איר האָט מסתּמא שוין מער ווי אַמאָל געזען אין אַמעריקאַנער פֿילמען, ווי די גאַנצע משפּחה קלײַבט זיך צונויף בײַ אַ ריזיקן טיש און האָט הנאה פֿון אַ מיטאָג מיט פּאַפּשוי־געשעלעך.
אויב מיר זענען צעמישט דורך די פאַרשיידנקייַט פון אַזאַ דעליקאַסיז, פֿאַר רובֿ אמעריקאנער דאָס איז אַ באַקאַנט און טראדיציאנעלן עסנוואַרג. ערשטער, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס פּאַפּשוי איז אַזוי פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן. עס איז געגלויבט אַז די ינדיאַנס, די ינדידזשאַנאַס באַפעלקערונג פון אַמעריקע, ווענדן דעם פּראָדוקט אין די הויפּט קאָמפּאָנענט פון קיין שיסל. דער פאַקט איז אַז די קלימאַט פון די יו.
שטימען, עס איז פיל גרינגער און מער באַקוועם צו וואַקסן דיין אייגענע פּראָדוקט ווי צו אַרייַנפיר עס פֿון מעייווער - לייאַם. ניט סאַפּרייזינגלי, פּאַפּשוי האט אויך וואָרצל געזונט אין די היגע קוויזין. דערצו, איר קענען קאָכן פילע קיילים פון עס, פון פלאַך קייקס צו די מערסט פאָלקס און באַליבט קאָקאָשעס צווישן קינדער. דורך דעם וועג, אין סינעמאַס קאָקאָשעס איז יוזשאַוואַלי אויסגעגאסן מיט ייל אויף שפּיץ, פון וואָס די זיסקייַט טורנס אויס צו זיין ינקרעדאַבלי הויך אין קאַלאָריעס. אין דערצו, אמעריקאנער ליבע בוילד פּאַפּשוי, און זיי זענען גרייט צו עסן עס אין קיין צייט פון די יאָר. אמת , אנשטא ט דע ם זאלץ , װא ס מי ר זענע ן געװע ן צוגעװוינ ט , פלעג ן ז ײ װידע ר בעסער ן פוטער .
דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן ברויט - די הויפּט אַטריביוט פון קיין אמעריקאנער מיטאָג. אָבער, אַנשטאָט פון פּראָסט מעל, פּאַפּשוי מעל איז געניצט אין זייַן צוגרייטונג. אַלע מינים פון פּאַפּשוי פּיעס און קאַססעראָלעס זענען אַזוי פאָלקס צווישן אמעריקאנער אַז זיי האָבן לאַנג שוין געהאלטן אַ טראדיציאנעלן שיסל אין קיין משפּחה לאָנטש אָדער מיטאָג.
ווי איר קענען זען, אמעריקאנער קוויזין איז ווייַט פון אונדזער מאַנאַטאַנאַס געדאנקען. יאָ, די באַפעלקערונג ליב האַמבורגערס און פאַטי פודז, אָבער אין פאַקט, אמעריקאנער קוויזין איז מאַלטיפאַסאַטיד און רייַך. אין קיין סעודה עס איז שטענדיק אַ פּלאַץ פֿאַר די טראדיציאנעלן פּאַפּשוי.