ינהאַלט
פארוואס לייגן באַקינג פּודער צו די טייג; ווי פיל באַקינג פּודער צו לייגן צו די טייג
רובֿ באַקינג רעסאַפּיז אַרייַננעמען אַ באַקינג פּודער אין די ינגרידיאַנט רשימה. צו מאַכן די באַקינג ווייך און ערי, עס איז ווערט צו רעכענען וואָס באַקינג פּודער איז צוגעגעבן צו די טייג און ווי עס קענען זיין ריפּלייסט.
פארוואס לייגן באַקינג פּודער צו די טייג
די טייג וועט קיינמאָל ווערן פּוכיק און פרייַ אָן הייוון אָדער באַקינג סאָדע. די באַקינג פּודער אויך קאָווערס די זעלבע אַרבעט, אָבער וואָס איז דאָס?
פֿון וואָס באַקינג פּודער איז געמאכט און ווען צו לייגן עס צו די טייג
אויב איר ונטערזוכן די פּאַקקאַגינג מיט דעם זאַץ, עס וועט ווערן קלאָר אַז די באַקינג פּודער איז די זעלבע סאָדע מיט די דערצו פון סיטריק זויער און מעל, מאל קראָכמאַל איז צוגעגעבן. די שיינקייט פון דעם פאַרטיק קאָמפּאָנענט איז אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען אויסגעקליבן אין אָפּטימאַל פּראַפּאָרשאַנז. די זויער ריאַקץ מיט אַלקאַלי צו געבן אַוועק טשאַד דייאַקסייד.
דאָס כאַפּאַנז שטרענג אין די רעכט צייט, וואָס איז שווער צו דערגרייכן אויב איר שטעלן די סאָדע אויף דיין אייגן.
ווען צו לייגן באַקינג פּודער צו די טייג? יוזשאַוואַלי אין רעסאַפּיז דעם מאָמענט איז באַצאָלט ביסל ופמערקזאַמקייט, אָבער עס איז זייער וויכטיק. אויב איר מאַכן אַ גרייַז, דער אָפּרוף וועט אָנהייבן צו באַלד אָדער צו שפּעט, און דער געוואלט ווירקונג וועט נישט זיין אַטשיווד.
אויב מיר רעדן וועגן אַ פליסיק טייג, איר קענען לוסאַן עס אין די סוף ווען עס איז גרייט. אַלע ינגרידיאַנץ האָבן צייט צו צעלאָזן און אָנהייבן אַקטיוולי ינטעראַקט ווען זיי קומען אין די ויוון אָדער פּאַן.
צו פאַרשפּרייטן די באַקינג פּודער יוואַנלי אין די שווער טייג, לייגן עס אין מעל און מישן ונ דורך און פאַרבינדן עס מיט די רעשט פון די ינגרידיאַנץ.
עס איז ניט שטענדיק קלאָר ווי פיל באַקינג פּודער צו לייגן צו די טייג ווען באַקינג סאָדע דערשייַנען אין דעם רעצעפּט. כּדי ניט צו זיין טעות, איר קענען געדענקען אַ פּשוט פאַרהעלטעניש: איין לעפעלע באַקינג סאָדע איז גלייך צו דריי טייבאַלספּונז פון באַקינג פּודער. איר קענען אויך נעמען אין חשבון אַז 400 גראַמז פון מעל נעמט וועגן 10 גראַמז פון פּודער.
עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז באַקינג פּודער טוט נישט שטענדיק הצלחה פאַרבייַטן רעגולער סאָדע. צום ביישפּיל, אויב האָניק איז בייקט אין בייקט סכוירע, עס זאָל זיין אַוועקגענומען.
ווי צו לייגן באַקינג פּודער צו טייג? איר דאַרפֿן צו ביסלעכווייַז לייגן די פּודער, סטערינג די טייג ביז עס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט.
וואָס צו לייגן צו די טייג אַנשטאָט פון באַקינג פּודער
זינט דער זאַץ פון די באַקינג פּודער פֿאַר די טייג איז גאָר פּשוט, איר קענען צוגרייטן עס זיך. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן סאָדע, סיטריק זויער און מעל, געמישט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 5: 3: 12. און סטאָרד אין אַ טייטלי געחתמעט קאַנטיינער.
אויב סאָדע איז געניצט צו מאַכן די טייג פרייַ, עס זאָל זיין קווענטשעד מיט עסיק אָדער קאַמביינד מיט קיין אַסידיק פּראָדוקטן: קעפיר, זויער קרעם, לימענע זאַפט.