צוקיני איז אַ דירעקט קאָרעוו פון דעם קירבעס, און דאָס איז זייַן פאַרשיידנקייַט. קענען זיין געל, גרין, ווייַס און האט אַ זיס פּאַפּ. כאָטש די צוקיני האט קיין טעם, אָבער עס איז ניט נייטיק צו ויסשליסן עס פון די דיעטע, ווייַל עס איז שיין נוציק.
צייַט
קאַבאַק סעזאָן סטאַרץ אין יוני און לאַסץ ביז דעם סוף פון סעפטעמבער. אין דעם פּעריאָד איר קענען קויפן אַ גוט שמוץ שענק.
אין סופּערמאַרקיץ, צוקיני בנימצא יאָר-קייַלעכיק, און צוקיני דערוואַקסן אין גרינכאַוסיז.
ווי צו קלייַבן
די הויט פון די צוקיני זאָל זיין דין, גלאַט און אָן שעדיקן. קלייַבן קליין פירות 12-20 סענטימעטער און ווייינג 100-200 ג. קראָם אין די פרידזשידער, נישט פאַר-וואַשן, אַנדערש וועט פאַרשאַפן שעדיקן אויף די הויט, וואָס וועט פירן צו גיך דיטיריעריישאַן פון די גרינס.
Benefits פון צוקיני
פֿאַר דיידזשעסטשאַן און מאַטאַבאַליזאַם
צוקיני איז ידעאַל פֿאַר די דיעטע פון מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו זיין יבערוואָג אָדער ווילן צו פאַרלירן וואָג ווייַל די קאַלאָריק ווערט פון צוקיני איז בלויז 20-30 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון דעם גרינס. שיסל פון צוקיני וועט העלפן צו פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס און העכערן יקסקרישאַן פון בייל.
די צוקיני טוט נישט אַנטהאַלטן פּראָסט פייבערז און קיילים זענען ווייך און ווייך, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּעקטין, וואָס פּראַמאָוץ גרינג דיידזשעסטשאַן. און זינט די צוקיני גרויס וואַסער צופרידן, צוקיני העלפּס צו ויסשליסן וידעפדיק סאָלץ און נאָרמאַלייזיז וואַסער-זאַלץ וואָג.
פֿאַר די ימיון סיסטעם.
דער טעם פון צוקיני איז נישט גאַנץ זויער, אָבער עס האט גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין C און ב-קעראַטין, וואָס פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.
פֿאַר יוגנט און שיינקייט
די צוקיני כּולל וויטאַמינס פון גרופּעס א, ב, C, ה, פּפּ און די באַרימט "וויטאַמין פון יוגנט" E (טאָקאָפעראָל) - אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט, העלפּינג דעם גוף צו קעמפן פריי ראַדאַקאַלז און פּאַמעלעך יידזשינג.
פֿאַר די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם
דער מינעראַל זאַץ פון קירבעס איז זייער רייַך, עס איז פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און אייַזן. דעם מיטל אַז זיי זענען זייער נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. אָבער ווייַל פון די אינהאַלט פון אייַזן און וויטאַמין C, צוקיני איז נייטיק אין די דיעטע פון מענטשן וואָס ליידן פון אַנעמיאַ.
די צוקיני איז גוט צו נוצן פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק. אין דערצו, די צוקיני ניט בלויז גרונט אַלערדזשיז, אָבער זיי אויך האָבן אַנטי-אַלערדזשיק קאַמף.
ווי צו נוצן זיי
ספּעציעל ווערטפול פֿאַר גאָורמעץ איז דער שענק וואָס איז בלויז 7-12 טעג, ווייַל די יינגער די גרינס, די זיסער עס איז. צוקיני סטוד, בייקט, סטאַפט, געפּרעגלט. ניצן רוי אין סאַלאַדס, און מאַרינאַטעד, צוגרייטן זיי דישן, עגגס, פּאַנקייקס, סופּס און אנדערע קיילים. אין אונדזער טעג עס האט ווערן זייער פאָלקס און באַקינג מיט צוקיני, ספּעציעל פאַנד פון יטעריז גרינס פּיעס און מאַפאַנז מיט צוקיני.
מור וועגן צוקיני כעמישער זאַץ און מער וועגן בענעפיץ און האַרמס לייענען אין אונדזער גרויס אַרטיקל.