מאל מיר פאַרברענגען צו פיל מי צו באַקומען באַפרייַען פון אַ ביסל פונט. זענען די פונט טאַקע עקסטרע? און וואָס טוט דער אויסדרוק "נאָרמאַל וואָג" מיינען?
ניט אַ איין דערוואַקסן וועט פאַרהיטן צו וואַקסן אַרויף צו 170 סענטימעטער אויב זיין הייך איז, זאָגן, 160. אָדער רעדוצירן זיין פֿיס גרייס - זאָגן, פון 40 צו 36. אָבער, פילע מענטשן טענד צו טוישן זייער וואָג און באַנד. כאָטש אַלע השתדלות קען זיין אַרויסגעוואָרפן: "בלויז 5% פון מענטשן וואָס האָבן פאַרלאָרן וואָג ווי אַ רעזולטאַט פון אַ ריסטריקטיוו דיעטע האַלטן עס אויף דעם מדרגה פֿאַר בייַ מינדסטער אַ יאָר," זאגט דער קליניש סייקאַלאַדזשאַסט נאַטאַליאַ ראָסטאָוואַ.
"וויסנשאפט האט פּראָווען אַז אונדזער וואָג איז בייאַלאַדזשיקלי באשלאסן," דערקלערט דער איטאַליעניש סייקאָוטעראַפּיסט, נוטרישאַנאַל און ענדאָוקרינאָלאָגיסט Riccardo Dalle Grave *. - אונדזער גוף אַדזשאַסטיד אויטאָמאַטיש די פאַרהעלטעניש פון אַבזאָרבד און עקסקרעטעד קאַלאָריעס - אַזוי, דער גוף ינדיפּענדאַנטלי דיטערמאַנז וואָס אונדזער "נאַטירלעך" וואָג, וואָס סייאַנטיס רופן "סעט פונט", דאָס איז, די סטאַביל וואָג פון אַ מענטש ווען ער עסט, פאָלגן די פיזיאַלאַדזשיקאַל. געפיל הונגער ". אָבער, פֿאַר עטלעכע, די וואָג איז באַשטימט ין 50 קג, פֿאַר אנדערע עס ריטשאַז 60, 70, 80 און מער. פארוואס איז דאָס געשעעניש?
דריי קאַטעגאָריעס
"דזשינאָום שטודיום האָבן יידענאַפייד 430 גענעס וואָס פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון יבערוואָג," זאגט דאַל גראַווע. "אָבער די טענדענץ צו געווינען וואָג דעפּענדס אויך אויף די סאָסיאָ-קולטור ינפלואַנסיז פון אונדזער סוויווע, ווו די עסנוואַרג צושטעלן איז יבעריק, ינטרוסיוו און אַנבאַלאַנסט." אַלעמען וואס איז זארגן וועגן יבערוואָג קענען זיין בעערעך צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס.
"נאַטירלעך יבערוואָג" זענען מענטשן וואָס האָבן אַ הויך שטעלן פונט פֿאַר גענעטיק סיבות, וואָס כולל כאָרמאָונאַל קעראַקטעריסטיקס. "עס איז געגלויבט אַז יבערוואָג מענטשן אָווועריט און האָבן קליין פאַרלאַנג צו אַנטקעגנשטעלנ זיך עסנוואַרג," זאגט דאַללע גראַווע. - אָבער, אַלץ איז נישט גאַנץ אַזוי: יעדער 19 פון 20 ריספּאַנדאַנץ ווייַזן אַז זיי עסן ווי אַלעמען אַנדערש, אָבער זייער וואָג בלייבט הויך. דאָס איז אַ פּיקיוליעראַטי פון מאַטאַבאַליזאַם: עס איז ווערט לוזינג די ערשטער קילאָגראַמס, אַדאַפּאָוס געוועבן פאַרמינערן די פּראָדוקציע פון לעפּטין, אויף וואָס די געפיל פון זאַטקייַט דעפּענדס, און די אַפּעטיט ינקריסיז. "
דער ווייַטער גרופּע - "אַנסטאַבלע", זיי זענען אונטערשיידן דורך באַטייַטיק פלאַקטשויישאַנז אין וואָג אין פאַרשידענע סטאַגעס פון לעבן. דרוק, מידקייַט, מעלאַנכאָליש, דעפּרעסיע פירן צו וואָג געווינען, ווי מענטשן פון דעם טיפּ טענד צו "אָנכאַפּן" נעגאַטיוו ימאָושאַנז. "זיי מערסטנס בעסער צו שוגערי און פאַטי פודז, וואָס האָבן אַ זייער פאַקטיש (אָלבייט קורץ-טערמין) באַרועכץ ווירקונג," באַמערקונגען Daniela Lucini, דאָקטער אין דער נעוראָוועגעטאַטיווע אָפּטיילונג פון דער סאַקאָ קליניק אין מילאַן.
"כראָניקאַללי דיסאַטאַספייד" - זייער נאַטירלעך וואָג איז ין דער נאָרמאַל קייט, אָבער זיי נאָך ווילן צו פאַרלירן וואָג. "א פרוי, וועמענס באַשטימט פונט איז 60 קג, איז געצווונגען צו הונגערן זיך צו ברענגען עס אַראָפּ צו 55 - דאָס קענען זיין קאַמפּערד מיט ווי אויב דער גוף האט צו קעסיידער קעמפן צו נידעריקער זייַן טעמפּעראַטור פון 37 צו 36,5 דיגריז. " , זאגט דאל ע גראבע . אזוי, מיר זענען פייסט מיט אַ באַשערט ברירה: יעדער טאָג - ביז דעם סוף פון אונדזער לעבן - צו קעמפן מיט אונדזער אייגן נאַטור אָדער נאָך ברענגען אונדזער ידעאַל נעענטער צו דער פאַקט.
מיר יעדער האָבן אַ באַקוועם וואָג קייט אין וואָס מיר פילן נאָרמאַל.
נאָרמאַל, נישט דאָגמאַ
אין סדר צו באַשטימען דיין "נאַטירלעך" וואָג, עס זענען עטלעכע אָביעקטיוו קרייטיריאַ. ערשטער, די אַזוי גערופענע גוף מאַסע אינדעקס: BMI (Body Mass Index), וואָס איז קאַלקיאַלייטיד דורך דיוויידינג וואָג דורך הייך סקווערד. למשל, פֿאַר אַ מענטש וואָס איז 1,6 עם הויך און ווייז 54 קג, די BMI וועט זיין 21,1. BMI אונטער 18,5 (פֿאַר מענטשן אונטער 20) מיטל דין, בשעת די קלאַל איז אין די קייט פון 18,5 צו 25 (פֿאַר מענטשן צווישן 20,5 און 25). אויב דער אינדעקס פאלן צווישן 25 און 30, דאָס סיגנאַלז וידעפדיק וואָג. קאָנסטיטוטיאָנאַל פֿעיִקייטן זענען אויך פון גרויס וויכטיקייט: "לויט די מעטראָפּאָליטאַן לעבן פאַרזיכערונג, מיט אַ הייך פון 166 סענטימעטער פֿאַר אַ פרוי פון אַסטעניק גוף, די ידעאַל וואָג איז 50,8-54,6 קג, פֿאַר נאָרמאָסטעניק 53,3-59,8 קג. ,57,3 קג, פֿאַר אַ כייפּערסטעניק 65,1 , XNUMX-XNUMX קג, - זאגט נאַטאַליאַ ראָסטאָוואַ. - עס איז אַ פּשוט אופֿן צו באַשטימען דעם קאַנסטאַטושאַנאַל טיפּ: ייַנוויקלען די לינקס האַנטגעלענק מיט די גראָבער פינגער און ווייַז פינגער פון די רעכט האַנט. אויב די פינגער זענען קלאר פארמאכט - אַ נאָרמאָסטעניק, אויב די פינגגערטיפּס טאָן ניט נאָר פאַרבינדן, אָבער זיי קענען אויך זיין סופּעראַמפּאָוזד אויף יעדער אנדערער - אַ אַסטהעניק, אויב זיי טאָן ניט קאַנווערדזש - אַ כייפּערסטעניק. "
יעדער מענטש האט אַ זיכער קייט פון באַקוועם וואָג, דאָס איז די וואָג אין וואָס ער פילז נאָרמאַל. "פּלוס אָדער מינוס פינף קילאָגראַמס - אַזאַ אַ ריס צווישן די קלאַל און די סאַבדזשעקטיוו געפיל פון טרייסט איז געהאלטן פּאַסיק," זאגט סייקאָוטעראַפּיסט אַלאַ קירטאָקי. - סיזאַנאַל פלאַקטשויישאַנז אין וואָג זענען אויך גאַנץ נאַטירלעך, און, אין אַלגעמיין, עס איז גאָרנישט אַבנאָרמאַל, ווייטיקדיק אין אַ פרוי 'ס פאַרלאַנג צו "פאַרלירן וואָג דורך זומער". אבער אויב דער ריס צווישן חלום און פאַקט איז מער ווי צען קילאָגראַמס - רובֿ מסתּמא, עפּעס אַנדערש איז פאַרבאָרגן הינטער די וואָג קליימז. "
תאוות און ריסטריקשאַנז
"אַקסעפּטינג די נויט צו באַגרענעצן עסנוואַרג איז ווי צעטיילונג מיט די וויקלקינד אילוזיע פון אַמניפּאַטאַנס," זאגט סייקאָוטעראַפּיסט Alla Kirtoki.
"דער מאָדערן מענטש יגזיסץ אין די פּלאַץ פון תאוות, וואָס זענען באגרענעצט דורך זיין קייפּאַבילאַטיז. די באַגעגעניש פון פאַרלאַנג און לימיטיישאַנז גיט שטענדיק העכערונג צו ינערלעך קאָנפליקט. מאל די ינאַביליטי צו אָננעמען ריסטריקשאַנז איז ריפּראַדוסט אין אנדערע ספערעס פון לעבן: אַזאַ מענטשן לעבן לויט דעם פּרינציפּ פון "אַלע אָדער גאָרנישט" און ווי אַ רעזולטאַט זענען דיסאַטאַספייד מיט לעבן. א דערוואַקסן וועג צו אָננעמען באַגרענעצונגען איז צו פֿאַרשטיין: איך בין נישט אַמניפּאַטאַנט, וואָס איז פּריקרע, אָבער איך בין נישט אַ נאַנענטיטי אויך, איך קענען פאָדערן עפּעס אין דעם לעבן (למשל, אַ שטיק פון שטיקל). די ריזאַנינג קריייץ אַ קאָרידאָר פון ריסטריקשאַנז - נישט דעפּראַוויישאַן, אָבער נישט פּערמיסיוונאַס - וואָס מאַכן אונדזער שייכות מיט עסנוואַרג (און זייער קאַנסאַקווענסאַז) פאַרשטיייק און פּרידיקטאַבאַל. וויסיקייַט פון די יגזיסטינג כּללים, וואָס איז, זייער אייגן לימיטיישאַנז, פירט צו די אַקוואַזישאַן פון די בקיעס צו לעבן אין די פריימווערק פון די כּללים. זיי האַלטן צו מאַכן ומבאַקוועמקייַט אין דעם מאָמענט ווען זיי ווערן אַ פריי אויסדרוק פון וועט, אַ ברירה: "איך טאָן דאָס ווייַל עס איז וווילטויק צו מיר, באַקוועם, וועט טאָן גוט."
שטרעבונג פֿאַר אָפּטימאַל וואָג, קענען צו געניסן עסנוואַרג.
גערעדט וועגן זייער אייגן (מאַשמאָעס) וידעפדיק וואָג, מענטשן טענד צו ויסבייַטן סיבות און יפעקץ, זאגט נאַטאַליאַ ראָסטאָוואַ: "ניט עקסטרע פונט אַרייַנמישנ זיך מיט אונדזער גליק און טרייסט, אָבער גייַסטיק ומבאַקוועמקייַט איז די סיבה פֿאַר די אויסזען פון וידעפדיק וואָג." אַרייַנגערעכנט די ילוסערי וידעפדיק וואָג, ניט באמערקט צו ווער עס יז אַחוץ זייַן באַזיצער.
מענטשן האָבן פילע פאַרשידענע באדערפענישן וואָס זיי פּרובירן צו באַפרידיקן מיט עסנוואַרג. "ערשטנס, עס איז אַ מקור פון ענערגיע, עס העלפּס אונדז באַפרידיקן אונדזער הונגער. צווייטנס, עס ווערט פאַרגעניגן - ניט בלויז פון געשמאַק, אָבער אויך פון עסטעטיק, קאָליר, שמעקן, סערווינג, פון די פירמע אין וואָס מיר עסן, פון קאָמוניקאַציע, וואָס איז ספּעציעל אָנגענעם בייַ די טיש, - דערקלערט אַלאַ קירטאָקי. – דריטנס, איז עס אַ מעקאַניזאַם צו באַפרייען די דייַגעס, באַקומען אַ געפיל פון טרייסט און זיכערקייט, וואָס די מוטער 'ס ברוסט געבראכט אונדז אין די קינדשאַפט. פערט, עס ימפּרוווז די עמאָציאָנעל דערפאַרונג, פֿאַר בייַשפּיל, ווען מיר עסן און וואַך טעלעוויזיע אָדער לייענען אַ בוך אין דער זעלביקער צייט. מיר טאַקע דאַרפֿן די לעצטע דרייַ פונקטן, וואָס געוויינטלעך ז אַ אָווערלאָאַד פון ענערגיע און נוטריאַנץ. עס מיינט אַז דער בלויז וועג צו באַקומען באַפרייַען פון דעם אָוווערקיל איז צו פאָרן זיך אין די פריימווערק פון דעפּראַוויישאַן. וואָס ברענגט אונדז פּנים צו פּנים מיט די שטרענג פאָרמולע: "אויב איר ווילן צו זיין שיין, צונעמען זיך פון פאַרגעניגן." דאָס קריייץ אַ טיף קאָנפליקט - ווער דאַרף אַ לעבן אָן פאַרגעניגן? - און לעסאָף אַ מענטש גיט אַרויף ריסטריקשאַנז, אָבער פארלירט רעספּעקט פֿאַר זיך. "
וועגן עס
Tamaz Mchedlidze "צוריקקומען צו זיך"
MEDI, 2005.
דער מחבר פון דעם בוך, דאָקטאָר פון מעדיקאַל ססיענסעס, רעדט וועגן זיין אייגענע דערפאַרונג פון פאַרלירן וואָג - מיט 74 קילאָגראַמס - און וואָס געשעענישן און ינערלעך דערגרייכונגען באגלייט דעם. אַטאַטשט צו דעם בוך זענען טישן פון קאַלאָריע אינהאַלט און ענערגיע קאַנסאַמשאַן.
לעבן אָן שוועריקייטן
"מאָדערן נוטרישאַניסס זען אַ שטרענג דיעטע ווי אַ עסן דיסאָרדער," זאגט אַלאַ קירטאָקי. - וואָס כאַפּאַנז מיט אונדזער גוף? עס איז גאָר צעמישט דורך וואָס איז געשעעניש, אין אַנטיסאַפּיישאַן פון הונגעריק צייט, עס הייבט צו ריבילד מאַטאַבאַליזאַם, שפּאָרן, שפּאָרן סאַפּלייז פֿאַר אַ רעגנדיק טאָג. "דער בלויז וועג צו ויסמיידן דעם איז צו פאַרלאָזן דעם געדאַנק אַז דעפּראַוויישאַן וועט העלפֿן איר ריבילד דיין שייכות מיט דיין גוף. "דער גוף זאָל קיינמאָל זיין געהאלטן אין אַן ענערגיע דעפיציט," האלט Alla Kirtoki. "פאַרקערט, ער מוזן זיין לעגאַמרע זיכער אַז די נוטריאַנץ וועט שטענדיק זיין סאַפּלייד אין די פארלאנגט סומע - דאָס איז דער שליסל צו אַ סטאַביל וואָג און אַ גוט מאַטאַבאַליזאַם."
"אַ מלחמה מיט זיך איז ומזיסט און שעדלעך," זאגט נאַטאַליאַ ראָסטאָוואַ. "עס איז ווייזער צו אַרבעטן מיט דיין גוף צו האַלטן אַ מעסיק, באַלאַנסט דיעטע." איז עס מעגלעך צו באַשטימען צו געהעריק דערנערונג אָן דיפּרייווינג זיך פון פאַרגעניגן? ווי צו באַזונדער די פיזיאַלאַדזשיקאַל נויט פֿאַר עסנוואַרג פון אונדזער אנדערע באדערפענישן, פֿאַר די צופֿרידנקייט פון וואָס (טאָמער) עס וועט זיין אנדערע וועגן? צו אָנהייבן מיט, עס איז ווערט אַסקינג די קשיא: ווי פיל עסנוואַרג איך דאַרפֿן צו שטיצן זיך - נישט צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך נישט צו געווינען וואָג? איר קענען פּרובירן צו האַלטן רעקאָרדס - ווי פיל און וואָס מין פון פודז זענען געגעסן פּער טאָג, האַלטן אַ טאָגבוך פון אַבזערוויישאַנז. "עס גיט אַ פּלאַץ פון אינפֿאָרמאַציע צו טראַכטן וועגן," דערקלערט Alla Kirtoki. - אויב אַ מענטש טוט נישט האַלטן די רעקאָרדס, אַלע די אינפֿאָרמאַציע בלייבט פאַרבאָרגן פון אים. ערשטער, עס אַלאַוז אונדז צו פֿאַרשטיין ווי עסנוואַרג איז שייך צו אונדזער תאוות - צי מיר געוואלט צו עסן אין דעם מאָמענט אָדער נישט, וואָס פּראַמפּטיד אונדז צו עסן. צווייטנס, אַמאָל ווידער "קאָנטאַקט" מיט עסנוואַרג, געדענקען ווי געשמאַק (אָדער אָנ אַ טאַם) עס איז געווען, דערפאַרונג פאַרגעניגן. דריטנס, עס גיט אונדז פּראַקטיש אינפֿאָרמאַציע וועגן די קאַלאָריעס און נוטרישאַנאַל ווערט פון די פודז מיר געגעסן - אַלע סאָרץ פון קאַלאָריע טישן וועט זיין זייער נוציק דאָ. פערטנס, פון דער רשימה פון עסן (ספּעציעל אויב עס איז געווען לאַנג, זאָגן, נאָך אַ פּאַרטיי), מיר קענען איזאָלירן עפּעס וואָס מיר זענען אין קיין וועג גרייט צו געבן אַרויף, אָבער וואָס מיר וועלן געבן אַרויף לייכט. דאָס איז פיל מער פּראָדוקטיוו ווי נאָר זאָגן צו זיך: "איר זאָל נישט האָבן געגעסן אַזוי פיל," ווייַל ווייַטער מאָל מיר וועלן נאָר נישט קלייַבן וואָס טוט נישט ברענגען פאַקטיש פאַרגעניגן. דאָס ברענגט אונדז נעענטער צו וויסן אונדזער פאַקטיש באדערפענישן (אַרייַנגערעכנט פאַרגעניגן) און צו באַפרידיקן זיי ווי קוואַלאַטייטיוו ווי מעגלעך. "
* אַקאַדעמיק סופּערווייזער פון דער איטאַליעניש אַססאָסיאַטיאָן פֿאַר נוטרישאַן און וואָג (AIDAP).
לידיאַ זאָלאָטאָוואַ, אַלאַ קירטאָקי