לויט אַ האָלענדיש לערנען, די ווייַס פלייש פון פירות און וועדזשטאַבאַלז העלפט פאַרמייַדן מאַך. פריער שטודיום האָבן געגרינדעט אַ פאַרבאַנד צווישן הויך פרוכט / גרינס ינטייק און אַ רידוסט ריזיקירן פון דעם קרענק. אָבער, אַ לערנען געפירט אין האָלאַנד, פֿאַר די ערשטער מאָל, אנגעוויזן אַ קשר מיט די קאָליר פון די פּראָדוקט. פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען קלאַסאַפייד אין פיר קאָליר גרופּעס:
- . טונקל ליפי וועדזשטאַבאַלז, קרויט, סאַלאַט.
- דער גרופּע כולל דער הויפּט סיטרוס פרוכט.
- . טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן, פּעפּערז און אַזוי אויף.
- 55% פון די גרופּע זענען apples און פּערז.
א לערנען געפירט אין וואַגענינגען אוניווערסיטעט אין די נעטהערלאַנדס אַרייַנגערעכנט bananas, בלומענקרויט, ציקאָריע און וגערקע אין די ווייַס גרופּע. פּאַטייטאָוז זענען נישט אַרייַנגערעכנט. Apples און פּערז זענען הויך אין דייאַטערי פיברע און אַ פלאַוואָנאָיד גערופן קווערסעטין, וואָס איז געגלויבט צו שפּילן אַ positive ראָלע אין טנאָים אַזאַ ווי אַרטריט, האַרץ פּראָבלעמס, דייַגעס, דעפּרעסיע, מידקייַט און אַזמאַ. קיין שייכות איז געפונען צווישן מאַך און גרין, מאַראַנץ און רויט פירות / וועדזשטאַבאַלז. אָבער, מאַך איז 52% נידעריקער אין מענטשן מיט אַ הויך ינטייק פון ווייַס פירות און וועדזשטאַבאַלז. לערנען פירן מחבר לינדאַ M. Aude, MS, פּאָסטדאָקטאָראַל יונגערמאַן אין מענטש דערנערונג, האט געזאגט, "בשעת ווייַס פירות און וועדזשטאַבאַלז שפּילן אַ ראָלע אין מאַך פאַרהיטונג, אנדערע קאָליר גרופּעס באַשיצן קעגן אנדערע כראָניש חולאתן." סאַמינג אַרויף, עס איז ווערט צו זאָגן אַז עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען אין דיין דיעטע אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות און וועדזשטאַבאַלז פון פאַרשידן פארבן, ספּעציעל ווייַס.