איינער פון די באַרימט פעסטיוואַלס אין סקאָטלאַנד איז ספּיסידע וויסקי פעסטיוואַל (גייסט פון ספּיסידע וויסקי פעסטיוואַל).
אָבער אין 2020, רעכט צו דער קאָראַנדאַווירוס פּאַנדעמיק, יאָמטעוו געשעענישן זענען קאַנסאַלד.
יעדע ר לאנד הא ט זײ ן אײגענע ם נאציאנאל ן פראדוקט , זײ ן אײגענע ם נאציאנאל ן שטאלץ . סקאָץ זענען שטאָלץ פון זייער שנאַפּס.
מיט די אָנהייב פון פרילינג אין סקאָטלאַנד, די צייט פֿאַר פעסטיוואַלס און סעלאַבריישאַנז דעדאַקייטאַד צו שנאַפּס הייבט. דער ערשטער סטאַרץ די גייסט פון ספּיסידע וויסקי פעסטיוואַל, וואָס לאַסץ 6 טעג. עס איז נאכגעגאנגען דורך Feis Ile - אַ פעסטיוואַל פון מאַלץ און מוזיק. און אַזוי אויף ביז סעפטעמבער, ווען די לעצטע הייבט זיך - האַרבסט ספּייסידע וויסקי פעסטיוואַל.
Speyside איז שטוב צו די העכסטן געדיכטקייַט פון דיסטילעריז אין דער וועלט. עס זענען מער ווי 100 פאבריקן וואָס פּראָדוצירן די באַרימט טרינקען. עס זענען די מערסט באַרימט דיסטילעריז - Glenfiddich, Glen Grant, Strathisla ...
אַמאָל אַ יאָר, פּראָסט מענטשן קענען באַזוכן די פאבריקן פון די מערסט פּרעסטידזשאַס שנאַפּס פּראָדוסערס. אי ן נארמאלע ר צײ ט לאז ן ד י פאבריק ן ניש ט ארײנקומע ן פו ן דרויסנדיק ע װארשטאטן . די הויפּט און מערסט אַטראַקטיוו טייל פון דעם יאָמטעוו איז די טייסטינג פון פילע ווערייאַטיז און ווערייאַטיז פון עראַמאַטיק טרינקען., אַרייַנגערעכנט אונטער די גיידאַנס פון עקספּערץ. בעשאַס די יאָמטעוו, איר קענען געשמאַק די ראַראַסט און מערסט דערוואַקסן וויסקי ווערייאַטיז.
בעשאַס די פעסטיוואַל, מיטינגז זענען געהאלטן מיט קאַלעקטערז וואָס קענען טיילן זייער יקספּיריאַנסיז, טאַנצן מגילה מיט אַ נאציאנאלע פאָרורטייל. עס זענען היסטארישע יקסקערזשאַנז וואָס דערציילן וועגן טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, די עוואָלוציע פון פלאַש און פירמע פּלאַן. וויזיץ זענען אָרגאַניזירט צו מוזיי געראַזשיז פון פאבריקן, ווו אַלע סאַמפּאַלז פון אָריגינעל טראַקס וואָס האָבן איבערגעגעבן די געבעטן פּראָדוקט צו קאָנסומערס זענען געזאמלט. די פּאַרטיסאַפּאַנץ אין וועמען שנאַפּס הייבט צו דערוועקן די באַבלינג בלוט פון זייער אָוועס זענען פארבעטן צו אָנטייל נעמען אין סקאַטיש ספּאָרט: פארווארפן אַ קלאָץ אָדער אַ האַמער.
די פּראָגראַם פון דעם פֿעסטיוואַל פֿאַר אַנערינג די היגע עליקסיר פון לעבן כולל שפּאַס קאַנטעס, ריסעפּשאַנז און דינערז אין דיסטילעריז, סקאַטיש פּאַרטיעס מיט מוזיק און דאַנסינג, ספּעציעל מעניוז אין רעסטראַנץ, פאַרשידן קאַנטעס און קאַמפּאַטישאַנז, אַ שניט ווייַזן פון קילץ (סקאַטיש סקערץ), אַ באַזוכן. צו די וויסקי מוזיי און אַ פאַרמעסט פֿאַר די מערסט שנעל פאַס קאַנסטראַקשאַן, עקסאַבישאַנז און סקאַטיש פאָלק מוזיק יוונינגז.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון שנאַפּס אין דער וועלט: זיי טרינקען אמעריקאנער, איריש ריין טאָפּ נאָך, אָבער עס איז בכלל אנגענומען אַז דער אמת שנאַפּס איז סקאָטש מאַלץ שנאַפּס.
די געשיכטע פון די טרינקען קענען זיין טרייסט צוריק צו די 12 יאָרהונדערט. די אָטערשיפּ פון אַלע די וויסקייז אין דער וועלט איז אַטריביאַטאַד צו סיינט פּאַטריק, אַן איריש מאָנק פון סקאָץ אָפּשטאַם. אין די סקראָללס פון די טרעאַסורי פון סקאָטלאַנד, דייטינג צוריק צו 1494, די פאלגענדע פּאָזיציע איז געפונען: "גיב אַכט מאַלץ באַללס צו ברודער יוחנן קאַר צו מאַכן אַקוואַוויט." - די סומע פון מאַלץ וואָלט זיין גענוג צו מאַכן וועגן 1500 לאגלען פון מאָדערן שנאַפּס! דער טאָג איז געהאלטן צו זיין כּמעט דער באַאַמטער טאָג פון געבורט פון סקאָטש שנאַפּס, פֿאַר די לאַטייַן "aqua vitae" - "וואַסער פון לעבן" - איז געווען געשריבן אין קעלטיק ווי uisge beatha (אין ירעלאַנד - uisce beatha). ס'איז קלאר געווען פויל ארויסצוזאגן דאס צוויי-שייטליכע ווארט. ביסלעכװײז איז געבליבן פון צװײ װערטער בלויז אויזגע, װאם האבן זיך פארװאנדלט אין וױסקי, און דערנאך אין װיסקי.
די קוואַליטעט פון שנאַפּס איז געמאכט פון דאַזאַנז פון סיבות. די מאלץ ווערט אויסגעטריקנט אין רויך, צו דעם צוועק ברענט מען פּיט-האָלצקוילן. דער אָרט פון פּיט יקסטראַקשאַן איז פון גרויס וויכטיקייט. אַבערדעען האָלצקוילן טייסץ זייער אַנדערש פון ייל פון סקיע האָלצקוילן.
די מאַלץ איז געמישט מיט וואַסער צו פּראָדוצירן וואָרט. די וואָרט איז פערמענטעד, די צעקוועטשן איז דיסטילד, און אַ אַלקאָהאָליקער לייזונג איז באקומען. די לייזונג איז אַלט אין דעמב באַראַלז. די קוואַליטעט פון שנאַפּס דעפּענדס אויף די טיפּ פון דעמב, די געגנט פון זייַן וווּקס. די פיינאַסט ווערייאַטיז זענען אויסגעגאסן אין שערי באַראַלז געבראכט פון די יבעריאַן פּענינסולאַ.
די וק רעגירונג האט גענומען זאָרגן פון דיפיינינג דעם טרינקען. אין 1988, די סקאָטש וויסקי אקט איז דורכגעגאנגען. סקוטש וויסקי פארמאגט בערך א פערטל פון אלביאן'ס עקספארט.
כאָטש אַלעמען איז פריי צו טרינקען זייער באַליבסטע שנאַפּס ווי זיי ווילן, עס זענען זיכער כּללים צו זיין נאכגעגאנגען ווען טשוזינג אַ גלאז און טייסטינג שנאַפּס צו רעכט אָפּשאַצן די טרינקען און פֿאַרבעסערן די טייסטינג דערפאַרונג.