשערז געפונען אַז די אַרטעריעס פון וועדזשאַטעריאַנז זענען סימילאַרלי שייגעץ, מיט דער זעלביקער מדרגה פון טיקנינג אין די קאַראָטיד אַרטעריע, מיסטאָמע רעכט צו הויך לעוועלס פון האָמאָסיסטין.
די ריסערטשערז געפונען: "די נעגאַטיוו רעזולטאַטן פון די שטודיום זאָל ניט זיין גערעכנט ווי נייטראַל קאַרדיאָווואַסקיאַלער יפעקץ פון וועדזשאַטעריאַניזאַם, זיי נאָר אָנווייַזן די נויט צו העסאָפע די וועגאַן דיעטע מיט וויטאַמין ב 12 ביילאגעס. ב 12 דיפישאַנסי קענען זיין אַ זייער ערנסט פּראָבלעם און יווענטשאַוואַלי פירן צו אַנעמיאַ, נעוראָפּסיטשיאַטריק דיסאָרדערס, שטענדיק נערוו שעדיקן און הויך האָמאָסיסטינע לעוועלס אין די בלוט. פּרודענט וועגאַנס זאָל אַרייַננעמען קוואלן פון ב 12 אין זייער דיעטע.
איין לערנען פון ב12-דיפישאַנט וועדזשאַטעריאַנז געפונען אַז זייער אַרטעריעס זענען אפילו מער שטרענג און דיספאַנגקשאַנאַל ווי די פון פלייש יטערז. פארוואס טאָן מיר טראַכטן עס איז B12? ווייַל ווי באַלד ווי זיי זענען געגעבן B12, עס איז געווען אַ פֿאַרבעסערונג. די אַרטעריעס האָבן זיך ווידער נעראָוד און אנגעהויבן צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי.
אָן ב 12 סופּפּלעמענטאַטיאָן, וועגאַן פלייש יטערז דעוועלאָפּעד אַ וויטאַמין דיפישאַנסי. יאָ, עס נעמט בלוט לעוועלס צו פאַלן צו 150 פּמאָל / ל פֿאַר די קלאַסיש וואונדער פון B12 דיפישאַנסי צו אַנטוויקלען, אַזאַ ווי אַנעמיאַ אָדער ספּינאַל שנור דידזשענעריישאַן, אָבער לאַנג פריער, מיר קען האָבן אַ געוואקסן ריזיקירן פון קאַגניטיוו אַראָפּגיין, מאַך, דעפּרעסיע, און נערוו און ביין שעדיקן. אַ פאַרגרעסערן אין האָמאָסיסטין לעוועלס קען רעדוצירן די positive ווירקונג פון אַ וועגעטאַריער דיעטע אויף וואַסקיאַלער און האַרץ געזונט. די ריסערטשערז געפונען אַז כאָטש אַ וועגעטאַריער דיעטע האט אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס, די פעלן פון וויטאַמין ב 12 אין אַ וועגעטאַריער דיעטע זאָל נישט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. זייט געזונט!
ד"ר מיכאל גריגער