ינהאַלט
וואָס איז דער אָנהייב פון לאַקטאַריאַמז?
דער ערשטער לאַקטאַריום איז געגרינדעט אין 1910 אין די פאַרייניקטע שטאַטן און עס איז געווען אין 1947 אַז דער ערשטער פראנצויזיש לאַקטאַריום איז געבויט, אין די אינסטיטוט פון פּעריקולטורע אין פּאַריז. דער פּרינציפּ איז פּשוט: רקלייַבן זייער רעשט מילך פון פרייַוויליקער מוטערס, פונאַנדערקלייַבן עס, פּאַסטשערייז עס, און פאַרשפּרייטן עס אויף מעדיציניש רעצעפּט צו בייביז וואָס דאַרפֿן עס. הייַנט עס זענען 36 לאַקטאַריומס פאַרשפּרייטן איבער גאַנץ פֿראַנקרייַך. צום באַדויערן, זייער זאַמלונג בלייבט ניט גענוגיק אין באַציונג צו פאָדערונג. דאָנאָרס זענען טאַקע ווייניק אין נומער ווייַל די צושטייַער פון מילך איז נאָך קליין באקאנט אין אונדזער לאַנד. וועגן דער אָרגאַניזאַציע, יעדער צענטער איז געשטעלט אונטער דער אָנפירונג פון אַ פּידיאַטרישאַן אָדער אַ אַבסטאַטרישאַן גיינאַקאַלאַדזשאַסט, און אַפּערייץ לויט די כּללים דיפיינד דורך די מיניסטעריום דעקרעט פון 1995, דערהייַנטיקט אין 2007 מיט אַ "גייד צו גוט פּראַקטאַסאַז".
פֿאַר וועמען איז די מילך געזאמלט פון די וויי בדעה פֿאַר?
די נוטרישאַנאַל ווערט פון ברוסט מילך און די שוץ עס אָפפערס קעגן זיכער ינפעקשאַנז אין טערמין נייַ - געבוירן האָבן שוין לאַנג שוין באקאנט. פֿאַר צו פרי בייביז, ברוסט מילך האט יראַפּלייסאַבאַל בייאַלאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס וואָס העכערן זייער וווּקס, פֿאַרבעסערן זייער נעוראָדעוועלאָפּמענטאַל פּראָגנאָסיס און פאַרמייַדן זיכער אָפט פּאַטאַלאַדזשיז אַזאַ ווי ולסעראַטיווע נעקראָטיזינג ענטעראָקאָליטיס. מילך דאָנאַטיאָן איז דעריבער אַימעד בפֿרט צו די מערסט שוואַך קליינע קינדער ווייַל ברוסט מילך איז בישליימעס סוטאַד צו די ומצייַטיקייַט פון זייער געדערעם. אָבער מיר אויך נוצן עס פֿאַר קאָרמען בייביז וואָס ליידן פון גאַסטראָענטעראָלאָגיקאַל פּאַטאַלאַדזשיז, שטרענג רענאַל דורכפאַל אָדער בונטאַריש ינטאַלעראַנס צו קו ס מילך פּראָטעינס.
ווער קען געבן מילך?
יעדער פרוי וואָס איז ברעסטפידינג קענען געבן מילך פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים נאָך געבורט. וועגן די קוואַנטאַטיז, איר מוזן זיין ביכולת צו צושטעלן בייַ מינדסטער אַ ליטער פון לאַקטיום מילך פֿאַר 10-15 טעג. אויב איר האָבן גענוג קאַפּאַציטעט, נאָר רופן די לאַקטאַריום קלאָוסאַסט צו דיין היים צו זאַמלען אַ מעדיציניש טעקע. דער טעקע ינקלודז אַ אַנקעטע צו זיין געענדיקט דורך זיך און געשיקט צו דיין אַטענדינג דאָקטער אין סדר צו קאָנטראָלירן אַז עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו געבן מילך. עס זענען אין פאַקט זיכער ריסטריקשאַנז אויף די צושטייַער פון ברוסט מילך, אַזאַ ווי גענומען מעדאַקיישאַנז ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט ברעסטפידינג, אַ געשיכטע פון טראַנספוסיאָן פון לאַביל בלוט פּראָדוקטן, סעקשואַלי טראַנסמיטטעד חולאתן, די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל, טאַביק אָדער דרוגס, אאז"ו ו.
טעסץ פֿאַר טראַנסמיססיבלע חולאתן (HIV, HTLV, HBV, HCV) זענען אויך דורכגעקאָכט בעשאַס דער ערשטער צושטייַער און דערנאָך באנייט יעדער דריי חדשים. זיי זענען גענומען דורך די לאַקטאַריום.
ווי איז די מילך געזאמלט?
ווי באַלד ווי דיין מעדיציניש טעקע איז אנגענומען, אַ לאַקטאַריום קאַלעקטער וועט פאַלן אַוועק אין דיין היים אַלע די ויסריכט וואָס איז נייטיק צו זאַמלען דיין מילך: ברוסט פּאָמפּע, סטערילע לאגלען, לייבלינג לאַבעלס, אאז"ו ו. אָנהייב צו אויסדריקן דיין רעשט מילך אין דיין גאַנג, ריספּעקטינג עטלעכע גענוי היגיענע מיטלען (טעגלעך שפּריץ, ברוסט און האַנט רייניקונג, קאַלט אָדער הייס סטעראַליזיישאַן פון ויסריכט, אאז"ו ו). די מילך מוזן זיין קולד אונטער אַ צאַפּן פון קאַלט וואַסער, דעמאָלט סטאָרד אין דיין פריזער (- 20 ° C). א זאַמלער וועט קומען און קלייַבן עס פון דיין היים יעדער צוויי וואָכן, מיט אַן ינסאַלייטיד קולער אין סדר צו אָנערקענען די קאַלט קייט. איר קענען האַלטן געבן דיין מילך ווען איר ווילט.
ווי ווערט די מילך צעטיילט?
אַמאָל די מילך איז אומגעקערט צו די לאַקטאַריום, די מענאַדעוו ס גאַנץ טעקע איז שייַעך-יקסאַמיינד, דעמאָלט די מילך איז טאָד און ריפּאַקדזשד אין 200 מל לאגלען איידער זיי פּאַסטשערייזד. דערנאָך, עס איז ריפראָוזד ביי - 20 ° C בשעת ווארטן פֿאַר די רעזולטאַטן פון באַקטעריאָלאָגיקאַל יגזאַמאַניישאַנז, בדעה צו באַשטעטיקן אַז עס איז נישט יקסיד די אָטערייזד גערמע שוועל. עס איז דעמאָלט גרייט און קענען זיין סטאָרד פֿאַר זעקס חדשים. די מילך ווערט צעטיילט בעיקר אין שפיטעלער, וועלכע באשטעלען פון די וויי די צאל ליטער וואס זיי דארפן, און מאל גלייַך צו מענטשן אויף מעדיציניש רעצעפּט.
וואָס זענען די אנדערע מישאַנז פון לאַקטאַריאַמז?
וויי קענען אויך נעמען קעיר פון די פּאַסטשעראַזיישאַן פון די מילך וואָס אַ מוטער יקספּרעסאַז פֿאַר עס צו זיין געגעבן צו איר אייגן כאַספּיטאַלייזד קינד. עס איז דעריבער אַ קשיא פון " פערזענליכען מילך צושטייַער ". אין דעם פאַל, די נייַע מוטער 'ס מילך וועט קיינמאָל זיין געמישט מיט קיין אנדערע מילך. די מייַלע פֿאַר אַ צו פרי בעיבי איז צו באַקומען מילך געוויינטלעך צוגעפאסט צו זיין באדערפענישן, ווייַל דער זאַץ פון ברוסט מילך איז אַנדערש אויב די פרוי האט געבורט אין אַ טערמין אָדער פרי. אין אַדישאַן צו די זאַמלונג, אַנאַליסיס, פּראַסעסינג און פאַרשפּרייטונג פון ברוסט מילך, לאַקטאַריאַמז זענען אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מיסיע צו העכערן ברעסטפידינג און מילך צושטייַער. זיי שפּילן ווי אַן אַדווייזערי צענטער אויף די טעמעס פֿאַר יונג מוטערס, אָבער אויך פֿאַר געזונט פּראָפעססיאָנאַלס (מידווייווז, נורסעס, נעאָנאַטאַל באַדינונגס, PMI, אאז"ו ו).